Màquina de cuina Kenwood (2)

Ja ho veieu, Svetlana i Masha i algú altre (no me’n recordo) van considerar que la trituradora múltiple era una de les més incòmodes. I també d’alta velocitat ... Per tant, a cadascú el seu ...
Algú amassa malament ... Algú no fa pols així
Acabo d’adonar-me d’una cosa: no hi ha dispositius universals.
Fa un any volia publicar un vídeo amb pasta de pastar ... com la colava. Fins i tot me la vaig treure en una tauleta. Però no vaig arribar a cap postura. Com a resultat, les mans em tremolaven, va resultar escombraria, no la vaig escampar

Si voleu filmar aquest procés, asseu-vos en una cadira amb respatller, només cap enrere. Poseu les mans a la part posterior i la càmera no tremolarà a les mans.

[djemma]

djemma, al vostre vídeo i la massa va resultar super-tramposa, però com Kesha va fer puré de patates a partir de tres patates, simplement em va sorprendre. Super!

Si voleu filmar aquest procés, asseu-vos en una cadira amb respatller, només cap enrere

no encaixa (((volia treure-la de dalt, com si fos dins del bol, per mostrar el treball del ganxo ... i només l’aspecte ... al lateral
per tant, no va funcionar (((

[Àngel amb banyes]

Àngel amb banyes, sí, no és hotzza amb les mans ... I el cub no hi és ... però, què és el teu? N’hi ha molts ...Zhanik, i podeu substituir el propi "cos" per un altre model? O no hi ha opcions? ...

[Lika2882]

Lika2882, Tinc això, petit blanc 🔗*** / watch? v = zg9tHuEeokg (elimineu els asteriscs)
Les taronges són lleugerament inferiors en qualitat. Hi ha un color blanc encara més fresc, completament de metall, però això ja ha estat necessari per a una companyia de soldats durant vint anys per picar verdures.
Definitivament, no s’aplica a tallar a mà, és una cosa MOLT útil. No en tinc cubs, però pel que fa a la sopa o el pilaf, talla una ceba i una pastanaga, no té igual en simplicitat, qualitat, rapidesa i desaprofitament. Per no completar-ho, faré servir el meu Berner en paral·lel a Kesha, que es complementaran.

[Zhanik]

Zhanik, Natalya, és interessant veure com assenteix amb el cap així.
No ho tinc, però de vegades es mou, però força.
Per cert, el 560 també va moure el cap i encara més.
No em va espantar gens. I el cap de Bosch es mou, bé, no té cap, sinó una part amb un ganxo.
No es pot pastar millor la massa, bé, no es pot !! Els ganxos són els mateixos !!

[Zhanik]

Zhanik, el teu cap es mou així a Kesh? Sobre un corró, amassa una massa de 500 g de farina.
🔗**** watch? v = zAntxWgtkZQ: elimineu els asteriscs

[Zhanik]

Zhanik, el teu cap es mou així a Kesh? Sobre un corró, amassa una massa de 500 g de farina.
- traieu els asteriscs

Tinc gairebé el mateix que assenteix amb el cap quan pasta la massa de 1,5 kg, però no cruix així

Aquest grinyola tan estranyament.
No tinc aquests sons.
I tots fan el cap. Si és molt forta, la massa és molt escarpada.
I així han permès aquest moviment del cap.

[djemma]

Volíeu crear un tema Kenwood a la feina? Bé, què mostrarien les fotos i vídeos de les noies, com si, què ...
És com un zero complet per dominar-lo, és molt interessant de veure
Per allà djemma el vídeo mostrava sobre la massa, també tinc tota la massa penjada al ganxo. Així que està bé?

Aquí s’amassa bé, per a mi no és gens així. Es pot aixecar el ganxo més amunt?

Tinc exactament el mateix pastat que en el vermell Kenwood. Just ara pastava massa amb pa. I sacseja el cap més de 570. Al principi em feia por, però ara després de veure un munt de vídeos, em vaig adonar que això és la norma.

Encara no he pastat el ganxo, vull pastar la massa per pa aquesta nit. I, com s’ha d’ajustar adequadament l’alçada del ganxo, quina ha de ser des del fons del bol?

Per què torceu els ganxos? Sembla que no cal ajustar aquest broquet.

Noies, aquí tinc una cosa semblant a l’últim vídeo ((i al mateix, aproximadament, la quantitat de prova. És a dir, en un petit
No el canviaré per res, perquè no el vaig comprar com a pastador (que, en sentit estricte, no ho és, es col·loca com un mesclador planetari, bé o com una màquina de cuina)
La resta de funcions es realitzen en 5+
En aquest moment tinc un conjunt complet de broquets (del que necessitava i volia).
Els faig servir tots. I la inducció també.
Potser només una caldera doble no és en el meu honor. La nova noia menteix. Simplement n’hi ha un de separat. I la batedora està molt poc utilitzada.
Tan bon punt faré la massa, filmaré un vídeo.

