Màquina de cuina Kenwood: treballa amb accessoris

Aquí, gairebé totes les màquines es giren amb la inducció, i jo estic amb la meva! I potser amb preguntes estúpides.

No tothom! Tinc el mateix que el vostre, aviat un any. Enhorabona, el cotxe és bo, potent. El més important, no dubteu a fer preguntes abans de pensar en comprar tal o tal fitxer adjunt.

[NatalyaB]

NatalyaBGràcies per les respostes ràpides. Tinc un robot de cuina, un helicòpter, una geladora i una batedora. Aquests fitxers adjunts van ser un regal. Fins ara només he provat la gelateria. La resta encara s’ha de dominar. Així doncs, hi haurà moltes més preguntes!

Vídeo sobre l'espiralitzador. En alemany, però tot està clar, en principi, clar.
I aquest ondulat de carbassó també és visible. Però encara no he entès si vull aquest cinquè con.

Noies, digueu-me, quin tipus d’adhesió feu de malví? Ho faig amb un batedor, però potser n'hi ha un altre, més convenient?

Quan faig el malví amb un batedor, resulta més airejat i, quan el faig amb un agitador en forma de K, és més dens, d’estructura resulta més proper a la botiga.

[Miranda]

Miranda ... Gràcies pel vídeo. No ho creus. que la tia del vídeo empeny les verdures força fort, fins i tot el carbassó?

I després de cada verdura, heu de retirar-lo / desmuntar-lo (fins i tot abans del tema que van escriure sobre això, però).

[Luba]

Luba, Lyuba, moltes gràcies! Ho faig amb un batedor, però en queda molt, també ho provaré amb un broquet k.

Primer, bateu la proteïna i el puré amb un batedor i, abans d’abocar l’agar-agar, canvieu el batedor per un broquet en forma de K. Faig malví amb molta freqüència i els cables surten a la vora. El meu marit ho va ajustar, però vaig comprar un altre batedor i el vaig deixar per si de cas.

[leostrog]

leostrog, heu de prémer amb força, perquè si no premeu, la verdura rellisca sense tocar el ganivet, sobretot al començament del tall. Aleshores agafarà força i els encenalls aniran fàcilment. Però per un gran esforç, així que no.
Cal treure el con, sí. Com que les restes, trencant-se, es martellen a la punta del con i el següent vegetal es tallarà de manera desigual o completament relliscable. Però això no és fer girar res: enlairat - posat. L’adjunt no és per a espais en blanc, és clar, però sí, tallat en amanida-guarnició-guisat. Com un processador d’aliments.

Alguna mena de bogeria en espiral. És tan bo que no estic fent ni un xic de pal
Totes les ressenyes fregaven pastanagues i carbassons. No mengem tants carbassons i és molt més útil tallar les pastanagues a trossos llargs i rosegar-les amb les dents. En general, cal donar feina a les mandíbules i les dents (mentre estan al seu lloc)
Faig mandra totes les amanides de verdures, a trossos grans.

No ho creus. que la tia del vídeo empeny les verdures força fort, fins i tot el carbassó?

Bé, és clar, heu de fer clic a la verdura. Però per ser recte amb esforç, no.

I després de cada verdura, heu de treure / desmuntar

Es va desmuntar per posar un altre con per disparar.
No el desmonto si faig servir el mateix con per espiralitzar les verdures. Per exemple, en una vinagreta en espiral: punxo la següent verdura i ja està. I es tracta de 3-4 patates, 3-4 remolatxes, 2-3 pastanagues.

Alguna mena de bogeria en espiral.

Per tant, el nou broquet és el mateix. Encara no he jugat prou.
Ahir, per fi, vaig trobar petites pomes, les vaig portar de lluny. Avui amanida de cogombre fresc amb poma fresca i herbes, en espiral. Bon gust, fresc i lleugerament diferent.

[serrell]

I aquí serrell, va escriure Kenwood KAX 700. Revisió del broquet-espiralitzador de la màquina de cuinacomparant l’individu i el broquet.

[Miranda]

No mengem tant carbassó

Potser no mengem tants carbassons, però ara carbassons gairebé tots els dies ...
Deliciós ...



Miranda, gràcies!

Temptesses! Ho expliques / mostres tot tan deliciós que també començo a desitjar aquest fitxer adjunt.

Noies, teniu algun de vosaltres un accessori fix per a un ratllador diari ràpid de formatge, pastanagues, etc. KAH643? Feu servir sovint aquest fitxer adjunt? I com és de qualitat?

