Màquina de cuina Kenwood: treballa amb accessoris

Bé, el que puc ...

Noies, necessito consell. Em van portar molts nabius que vull fer a Kesh com melmelada en puré, no sé quin és el nom correcte.
Realment demano consell sobre com fer-ho tot bé, en cas contrari he cuinat la melmelada dues vegades en una pa de gelat de maduixa congelada, no per emmagatzemar-la, només queda a la nevera.
Si hi ha enllaços i consells útils, estaré encantat.
Renteu les baies, primer fregueu-les amb un colador nou amb Keshkin (gràcies a Miranda) i, a continuació, feu bullir o bullir, i després fregueu?
Quant de sucre, quantes baies, a quina temperatura i quant per cuinar en inducció?
Rentar els pots, esterilitzar, abocar la melmelada, tancar la tapa (plàstic, res a torçar).

[Broma]

Broma,
Aquest any ho he fet amb la recepta Admin:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460666.0

Vaig prendre aquestes proporcions, però les vaig coure en una pica de coure. I va rodar les llaunes.
Crec que per emmagatzemar fora de la nevera, enrotlleu o afegiu més sucre.

Fregar tamisos és alguna cosa !!! Em va agradar molt, molt ràpidament.

primer netegeu amb un nou colador amb Keshkin

T'agrada més la fulla del bol del 930 que el 992?
O no he sentit molta diferència i el 992 en un cotxe gran també està bé?

Aquí, en el procés de preparació d’una pregunta, va sorgir. El tamís d’inducció 992 s’encaixa al seu lloc sense tapa. i si esborreu alguna cosa cuinada prèviament, no és perjudicial per a la memòria cau? vapor calent i tot això o cal refredar-se abans de netejar ... qui té experiència, si us plau, digueu-me com esteu

[Asvatova]

Asvatova, Anna, per primera vegada vaig netejar gerds sense que bullís gens. Es va fregar, és clar, però el bullit és millor fregar-lo.
La segona vegada vaig tenir pressa i el vaig netejar calent, gairebé immediatament després d’apagar-lo. No va passar res terrible, ja que no és molt i és llarg en el temps, i els volums no són industrials. Però, crec, em va resultar millor per tercera vegada, bullit i una mica refredat. Per tant, no feia "vapor" com la calor.
Ara intentaré fer-ho amb el refredat.

I també vull preguntar sobre el sedàs.
Entenc correctament que és millor netejar les fruites del bosc cap amunt? Os fi (gerd, grosella, arç cerval, etc.) - amb forats petits i os gran o sense ossos (pruna, cirera, poma, patates, mató, tomàquets) - amb forats grans.

I després, què heu de netejar pel costat llis? Només farina?

I després, què heu de netejar pel costat llis?

Netejo el mató.



Les instruccions indiquen que el disc petit conté fruits tous, com ara gerds.
En un disc gran, traieu els pous de les fruites cuites com les prunes.
Aquesta és la cara llisa cap amunt.

[Anna]

He llegit aquí, com en un llis, les noies van tamisar farina. Per tant, he netejat tot sobre una superfície poc profunda, fins ara l’experiència encara és petita
Anna, gràcies. Segons les instruccions, la temperatura no s’encén sense carcassa, així que vaig pensar que podria ser perjudicial si netegeu constantment alguna cosa calenta sense protegir-vos el cap

[Marinuly]

Marinuly, Jo, com a honesta Masha, vaig anar a llegir el tema primer.
I això és el que em va semblar interessant. Només una cita al missatge, no a l’autor de les paraules, perquè al principi del tema tot es troba sota el spoiler de diferents usuaris un per un, però es cita a l’autor del missatge, on es recull tot.

Perquè no caiguin les llavors de gerds i maduixes, de seguida hi poso dos tamisos, un gran per sobre i un petit per sota. Llavors, els ossos no entren en absolut al puré!
Sí, fins i tot els de maduixa! Poso dos tamisos amb rascades cap amunt, grans a sobre, petites a sota. Tots els ossos que s’han arrossegat a través d’un gran colador són retinguts per un petit.Només heu de treure-les periòdicament i pelar-les (no és gens llarg, aquests extractes van a la meva compota i després esbandiu el tamís sota l’aixeta i, després, netejar-lo de nou). No doblo cap fulla, tot està bé i es queda ben fixat al seu lloc.

Com volia, vaig fregar la melmelada de mores. Tots els ossos quedaven al colador, i al bol hi havia la melmelada de mores més delicada !!!
Fregat a poca profunditat llis cap amunt)

La idea de tenir dos discos alhora és interessant.
Llis, probablement realment per desfer-se dels ossos grans.

La idea de tenir dos discs alhora és interessant.

Realment interessant! Una vegada que vaig fregir gerds en un souffle en un disc petit, ratllant cap amunt, tot era com hauria de ser, però encara es van filtrar moltes llavors.

Bé, d’alguna manera ... El costat llis del tamís superior no es ratlla?

[venera19]

venera19, aquí també em sento a pensar.
I si es connecten sense problemes, poden lliscar. Però primer intentaria connectar-los sense problemes. I després, el disc inferior "netejarà" el superior.

