Màquina de cuina Kenwood (2)

Noies, cancel·leu la subscripció al tema "Ho sento". Qui va lamentar haver comprat un bol massa gran o massa petit, poderós. O viceversa, vaig lamentar que no l’hagués comprat. Qui va lamentar els fitxers adjunts comprats. Si no és difícil, doncs, amb una explicació: per què. Fent això, ajudareu enormement a triar aquells que encara no han comprat Kesha, però que realment volen.

[Àngel amb banyes]

Àngel amb banyes, No em penedeixo d’haver comprat Kesha amb un bol de 4,6 litres, per als meus set (sóc marit i fill) això és tot. En tinc 570, si és així

Així que escriuré)

Vaig comprar el primer 560/570, amb un bol de 4,6 litres.
Va ser suficient per a mi, fins i tot molt.
Però quan va arribar la Setmana Santa i hi vaig posar el meu volum habitual de massa, em va lamentar molt que no fossin 6,7 litres més.
I aleshores va aparèixer el 086 Kenwood, tot i que tenia previst el 020, però el preu era tal que el vaig comprar.
Per a mi, un bol gran, només
Faig servir tots els fitxers adjunts.
Molt sovint un triturador de carn, una segadora.
Periòdicament, mini trituradora, molí, tamís, trituradora de massa
Poques vegades daus (només festius) i ratllador d'alta velocitat (gran i sorollós)

En general, ara estic molt content !!!

Daus rarament (només festius)

Mashun, poques vegades fas servir un cub, oi? I fins i tot el vull
Potser amb una combinadora i un chopper múltiple em bastarà per ser completament feliç?

Però si teniu collita, probablement no necessiteu una ratlladora d’alta velocitat, oi?

En tenia 570 i el seu volum sempre era suficient per a mi. Vaig començar a pensar a substituir-lo per 010. Volia un ganxo de metall i un ganxo en forma de K. I és més poderós. I al final vaig comprar el 084, perquè em van atrapar a un bon preu. El volum del bol és massa gran per a mi. Si hi hagués una opció amb un bol més petit, l’agafaria. D’aquests fitxers adjunts que abans no s’adaptaven a aquest sedàs, fabricant de gelats i pelador de patates. Vaig a comprar un colador i una geladora, però un pelador de patates és un mim. Sovint faig servir un triturador de carn i un ratllador d’alta velocitat. No hi ha cap apego per a collita, però vull. Hi ha un analògic independent. Així que ara hi estic pensant. Els preus han saltat. De tant en tant faig servir una batedora i una picadora múltiple, però no les negaria.

[vernisag]

vernisag, Irlandesa, jo també la volia, em moria))
Puc dir que és un broquet molt bo. Però ho faig servir per a l'any nou i aniversaris))
I el ien té un cub a Mulk.
En realitat, els seus cubs són bons.
kseniya D, però em vaig oblidar de la batedora. Mai no el vaig treure de la caixa.

[kseniya D]

kseniya D, Només vull comprar un colador en primer lloc, si decidiu vendre el vostre, jo el compraria)))
Masinen, i el triturador de carn normalment farà girar la carn al meu 570, 1000 W és suficient la potència?

I faig servir un cub per a espais en blanc: albergínia, caviar de carbassa. També aquest any, carbassó sec, tallat a daus. I per congelar, el mateix carbassó, albergínia, carbassa. És molt bo fer tomàquets amb el seu propi suc. I, per descomptat, per a la vinagreta i l’amanida, només crues i les porto a doble caldera.
Molt estrany amb la batedora, d’alta velocitat: súper, moltes opcions de picar, també per assecar pomes, plàtans, kiwi ..
També m’agrada la picadora de carn. Els suports de la collita muntats amb ella i amb la fixació K. És a dir, en preparació al combat.
Exprimidor: si l’utilitzeu poques vegades, completament. El pelador de patates també és rar. A la temporada de patates joves. Sembla que també té un processador, però no l’he utilitzat mai.
Tothom té gustos i preferències diferents, però el més elegant és, per descomptat, la massa i els batuts.

Vaig preguntar al tema sobre els broquets, però pel que sembla rarament hi miren, ho preguntaré aquí. El broquet AT 930 s’adaptarà al 080 Kenwood?

[julia_bb]

julia_bbsí, funciona bé. No vaig notar la diferència entre 560/570 i 086.

[Àngel amb banyes]

Àngel amb banyes, i AT930 és un tallador de massa o què?

[Masinen]

Masinen, no, és un colador. Però ja he comprovat que no encaixa.

[Àngel amb banyes]

Àngel amb banyesVaig trobar la meva eixugaparabrises



ho sento per la qualitat
Tinc el 086

de manera que s’adapta a AT 930-080

[Zhanik]

Zhanik, gràcies per buscar la caixa. Però aquí sembla indicar a través d'una fracció que 992 és adequat per a cap i 930 per a major? I el 080 és el cap, oi? És a dir, no sembla que encaixi. Ja estic completament confós.

[Àngel amb banyes]

Àngel amb banyes, 080-Major! Cuiner de cuina (títol), però mida Major!