Noies, teniu algun de vosaltres un accessori fix per a un ratllador diari ràpid de formatge, pastanagues, etc. KAH643? Feu servir sovint aquest fitxer adjunt? I com és de qualitat?

De seguida el vaig tenir a la configuració (+ trituradora de carn).
L’utilitzo segons les necessitats (però no per al formatge (poques vegades l’afegeixo enlloc)) i, per tant, aquest fitxer adjunt s’emmagatzema en un dels calaixos superiors de la taula (i el molinet de carn està amagat).
Vestits de qualitat.

Per això, frego sovint formatge. Tinc un ratllador similar de Redmond amb una trituradora de carn permanentment a la taula. Però va començar a treballar malament, va deixar de ratllar formatge. Ara estic pensant, substituir el ratllador per un triturador de carn o comprar un broquet per a Kesha

Avui a Ashan he comprat llavors de fenc. Qui sap: són molt durs, no tots els molins de cafè poden suportar-los.
I Keshin, el multi-triturador, va fer front

[Luba]

Luba, Lyuba, moltes gràcies! On heu comprat el batedor? I fora del tema: ahir vaig aconseguir un malví "de goma", sabeu quin podria ser el motiu?

Noies, que de Moscou amb 992 volien AT930 / KAB930?

[Sheri]

Sheri, en algun lloc?

Sóc de Moscou, en tinc 992, i volia i vull 930.

[Sheri]

Sheri, Nina! Jo també vull un 930. Si ven, hi ha algú a Moscou a recollir.

Digueu-me els broquets amb els quals s’adaptaran les marques a la màquina de cuina Kenwood KVC7300S (hexàgon)

Domino la meva tècnica amb força. Muntar-ho tot bé, i els blancs, i cremes de nata i mantega. Bàsicament faig servir un batedor, perquè el broquet en forma de K és d’alguna manera incomprensible per a mi ... En aquest procés, he tensat aquest moment: he ajustat el batedor, arriba gairebé fins al fons, literalment no n’hi ha prou amb un mil·límetre. Però, al mateix temps, quan batig formulacions més denses, com ara olis i cremes de mantega, la nata i la mantega queden a les parets, i el batedor no els arriba en muntar. Cal parar el mesclador, barrejar-ho tot i tornar-lo a engegar. El mateix passa amb les proteïnes, i la crema del codi ja comença a espessir-se; la barrejo a mà en el procés per tal que assoti uniformement. Vull preguntar als experts: és així com hauria de ser, o és una branca de tecnologia, o estic fent alguna cosa malament?

[Dolç]

Dolç, al principi també recollia tot de les parets, però ara, sobretot si bato ous amb un batedor, etc., només augmento la velocitat. I tot es barreja bé. Força centrífuga, etc. I a velocitats baixes, queda tot el que hi ha dins la vora. I les mescles gruixudes com la mantega i la nata, les salses, és millor batre els flexis.
També depèn del nombre de productes. Miranda va discutir aquest tema en detall: la quantitat d'oli i el broquet específic. Però no trobo on. L'he guardat especialment als marcadors, ara no hi ha informació necessària en aquesta pàgina.

[VRad]

VRadMiranda va escriure sobre l'antic i el nou flexi: que l'antic, gràcies als saltadors, s'enfronta a una petita quantitat d'oli. És una llàstima que no el puguis comprar ara, l’antic.

[Dolç]

Dolç, Aquí vaig donar fotos per batre mantega, potser ho pugueu fer.
Màquina de cuina Kenwood: treballant amb fitxers adjunts # 3971

[I ara: EXPERIÈNCIA]

Domino la meva tècnica amb força. Muntar-ho tot bé, i els blancs, i cremes de nata i mantega. Utilitzo principalment un batedor, perquè el broquet en forma de K és d’alguna manera incomprensible per a mi ...

El broquet en forma de K és d’alguna manera incomprensible per a mi ...

Respecte Broquet en forma de K., També vaig tenir dificultats per utilitzar-lo (Llibre de receptes pinçat no va enviar).
Però vaig llegir el tema "Kenwood Kitchen Machine: Working with Attachments" i vaig resumir-ne alguns per mi mateix (gràcies a tothom que va compartir la seva experiència).

Potser algú més us serà útil:

BUCET DE MESCLA K-SHAPE!