[Miranda]

MirandaNo, no ho faria. Els discos són una llàstima.
Per a la meva llar, una petita quantitat d’ossos petits no és fonamental.
És a dir, si, per descomptat, hi ha pastissos a la venda, de manera que el "rostre de l'empresa" es mantingui alt.

Per cert, podeu comprar discos en algun lloc?

Per cert, podeu comprar discos en algun lloc?

No

Llavors definitivament no seré estètica.

Llavors definitivament no seré estètica.

Estic totalment d’acord, els discos són una llàstima

[venera19]

venera19Gràcies per la recepta.
Tinc moltes ganes de rebre més comentaris sobre com cuinar a Kesh, ve la bruixa

Senyores, on va sorgir la convicció que el tamís es fixa al seu lloc només sense carcassa? Durant un any sencer netejo menjar calent posant-me una carcassa, només necessito "agafar" una mica la posició de manera que el costat de la carcassa quedi dins del bol amb un colador, és a dir, acostem el bol més a prop del llit. Tinc un model anterior d’inducció, potser en un de nou, no ho sé.

[Evgeniya]

Evgeniya, i teniu un colador 992 o 930?
Esperança, i sembla que no hi ha saviesa. He cuinat melmelada de poma-pruna en inducció. La veritat només es deu al fet que no hi cabia als plats dels fogons. però em va agradar més a Kesh. Em vaig posar flexi, vaig ajustar la temperatura i vaig coure el temps que necessités. Sense vigilància, sense agitació, bellesa i només

[Marinuly]

Tinc un model anterior d’inducció, potser d’una manera nova, no ho sé.

La nova inducció té una carcassa amb un proxeneta (i al recipient hi ha rebaixes a banda i banda). I hi ha un proxeneta a la coberta d’esquitxades. Una foto Marinuly


Per tant, el cap amb la carcassa no es tanca si hi ha alguna cosa més: un bol de plàstic o ferro addicional d'altres models, una geladora o un tamís. Com que no tenen aquests rebaixos, i el proxenet es recolza contra la vora del complement. bols, gelateries, tamisos. Sense carcassa i afegir. funcionen els bols de gelats i els tamissos.

Es pot substituir la tapa d’esquitxada per una antiga, però la carcassa té una mida diferent. Aquí només radicalment: talla el proxeneta. Aquí LydiaVera i ho va fer. Només ella tenia por de provar-ho amb una sola carcassa, perquè hi ha el risc que si es talla el proxenet amb cura, es pugui dividir tota la carcassa. I sense una tapa, la inducció no s’activarà. Així que va demanar un recanvi. Però tot s’ha tallat amb èxit! I ara la carcassa no es pot treure mai i es pot comprar un bol d’inducció de la sèrie 70-80-90 anterior.

Hi ha moltes fotos a l’enllaç de pressupost.

Va veure un proxeneta de la carcassa 9060

Espera, estic confós. quan vaig estudiar aquest tema encara no hi havia cap nova inducció. I tothom va escriure que el tamís 992 no s’adapta al lloc amb la carcassa. Per tant, també me’l trec. He entès malament alguna cosa o alguna cosa així

el tamís 992 no s’adapta al seu lloc

Només el 992 amb esforç, però encaixa, però el 930 no.

[Anna]

Anna, Tinc els dos, però treballo, per alguna raó, sempre amb un plàstic 992. El vaig comprar com a primer i el faig servir. Encaixa normalment. Demà provaré de metall, en cas contrari ja és de nit amb nosaltres.
Resulta que la variant d’utilitzar un tamís amb carcassa només s’aplica a la primera inducció.

[Marina]

Només el 992 amb esforç, però encaixa, però el 930 no.

Marina, !!!!

Bé, ho vaig trobar, com si abans les noies escrivissin que per al 992 és necessari treure la carcassa ... No m’atrevia a provar-ho d’una altra manera. I pel que sembla val la pena ... i, tot i així, la pregunta està oberta, fins i tot si per al 930 cal retirar la carcassa, hi ha risc per al motor Kesha del vapor calent ... qui és l'especialista tècnic?

Es pot substituir la coberta d’esquitxades per una antiga coberta d’inducció

oh, no entenia res. : Girl-th: Així que podeu comprar una tapa per a la inducció anterior i utilitzar-la amb bols sense ranures? Per no tallar una nova coberta?

[LydiaVera]

LydiaVera, el feu servir sovint?
O més o menys, el feu servir sovint amb un bol addicional?

[Miranda]

Miranda, Poques vegades l’utilitzo amb un de més, no em va bé ni al principal. Però passa que bufetejo tot el que em vesteixo. I ara crec: en necessiteu un segon per prendre un glop del nas o no? Si fos fins a 700 rubles. Però probablement més car?
No vull la meva estimada.

[LydiaVera]

LydiaVera, No he vist la nova portada. Resisteix força bé a la vella inducció. Però jutjo per mi mateix: poques vegades el porto. I no hi gastaria diners, perquè no són ni 500 ni 700 rubles. Val la pena.