[Musenovna]

Musenovnaaixí que estic confós. Recordo que a les instruccions es diu que un dels brocs ja està ajustat i no cal tocar-lo, mentre que els altres dos es poden apretar si cal. He utilitzat un batedor i un accessori K, però no un ganxo. Significa encara millor.
Llavors, donaré de baixa que tenim un "cap"))))

No cal ajustar el ganxo.

I ja vaig ajustar el ganxo i després vaig intentar tornar-lo a la seva posició original, tot i que no sé què és, aquesta és la posició inicial ...
Però ara el batedor fins i tot supera un testicle notablement bé, en cas contrari ni tan sols el va arribar.

Noies, no toqueu el ganxo! No cal regular-lo! En cas contrari, grinyolaràs, assentirà i bufaràs, batràs contra les parets i saltaràs a la taula.
El ganxo no ha d’arribar al fons com altres agitadors. Ja s’adapta de manera òptima al lliurament. I si comenceu a torçar-lo, difícilment el podreu tornar a la posició original. I Kesha et donarà un brotxet i t’enfadaràs.
I la batedora de massa Keshenka és molt bona, s’adapta perfectament a tot.
I sí, 020 i 080 són la mateixa màquina: cos, motor, disposició. L’única diferència és la inducció. Per tant, pasten exactament igual, si els poseu de manera igual i no experimenteu amb el ganxo.
IMHO.

Olya, abans has estat guia? Ja s'ha acabat
Qui té un ganxo (a partir de 10k) no torçat? Si us plau, vegeu quants cm hi ha des del forrellat fins a la punta del passador? Ara tinc 4,4 cm ...

Llegiu les instruccions perquè no facin mal.

Olya, abans has estat guia? Ja s'ha acabat
Qui té un ganxo (a partir de 10k) no torçat? Si us plau, vegeu quants cm hi ha des del forrellat fins a la punta del passador? Ara tinc 4,4 cm ...

Com a on? Estic gairebé bezvylazno tutochki.
Irlandès, no ho sé, no tinc el 010 ...

[djemma]

Volíeu crear un tema Kenwood a la feina? Bé, què mostrarien les fotos i vídeos de les noies, com si, què ...
És com un zero complet per dominar-lo, és molt interessant de veure
Per allà djemma el vídeo mostrava sobre la massa, també tinc tota la massa penjada al ganxo. Així que està bé?

És normal que la massa sigui més prima, però d’això s’obtenen productes molt airosos i m’encanta molt. Si és una mica més brusc, la massa no queda enganxada. Disculpeu el vídeo fosc.

Bé, és bo que vaig aclarir sobre el ganxo del tema, en cas contrari ho hauria ajustat al vespre. Gràcies noies

Potser ja em canso de tu amb els meus vídeos, però fa mitja hora vaig pastar 2 kg de massa (4 ous, 500 ml de llet, 1200 g de farina). Així es comporta Kesha. Amunt i avall, no salta, només una mica a l'esquerra i a la dreta, veureu al vídeo. Però crec relativament estable, mentre el traslladava a la taula, a causa de la llum per disparar. A la rajola, on us poseu habitualment, amassa amb més calma.
He llegit un consell en algun lloc, potser en aquest fil i ho faig. Amaso a la velocitat mínima fins que es formi la massa. després l’apago i el deixo en pau durant 5-10 minuts per formar gluten. Després l’encenc a la primera velocitat i pasto durant 7-8 minuts. I aquí ho teniu, la felicitat, la pasta llisa i taca dreta, que s’enganxa una mica a les mans. Després de les proves, tot queda enganxós. I a l’interior només hi ha un conte de fades, una foto antiga.

Ni tan sols un vídeo és agradable de veure, com funciona Kesha
Però el ganxo de l’episodi 80 és realment completament diferent i plega la massa d’una altra manera.

Noies, i qui practica els segons plats a Kesh - guisat, etc.? Compartiu les vostres impressions i experiències, si us plau

I una altra pregunta: per a tothom, quan Kesha treballa amb un mesclador, el coixinet del sòcol de baixa velocitat es mou una mica endavant i enrere?

Potser ja estic cansat de tu amb els meus vídeos

No, no, no cansat! Personalment, m'interessa molt, tot és interessant! Moltes gràcies per compartir el que sabeu
Jo, per cert, pasto de la mateixa manera

M’alegro de compartir. També m’interessa mirar altres vídeos, sovint miro sobre Kesha a YouTube. Just així, jutjo, admiro. Malaltia probablement.

Malaltia probablement.

També tinc aquest diagnòstic.

[djemma]

djemma, què és el que tu! Per contra, és molt interessant veure vídeos d’usuaris reals. Gràcies pel vostre treball.

Sí sí!! Molt interessant!! Gràcies!

El plaer és meu. Així doncs, el pa va arribar a temps.