El broquet K és un broquet de cuina de marca KENWOOD dissenyat per arribar a totes les zones del bol. Una eina indispensable amb rotació planetària per preparar una gran varietat de plats dolços i salats: des de galetes, pastisseria i pastisseria fins a barrejar carn picada
El bar K és ideal per a plats salats, com ara pastissos de peix, pastissos, salsitxes i mandonguilles. El coixinet de mescla en forma de K és adequat per fer massa de llevat, pasta de full, massa de pa de pessic, galetes i pastissos.
També es pot utilitzar per fer puré de patates i pastes de pasta.

I ara: EXPERIÈNCIA (el mateix compartit, gràcies):

“Broquet en forma de K, pasto tota la massa, magdalenes i llevats tous.

Barregeu bé la carn, la carn de peix. si per a costelles / mandonguilles, batre per 1-2.

Vaig guanyar la proteïna en forma de K i la faig servir per fer proteïnes de crema pastissera, carn picada, massa de creps i molt més,

proteïna Simplement poseu-hi el K-shka i bateu els blancs amb calma, començant a la velocitat mínima (per no ruixar-ho tot en moviment) i augmentant gradualment al màxim, i després al màxim fins a obtenir la densitat requerida.
Això es pot fer de qualsevol manera, amb proteïnes fredes, amb escalfament i, de qualsevol altra manera, és a dir, només cal utilitzar el broquet K en lloc d'un batedor amb qualsevol tecnologia.

Vaig utilitzar l’adhesiu K per muntar la carn picada de manera que les costelles es duplicessin.

Empren la crema flexi, però això es pot fer amb èxit amb el broquet K.
potser m'equivoco, però em va semblar que la mantega, batuda amb un batedor o un batedor, resulta més magnífica que les flexions
mantega i similars (margarina per a la sorra), és a dir, es munten cremes denses amb un broc K, anomenat "amargs", es cremen lleugeres (proteïnes, nata, crema agra), mous, soufflés amb un batedor anomenat "branqueta", i la massa és densa pastar així que aquest és el ganxo i el ganxo en espiral. L'ús dels fitxers adjunts per a altres propòsits comportarà trencaments, per exemple, muntar la mantega amb un batedor ... o no!
El ganxo no barrejarà bé els ous amb la pasta pastelera. El broquet en forma de K ho fa perfectament. Només pasto la massa del llevat amb un ganxo.

La pastisseria choux no és densa, sinó molt suau, viscosa, per tant, hi és adequada una espàtula, és a dir,
Broquet en forma de K (l’anomenàvem una espàtula a la feina)

Barrejo la carn picada en forma de K. Podeu fer puré de patates. I en general és convenient si cal barrejar alguna cosa. Fins i tot hi vaig fer gerds i maduixes amb sucre.
El millor de tot és una petita quantitat d’oli en forma de K (100-200 g). (Vaig experimentar durant molt de temps. Batedor, en forma de K, flexió)
En forma de K és el millor. Més velocitat i més temps. El batedor i el flexi s’enganxen a les parets i s’hi munten una mica. Aquesta és la meva opinió. Ara es va enriquir amb el flexi d’estil antic, de manera que ara té entre 100 i 150 g. olis.

Però una gran quantitat (vaig muntar 300 g i un cop 250 g) i flexió nova i en forma de K - excel·lent, simplement meravellosa, em va encantar! Una batedora manual mai no ha funcionat tan bé.

Broquet en forma de K.

Avui he fet puré de patates:
Les patates bullides, aboqueu el brou en un bol perquè s’escalfi. Al cap d’uns segons, va abocar el brou i hi va abocar les patates. S'ha instal·lat un broquet en forma de K, barrejat a una velocitat mínima durant un minut. Després vaig afegir llet calenta i un tros de mantega i vaig batre tot a 3 velocitats durant diversos minuts.
El puré va resultar blanc-blanc i esponjós.

Ja heu fet massa de pa de pessic diverses vegades:
Tamisar la farina en un bol, afegir trossos de mantega o margarina i remenar durant uns minuts a 2-3 velocitats fins que es formi una molla uniforme. Paro, afegeixo el component líquid: ou, crema agra o aigua, segons la recepta, i pasto a una velocitat mínima o 1 fins que la massa estigui llesta.


broquet K de pa curt
Sí, només aboco farina en un bol, sucre, sal, vainillina, el mateix rovell o 1 cullerada.una cullerada d’aigua, vaig tallar mantega a sobre de la farina, ja que resulta, no la trito gens .... literalment en un minut ...

La pasta de pasta escassa no amassa durant molt de temps, per tant, a velocitat mínima i només fins que es barregi uniformement. ... Si hi ha ous, primer es baten amb sucre ".