[julia_bb]

julia_bb, igual que Masha, confirmo que el triturador de carn funciona bé al 570.

[Àngel amb banyes]

Àngel amb banyes, Irina, i mireu aquí i tot quedarà clar
🔗

[vernisag]

vernisag, gràcies per l’enllaç, ja hi he revisat tot, resulta que no encaixa.

[Àngel amb banyes]

Àngel amb banyes, sí, s'adapta al 930 al 080.
Tinc un tamís per al 086.

[Àngel amb banyes]

Àngel amb banyes, "Broquet per garbellar, netejar per a màquines de cuina Major AT930A" Això prové del lloc. Per què no és adequat? I l’utilitzo. I la Maria també

Vaig escriure més amunt.
080-Major! Cuiner de cuina (títol), però mida Major!

Vostè, com molts, està confós amb el nom de la inducció Keshi

[Maria]

Maria, NatàliaQue bé que hi hagi un fòrum així com que hi hagi pràctiques. En cas contrari, ho hauria descobert durant cent anys més. Gràcies noies!

[Masinen]

Masinen, kseniya D, gràcies, així que també compraré un triturador de carn i en portaré un de separat a la dacha. tot i que val la pena, va semblar ...

Potser amb una combinadora i un chopper múltiple em bastarà per ser completament feliç?
Però si teniu collita, probablement no necessiteu una ratlladora d’alta velocitat, oi?

Des que vaig comprar un Kesha "nu" (model 84), vaig comprar un rastre. arxius adjunts: tamís, trituradora de pasta, arxius de tagliolini i espaguetis, daus i trituradora d’alta velocitat, trituradora múltiple i accessori AT512. En lloc d’una batedora i un processador, seguiré comprant Thermomix (escalfat).
M’encanta la trituradora de daus. Ho trituro tot cru i en 5-15 minuts cuino en un vapor i de seguida en una amanida.
Per a la sopa, els daus també són bons i per conservar-los. La d’alta velocitat ni tan sols l’ha arribat.
Tinc un triturador de carn separat, molt potent, no el vull canviar.

[Jouravl]

Els suports de la collita muntats amb ella i amb la fixació K.

Jouravl, i de seguida utilitzeu broquets pensant? Tinc por d'alguna cosa, sempre poso una per una.

Això és tot sobre el tallador de cubs, escriuen que talla verdures crues, però i les bullides? Algú hi ha tallat l'Olivier? El vídeo és tan bonic, però em temo que recordarà les patates

[Jouravl]

Jouravl, i de seguida utilitzeu broquets pensant? Tinc por d'alguna cosa, sempre poso una per una.

Natushka, si bato les clares, o pasto la massa, el triturador de carn de la mescladora, no l’elimini. Però si el triturador de carn funciona, simplement retiro l’accessori del broquet, si la galleda està buida. Però, de vegades, juntament amb un moledor de carn, pasto simultàniament la carn picada per a les costelles. La combinadora no té cap commutació funcional i, per tant, totes les caixes de canvis estan en moviment, independentment de si hi ha un broquet o no.

Això és tot sobre el tallador de cubs, escriuen que talla verdures crues, però i les bullides? Algú hi ha tallat l'Olivier? El vídeo és tan bonic, però em temo que recordarà les patates

No aixafa patates, ous ni pastanagues. I la carn es talla normalment.

Gràcies boom

Tenint en compte la meva poca experiència amb Kesha, vull dir que estic molt content del que he comprat amb inducció.
Faig massa per pa, per pastissos, s’amassa tot molt bé i després la poso a escalfar, poso la temperatura a 30 (o breument - 40) graus i s’adapta a la cassola, molt convenient! I després la va posar sobre la taula, donant-li forma!
Imagineu el fresc que serà fer crema de flam! I encara no he provat de fer un guisat. Estic esperant el final del post i després ho intentaré, provaré !!! Ja no tinc forces per suportar.
El meu kit inclou: un vapor, una batedora i un accessori per a processador d’aliments.
Ja vaig fer pa ratllat a la combinadora, resulta molt ràpid i amb molta qualitat, ho vaig fer, és clar, a partir de pa casolà.
M’agradaria provar de fer una galeta.Em pregunto quin broquet és millor per fer-ho? Si ho entenc bé, primer heu de batre els ous amb sucre amb una batedora i, a continuació, canviar el fitxer adjunt a quin per barrejar suaument amb farina?

M’interessava molt el fitxer adjunt "cub", si era possible, qui tallava verdures i bullides i crues, si us plau publiqueu una foto. M’agradaria veure-ho molt. I quina mida té el cub?

I ahir no vaig muntar mantega a Kesh, perquè ell l’escampa a les parets i m’enfada. L’hem d’aturar i recollir tota la pala.
Per tant, ho vaig fer tot a Thermomix. I vaig fer tota la massa d’un pastís a TM.

A la memòria cau, heu de batre mig quilo de mantega i hi ha 200 grams a les parets ((

Faig la massa del bescuit amb un broquet en forma de K, tot resulta fantàstic!)
la mida dels cubs és meravellosa. En el tema que treballem amb broquets, ja hem dissenyat fotos de cubs en comparació amb els pèsols verds.