[djemma]

djemma,

Coi !!! ... Jo també ho vull

[djemma]

djemma, pa molt bonic. Però entenc que es tracta d’una massa de mantega, però d’una massa de pa normal s’obté la mateixa bonica tapa? Si us plau, ensenyeu-me a decorar un barret tan bonic o ... el cuineu en aquest formulari? Per exemple, silicona o metall?

[djemma]

djemma, què és el que tu? Estic molt content que ens mostreu l'obra de Kesha. Mostra i mostra! I tens pa .... sense paraules !!!!
Com l’has donat forma?
També posaria un vídeo, però no sé com ... Mai ho he provat ... Generalment sóc un profà del meu ordinador ...

Noies, ahir vaig mirar a les botigues d'Internet del fitxer adjunt: vaig veure el model 080 per al 61700r, si algú ho necessita. Tenen repartiment a tota Rússia com un centre comercial.

Ahir vaig fer una foto de la massa mentre pastava la memòria cau. La massa de llevat, suau, rica, de pa (si es pot anomenar així) no es va untar a la part inferior. Farina de 400 gr, però almenys la quantitat que encara queda penjada al ganxo. La massa de les boletes amassa una mica diferent, però encara no al costat, sinó al ganxo ...

Bonic panetet !!

Noies !! Després d'aquests reportatges fotogràfics, vaig canviar d'opinió per canviar la memòria cau !! Agafaré una mena de tallador per a petits volums i estaré content ... quan aprengui a fer coloboks i panets !! Hi ha alguna cosa per lluitar gràcies a tu !!

Bona tarda, accepteu un novell?! Realment vull un bon batedor de massa i un triturador de carn, l’exprimidor té unitats separades: cuino molt sovint, faig cremes diferents. Hi ha opcions entre els Kenwood, però el rang de preus també és fantàstic. dels brocs metàl·lics i la presència d’una espàtula de plàstic per a les cremes. Realment demano consell, no venedors, sinó autèntiques mestresses de casa. Un problema és el lliurament a Crimea

Em sembla que per a les cremes amb inducció cal prendre-les, de manera que el procés sigui automatitzat i infinitament agradable.

Els mèrits no són meus, sinó de Keshin. Ara us ho explicaré tot, espero que no superin aquest tema.

Per tant, la meva massa té aquestes proporcions: 4 ous, 500 ml de llet, 42 g de llevat fresc, 1 cullerada de sal, 1 cullerada de sucre, 3-4 cullerades d’oli de gira-sol, 1200 g de farina. Ho poso tot al bol, no dissolvo el llevat per endavant. Quina massa va resultar, ahir es va mostrar al vídeo. Però després d’aixecar:

El poso sobre el taulell, untat de mantega i el conformo com vulgui. De vegades, el divideixo en tres parts, l’enrotllo cadascuna, l’uneixo amb mantega i el doblego en tres capes. Vaig tallar en 16 sectors i vaig girant com croasans, posats en una cassola gran.


Aquesta vegada ho he fet així:

Només es pot fer vímet, a qui li agradi què.

Quan la massa augmenti, unteu-ho amb rovell d’ou, escampeu-lo amb konzhut i coeu-lo 180 grams. 45-50 minuts o fins a 97 gr. amb una sonda de temperatura.






Abans pastava tot això amb les mans, però ara, oh, com m'encanta Kesha per això.

Deliciós pa mantecós sense sucre. En realitat, probablement sigui un pa, no un pa. Proveu-ho, no us penedireu.

vernisag, tot està bé amb tu. Al principi, també em va molestar que tota la massa s’enganxés al ganxo, però el resultat de la cocció és excel·lent, es pot veure per vosaltres mateixos als meus vídeos i fotos. I ja no em preocupa això.

Violí elaborat amb massa de pa normal:

Noies i nois, bona nit a la ciutat de Zaporozhye (Ucraïna) demà hi haurà una presentació del model de màquina de cuina Kenwood COOKING CHEF 096 (086), que estigui interessat pot arribar a l'adreça de pr.Lenin 158 office 80 (parada "st. Gagarina") a les 15.30 !!!!!

[djemma]

djemma, moltes gràcies per les fotos !!! Vull dir, són aquests pretzels del sostre de pa fets amb massa de pa normal, no amb mantega?

[Nyusya23]

Nyusya23, Innochka, però al meu entendre teniu un enllaç al llibre de receptes de la memòria cau, oi? També vull

[djemma]

djemma, bellesa impressionant !!!!!!!!

[vernisag]

vernisag, enviar adreça de correu electrònic

[djemma]

djemma, moltes gràcies per les fotos !!! Vull dir, són aquests pretzels del sostre de pa fets amb massa de pa normal, no amb mantega?

No ho he provat, normalment faig un pretzel amb massa de mantega. Aquí teniu una tasca per demà. Faré un informe. Cuinaré només pa normal.

Aquí teniu una tasca per demà. Faré un informe. Cuinaré només pa normal.

Genial !! Gràcies!! És que no m’agrada el pa de mantega; amenaça la xifra, però cuino l’habitual cada dos dies

Pastisseria per als meus pastissos i pastissos