El broquet en forma de K és d’alguna manera incomprensible per a mi.

És més adequat per a la mantega que un batedor. La forma de K és ideal per a la massa, com els magdalenes, per barrejar carn picada, de vegades fan puré de patates, però per a mi no és per a tothom. Normalment arrugo les patates. Moltes clares o fins i tot ous sencers es baten amb Kashka. Vaig batent els ous K, si la recepta requereix ous batuts a la massa i em fa mandra canviar els fitxers adjunts. Muntar mantega parcialment queda a les parets, de vegades ajudo amb una espàtula, de vegades no. El resultat sempre és el mateix. És a dir, no afecta molt el resultat final. Acabo de batre la crema o els blancs i no moc res de les parets.

Noies, gràcies per l'ajuda! Sembla que estic començant a esbrinar-ho. Sembla que realment hauríeu de provar el complement en forma de K per a olis i cremes.

VRad, Miranda va escriure sobre el vell i el nou flexi, que l'antic, gràcies als saltadors, fa front a una petita quantitat d'oli. És una llàstima que no el pugueu comprar ara, l’antic.

Vaig venir amb un broquet rígid en forma de K com aquest : .

Probablement el flexi és diferent, amb fulles toves. Si ho entenc bé, així: ?

Intentaré jugar amb els meus propis, signaré els resultats més endavant.

[Dolç]

Dolç, Inna! Si estireu una goma com la vostra Flexy per sobre de la fixació en forma de K, obtindreu una aparença de l’antiga Flexy. Podeu veure el vell flexi al manual de Miranda.

Miranda va discutir aquest tema en detall: la quantitat d'oli i el broquet específic.

Només vaig escriure sobre flexi. No vaig observar oli amb batedor i en forma de K. Una gran quantitat de mantega és igual que assotar, i una petita quantitat de nous frotis flexius, però no us parlaré del batedor i de la forma de K, no ho he provat.

Però van escriure més amunt correctament: si augmenteu la velocitat, al final es capturen oli / proteïnes, etc., no us heu d’aturar i recollir-los, només espereu.

Podeu consultar les cites sobre l’antic flexi. Però s’ha tornat encara més rar i és problemàtic comprar-lo, tot i que cada sis mesos apareix en algun lloc, però aquí, si teniu sort, perquè no fareu google cada dia.

Però vaig decidir fer una foto de les diferències i fer una petita prova del meu nou broquet: un model flexi-old style.

Vaig fer un cupcake, muntat amb un flexi vell de 180gr. olis.
Genial, m’ha agradat. Però encara vull 100gr. provar.

Discussió feta a Problemes amb la talladora d'alta velocitat KENWOOD AT340

Discussió feta a On podeu demanar el tamís KAB930 i el netejador?

Discussió feta a Reducció de velocitat arbitrària en una màquina de cuina Kenwood

Discussió feta a Sona un fort fuet a la cuina Kenwood

Discussió feta a Quins consells triar per a Kenwood 5100?

Discussió feta a És possible preparar aliments per a okroshka amb un tallador de cubs?

Però van escriure correctament més amunt: si augmenteu la velocitat, al final es capturen oli / proteïnes, etc., no cal aturar-se i recollir-se, només cal esperar.

Miranda, a propòsit de la velocitat, sí, també ho vaig aprendre empíricament: sobre un oli petit fa rodar amb un batedor, i en un de gran sembla que comenci a batre, però la seva part principal està untada a les parets, a la qual el batedor no arriba. Cal barrejar completament. A més, no importa la quantitat de petroli. Com a resultat, tot s’assota, però cada minut paro manualment i remou. No crític, però molest.

A més, recentment em vaig trobar amb el fet que el mascarpone no es pot assotar, perquè.s'ha de muntar a baixa velocitat, en cas contrari comença a exfoliar-se i, en una memòria cau amb batedor, només és necessària una alta velocitat, en cas contrari es tornarà a reunir al batedor i rodarà. Estava desgastat, gairebé vaig estratificar la crema.

Per tant, provaré l'accessori K, ja que la nota de Natasha diu que hauria d'arribar a totes les "cantonades" del bol. Confosos pel poc nombre de saltadors, però com que la gent escriu que està bé, ho intentem.

Però vaig decidir fer una foto de les diferències i fer una petita prova del meu nou broquet: un model flexi-old style.

