Experiència d’utilitzar un tamís 930 per a Kenwood KM

Avui he provat el tamís 930 per primera vegada i he fregat el mató. Les impressions són ambigües.
En primer lloc, quan el vaig deixar, semblava que hi havia molt poc espai al recipient que hi havia a sota. Ni tan sols sé si hi cabran 2-3 kg de baies després de fregar-les.
En segon lloc, evidentment, les fulles no arriben a la vora del bol. És a dir, a tot el perímetre queda 1 cm de producte sense polir, que s’enfila per les parets. Hem de traslladar aquestes restes al centre una i altra vegada. Però potser aquest sigui el cas del mató suau, però amb les verdures i les baies serà diferent. No hi havia res en un colador de plàstic.
No vaig ajustar les fulles en alçada. L’he posat, ho he provat, sembla que estiguin raspant el disc. Però, probablement, caldrà ometre. Al disc quedava una fina capa de quallada, que vaig netejar amb una espàtula.
Va treballar amb un bol de plàstic. El sedàs no va girar gens. No cal posar-se cap drap.
I, per descomptat, es pot posar una quantitat més gran en aquest tamís alhora. Segurament, hi haurà menys esquitxades de baies.
En general, m’alegro que tinc els dos tamisos

[Valeria]

Valeria, com és ara? Després de fer-ho servir durant sis mesos, les impressions han canviat ??? Què dius??

No diré res. Fins ara no he fet servir ni l’un ni l’altre. En general, poques vegades l’utilitzo. Formatge cottage per a baies de Pasqua i estiu.

No diré res.

Ets el nostre detallista ..

Gospadyaya! Un tema més! Quants n’hi ha!

Un tema més

sóc jo, com si separés la xerrada sobre el sedàs aquí

[Olga]

Olga, separat i bo. Per tant, sobre el tamís 930: com Lera escriu, les fulles no arriben a 1 cm. Baies fregades a l’estiu: tot el temps amb una espàtula al centre caiguda dels laterals. Però es freguen ràpidament, no va ser estressant. No tenia res a veure amb el plàstic, sinó amb el metall: hi ha molt espai al bol, fregava les baies exactament fins a 2 kg a la vegada. Els forats del tamís Boshevsky són més grans. El formatge cottage no es frega: és més fàcil triturar en una pasta en un robot de cuina. Fins ara, veig la direcció d’ús de les fruites i les baies. I em resulta més fàcil tamisar la farina per separat.

[Lyubashenka]

separat - i bé.

Lyubashenka! No ho estic separant ... només Valeria, Vaig cometre un error sobre el tema, així que vaig decidir que anem, tot el relacionat amb el sedàs ja és aquí ...
Gràcies pels aclariments !!

El formatge cottage no es frega: és més fàcil triturar en una pasta en un robot de cuina.

Lyuba, prova-ho en algun moment. La consistència de les cassoles és diferent. No he fregat ni fregat, però com ho he provat una vegada, ara ho faig amb pastissos de formatge per un colador.

I la meva fulla de tamís ratlla les parets de la vora de metall. Mentre em tensa. Res entrarà en el menjar? O encara en voleu comprar un de nou? Tinc un tamís d'alguns ceps antics que no he utilitzat abans. Es va desprendre al rentaplats i la vora va començar a ratllar-se

[Irina]

Irina, què tens estrany ...

[Irlarsen]

Irlarsen, Ira! Podeu fotografiar tota aquesta estructura i col·locar-la aquí?