[Miranda]

Miranda, perdó, emocionat! Encara que talli el nas, no aguantarà res millor. Ara una tapa m’enfada, en cas contrari dues m’enfaden alhora.

Noies, sobre l'ús de dues tovalloletes de sedàs alhora, vull dir que ho faig tot el temps, si necessito netejar alguna cosa d'os petit. Els connecto, tal com va escriure Miranda, amb els costats llisos, poso forats grans a la part inferior, petits a la part superior. Superposant-se entre ells dos tamisos, deixen forats molt petits pels quals els ossos no cauen a la massa fregada. Per a volums petits, és un mètode molt ràpid i fiable i, per a volums grans, cal eliminar periòdicament el tamís fi superior i esbandir-lo.

[nit_fúria]

nit_fúria, i si la part superior està a la part superior, llavors el mateix resultat?

[Miranda]

Miranda, i no he provat la gran part superior. Si arribeu a les vostres mans abans que els altres, netegeu el mètode de forma gran en petit, doncs, me'n cancel·laré. Si el resultat és el mateix i el tamís fi està menys obstruït pel fons, serà més convenient pel que fa a eliminar les llavors del tamís fi.

Noies, necessitem ajuda urgentment! El processador d’aliments es va negar. Recopila, configura, activa tot bé. Poso una verdura, premo, fins i tot amb un esforç mínim, el disc deixa de girar. El motor està en marxa.
Algú tenia això?
Vaig trucar a la línia directa, em diuen que he de portar-la al servei. I estic al camp, a 300 milles de Moscou. Com vaig a viure sense ell?

Valeria, tenia un problema similar, però amb un altre accessori de cub, vaig començar a treballar i el vaig mesurar gairebé immediatament. El motor, la caixa de canvis funciona correctament. L’engranatge de plàstic va resultar gastat. El meu marit va comprar el servei i el va canviar ell mateix. Preu d’emissió 270r.
El més senzill és buscar a YouTube vídeos amb un problema similar i veure què hi passa.

[al2]

al2, i l’engranatge de la caixa de canvis o com es diu aquesta cosa que s’insereix a la presa i transmet la rotació? Em sembla que tinc un problema a la tija, sobre el qual es posa tota l'estructura (.
Ni tan sols somio amb youtube amb Internet del meu poble.
És una llàstima, l’afecció més demandada. Haurem d’esperar fins a finals de tardor, a Moscou. No vaig trobar cap centre de serveis a Tver.

[Valeria]

Valeria, l'engranatge a l'interior del niu de la màquina es desgasta per llocs, per tant és tan embotit. I amb el broquet, crec que tot va bé.

[VRad]

VRad, Valeria, podeu comprovar si enceneu la mini-picadora (pots de ganivets) si n'hi ha. Si funciona bé, el problema és al broquet. Pel que recordo, el processador d’aliments té la seva pròpia caixa de canvis i aquí al fòrum van descriure la seva reparació.

el servei va rendir el reductor del veredicte de memòria cau ((((El pare tenia raó, el preu d’emissió és de 15 mil (((((

[Ketsal]

Ketsal, Olga, mireu a eBay, pot ser que sigui més barat allà, però no és difícil d’instal·lar.

Per cert, de quin tipus de caixa de canvis hi ha la màquina o el broquet?
Si el cotxe té la seva marca, busqueu el codi.

[Ketsal]

Ketsal, però hi ha un nom per a la peça?

[Miranda]

Miranda, que està al meu cotxe, xef titanum 010, gràcies

[Ketsal]

Ketsal, Ni tan sols sé com és. Però es podria cercar el codi.

El picador múltiple funciona. Així doncs, el mateix processador (. Intentaré desmuntar el material o el que es digui allà. Simplement no està clar com fer-lo girar. En principi, hi cal una clau especial.
Si heu escrit sobre això en algun lloc, desfeu l'enllaç i la meva Internet és dolenta

[Ketsal]

Ketsal, Olga, Pregunta que teniu un broquet per a un molinet de carn què? (ranura (plana) o hexadecimal)
Aquí teniu el número antic KW715259
ebay

🔗

🔗

4kenwood.co.uk

🔗

[Miranda]

Miranda, va dir el pare que agafés l’antiga, aquí l’agafarem i ho descobrirem

[VRad]

VRad, Valeria, no és casualment AT340? en cas afirmatiu, llavors tema
Problemes amb la talladora d'alta velocitat KENWOOD AT340 *

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=520568.0

Tot està pintat i mostrat allà.
En poques paraules, l’engranatge reductor Kenwood AT340 es va trencar: muntatge de politges grans de talladora i ratlladora
ordenat aquí

🔗

Ketsal, Disculpeu el vostre cotxe amb garantia o no? si és així, podeu "atropellar-vos" per l'oficina central

[Vlad_Ru]

Vlad_Ru, plana. Gràcies a ell després d'una avaria, fins i tot una tapa: no es posa un endoll a una de baixa velocitat



Vlad_Ruté més d’un any, ens vam mudar i es van perdre els controls

[Ketsal]

Ketsal, llavors el codi de la peça funcionarà PERUT aquesta caixa de canvis és per a màquines amb presa de velocitat mitjana