Des de la vostra foto, el segon i el tercer fitxer adjunt ja estan a la venda. Però el primer, només aquests dos en un, també em sembla, hauria d’haver estat més eficaç. I per què es va retirar de la venda no està clar.

[Dolç]

DolçEl mesclador planetari de qualsevol marca funciona de manera diferent que un mesclador de mà. Primer de tot: per temps. Batre els blancs o la mantega a mà és sensiblement més ràpid que el planetari. Però el resultat és millor per al planeta. Per no mencionar les mans desocupades i la capacitat de fer una altra cosa en paral·lel.

Al principi, és molt difícil acostumar-se a això, de manera que els principiants sempre tenen aquest reflex: aturar-se i ajudar. Jo també ho vaig fer al principi i confia en la tècnica. Enceneu-vos i marxeu-hi 5 minuts. Torna i tot anirà bé. Provat per tots els usuaris de mescladors planetaris

La gent colpeja els esquirols en forma de K, perquè és massa mandrós per sacsejar el batedor després. I fins i tot una proteïna.

L’antic flexi es va treure de la producció fa molt de temps, durant més de 3 anys, segur, potser fins i tot 5 anys. Per què és una altra pregunta. Si feu clic a la paraula "pressupost", podreu arribar al lloc d'on prové el pressupost. És a dir, no només per mirar fotos amb tres seguides, sinó per llegir el text sencer i més discussió. És bo tenir un vell flexi, m’agrada molt fer magdalenes o muntar mantega.

Però ho tinc, sens dubte puc dir que no hauríeu de tenir por de buscar-lo per diners, ja que altres fitxers adjunts poden obtenir un resultat similar. Tot i que és poc probable que això deixi de voler perquè de vegades voler està més enllà de la lògica.

de vegades voler fora de la lògica

Aha!
I assovo una petita quantitat de mantega amb K-coy. I també em va agradar la seva crema.

[LydiaVera]

LydiaVerabé, el vell flexi només és una mica millor, el de K també ho fa. Potser per això el van treure de la producció, que el nou flexi és més interessant i que el vell i en forma de K el substituirà.

En general, tinc la sensació que utilitzen el cotxe d'una altra manera: broquets, velocitats, que és millor, etc. I estem empíricament + com estem acostumats. Per tant, podem tenir una opinió diferent amb el fabricant sobre com i què és millor utilitzar per a alguns accessoris i velocitats. I en les dues direccions. No entenc per què se’ls van acudir en absolut, aquí teniu alguns programes d’iniciació nous.

LydiaVera, bé, el vell flexi només és una mica millor, el de K també ho pot fer. Potser per això el van treure de la producció, que el nou flexi és més interessant i el vell i en forma de K el substituirà.

Just aquí: Flexi Beater AT502
Aquest model ja no es produeix, és a dir, també s'ha deixat de produir (aparentment per a l'empresa). Les dades es proporcionen fora del lloc.

Noies i nois)! Bé, no entenc a aquests imperialistes!

hi fan servir el cotxe de manera diferent

Broquet de barreja suau Flexi Beater AT502
Aquest model ja no es produeix.

Bé, no entenc a aquests imperialistes!
Fora del tema: recentment he fabricat una galeta angelical i he batut massa els blancs, gairebé fins a l’escuma. La meva estimada souffleika no va poder barrejar aquesta indignació més tard. I la propera vegada em va vèncer sense fanatisme i es va barrejar molt bé. (Aquest sóc jo de nou promocionant el soufflake.)

Oh, oh, aquest pànic i googling. A la versió russa del lloc està realment escrit així, però en altres versions no hi ha ni una paraula.

Flexy és un truc. Si n’han eliminat 502, n’hi haurà un altre.
Però dubto que se’l treguin, perquè el flexi s’inclou al paquet de tots els vaixells insígnia més recents i una mica més baixos. Més aviat, com sempre, els bancs de la versió russa.

Flexy és un truc.Si n’han eliminat 502, n’hi haurà un altre.

Bastant amb els saltadors

Quan faig les natilles, bato la mantega flexible i els ous amb sucre - K-koy. Després, faig els ous a la llet amb un agitador (he oblidat com utilitzar-lo correctament), i combino de nou la mantega i la base de flam.

Confia en la tècnica. Enceneu-vos i marxeu-hi 5 minuts. Torna i tot anirà bé. Provat per tots els usuaris de mescladors planetaris

Miranda, gràcies! Intentaré controlar-me. Si això funciona)))

En general, tinc la sensació que fan servir el cotxe d’una altra manera: broquets, velocitats, que és millor, etc. I estem empíricament + com estem acostumats.

En general, és així. Les meves instruccions diuen que el batedor només és per a proteïnes. Però aquí estic, per costum, que intento muntar tot amb ells, mentre que altres queden inactius. Mentalitat o alguna cosa així)))

Ahir vaig coure pastís de ruibarbre. Algú va escriure que es pot utilitzar un tallador de cubs sense ganivet de malla per tallar cercles gruixuts. (Sovint trobo a faltar el gruix dels discos del processador.) Gran resultat! Gràcies a l'autor de la idea.

La foto mostra que algunes de les peces es van tallar en un angle i van resultar ser massa grans. Però n’hi havia molt poques i no va ser difícil tallar-les amb un ganivet.
Residus com a mínim.

Després de llegir sobre com la gent utilitza l'accessori en forma de K, vaig decidir provar-lo a l'hora de fer massa i muntar proteïnes. La massa és molt modesta pel que fa al nombre d’ingredients. 120 g de mantega, 100 g de sucre, 2 rovells. Per descomptat, el broquet el va untar per tot el bol en una fina capa. Va començar a introduir nous ingredients a una velocitat baixa i, després de barrejar-los, els va augmentar. Muntat durant molt de temps. Fotografiat el moment després d’afegir sucre i rovells.

La barreja sembla uniforme, però, no obstant això, vaig decidir comprovar-la i vaig caminar pels costats del bol amb una espàtula. Hi va quedar una fina capa d’oli malgrat l’alta velocitat.

Però després de recollir-ho tot en un munt i continuar batent a velocitat mitjana, per no embrutar-ho tot a les parets, va resultar que la barreja es va batre perfectament.

Però amb dos esquirols vaig tenir mala sort. Al principi, les proteïnes s’escumaven bé i, després de la introducció del sucre, es van negar a batre. Vaig decidir que els "guanyava". Estava a punt de vessar-ho, però després vaig pensar: "on no desapareixien els nostres!" i va canviar el keshka per un batedor. I tot va assotar perfectament!
Què passava? No heu tingut prou paciència, heu de batre més temps amb un keshka? O amb dos esquirols no li són suficients?

Fins i tot amb una proteïna no n’hi ha prou.
No teníeu prou paciència.
Bé, la tecnologia ens ha defraudat: les clares s’han de batre fins a l’estat requerit (pics durs, pics tous, ...) i només després s’hi afegeix xarop de sucre o sucre, o millor, sucre en pols, ja que una mica de sucre no es dispersa bé.

Periòdicament parlem de galetes / merengues en general i de les batudes de proteïnes en particular.
Més endavant buscaré el tema i afegiré enllaços.
Però seria bo que us desplacéssiu pel tema vosaltres mateixos.
Bona sort!

Mira aquí batre ous / clares

[Olga VB]

Olga VB, Olga, Gràcies per l'enllaç. Ho llegeixo tot. Però allà ho baten tot amb un batedor. I amb el batedor, tot em surt molt bé. I m’agradaria molt batre amb una forma de K. Potser, realment, aquesta vegada va posar la pols aviat, però el batedor va fer un treball excel·lent amb aquestes proteïnes que van fluir després dels pastissos.

Bona nit. Ara aquests fitxers adjunts han aparegut al lloc web de Kenwood. No em digueu si té sentit comprar-ne cadascun o si són intercanviables.

[VRad]

allà ho munten tot amb un batedor

VRad, Valeria, allà, pel que recordo, no parlem d’un batedor o de K-shke, sinó de tecnologia. I és pràcticament independent de l’adhesió. Potser el K-shka assota una mica més, però en el context de tota la preparació, IMHO, aquest petit retard no és significatiu.
I si teniu en compte que no necessiteu escollir res de K-shka, com un batedor, tot resulta gairebé igual a temps.

Personalment, bato ous i clares amb K-shk i l’utilitzo per remenar sucre, farina, etc.
No faig campanyes per res. Només comparteixo la meva experiència i l'experiència d'altres membres del fòrum.Així, cadascú pot prendre una decisió per si mateix segons la nostra experiència o segons la seva pròpia experiència.
Bona sort!

[Raisa_27]

té sentit comprar-ne cadascun o són intercanviables.

Raisa_27, són fitxers adjunts diferents i realitzen diferents funcions. Tots dos són útils per a aquells que, almenys de vegades, dediquen a la confiteria per si mateixos o per encàrrec.
S’ha escrit molt sobre ells en el tema.
Bona sort!