L’hem d’aturar i recollir tota la pala.

Mashun, tens algun complement especial per a les cremes de mantega? Tal, amb un coixinet de silicona. M'agrada molt muntar-lo, si l'ajusteu correctament, no s'enganxa gens

[m0use]

m0use, és, però cruix, potser frega el bol) $
I no podia guanyar-me.
Potser estava intentant fer-ho a la velocitat equivocada)

Ella, per descomptat, hauria de tocar les parets, però pot ajustar el cruixit. Tot i que necessiteu tots aquests gestos, teniu TM !! * BROMANTAMENT * bé, sóc jo, pensant en veu alta .. He gravat TM a "Wishlist", però després de Keshka ... no m'entendran gens

Noies, digueu-me com muntar la crema de mantega a la memòria cau, si no, només sé muntar-la amb la mà i amb llet condensada. En algun lloc vaig veure que és possible amb sucre o pols.

També tinc aquest broquet de silicona cruixent i ja ho ha regulat tot d’una manera diferent. El més interessant és que després d’afegir un ou a la mantega, el cruixit s’atura.))
i fuets i bé, fins i tot 80 g de mantega.

[vernisag]

vernisag, Ir, tot és el mateix que amb una batedora, primer la mantega estovada fins que quedi una mica blanca i després una mica, seguint batent, afegiu el que vulgueu: llet condensada, crema pastissera, xocolata, etc. Sucre, bé, no ho sé, probablement, em triturarà les dents ...

el sucre de la mantega no es dissoldrà, fins i tot el batre fins que es posi blau. però podeu afegir sucre en pols.

[Marina,]

Faig la massa del bescuit amb un broquet en forma de K, tot resulta fantàstic!)

Marina, i amb més detall? .... A quina velocitat? I què, només ous amb sucre i després, sense deixar de batre, farina? O com? I què, disminuir la velocitat? no restar?

Tal, amb un coixinet de silicona. M'agrada molt muntar-lo, si l'ajusteu correctament, no s'enganxa gens

Com ajustar-lo correctament? Bé, encara tinc un bullidor .... I, tanmateix, a quina velocitat muntar la crema de mantega?

el sucre de la mantega no es dissoldrà, fins i tot el batre fins que es posi blau. però podeu afegir sucre en pols.

Per què no es dissol? Al cap i a la fi, si amb un mesclador, tot funciona ...

El cub es talla amb un costat de 10 mm. Al principi vaig pensar que era una mica gran, però va resultar ser força normal.

Vaig batent els ous sobre una galeta, sense dividir-los en clares i rovells, tots junts, augmentant gradualment la velocitat: primer, com a mínim o en un, remen els ous amb sucre fins que es dissolgui el sucre, i després augmento la velocitat gradualment al màxim. Quan la massa arriba a l’estat de pics tous, remou farina a (1) al costat dret de la balança, literalment, unes quantes voltes. Ho faig tot amb un K-shkoy - i batre i barrejar amb farina.

El sucre a la mantega, al batre, realment no es dispersarà, per molt que el batreu. Però podeu remenar-lo amb oli sense problemes. Per tant, la tecnologia és la mateixa que amb els ous: primer, com a mínim, remeneu la mantega amb sucre fins que aquest es dissolgui i, a continuació, batreu-la. El sucre, per descomptat, també és diferent. De vegades, se serveix a una persona molt tossuda.
Però amb el sucre en pols és, per descomptat, molt més fàcil de fer.

[Olya,]

Olya, Moltes gràcies pels vostres consells!

Noies, el meu broquet de silicona deixa de cruixir després d’haver embrutat el contingut del bol (massa, crema, etc.) a les parets del bol. Grinyola pel fet que la silicona es frega contra el bol sec. Intenta-ho.

[Natusichka]

Natusichkaa les instruccions es descriu detalladament com ajustar els broquets, bé, i s’ha d’adjuntar una clau especial. Concretament, el rascador de silicona ha de tocar les parets, però no “fregar” molt, d’alguna manera

les nenes i jo ens vam enamorar de Kenwood Sense XL, i què fer, ja em fa mal el cap. I m’agrada el muntatge que es ven a Austràlia, on inclou automàticament un broquet de souffle i un flexibiter, és a dir, que s’instal·len de manera predeterminada 5 broquets i un molinet de carn. ideal per a mi, i costa menys de 500 euros allà. L’entrega serà d’uns 700 euros. I la memòria cau 086 amb lliurament de 1000 euros, bé, crec que és un pensament pesat, necessito una inducció o no gaire. Bé, el difícil que és viure la inducció, vull només per a salses que s’hagin de cuinar al bany maria (birnaise ... i similars), però ara estic pensant, probablement necessito comprar senseo, i per a les salses termomich ja és possible comprar-la més tard. Maria (Masinen) què en penses? sembla que ho tens tot. has vist Kenwood sense viure?

[Irina_Smith]

Irina_Smith, així que us volia demanar una foto de Senseo.
I les seves característiques)

Això és això
🔗 ?

[kseniya D]

kseniya D, Ksyusha, però no té ni flexibles ni broquets per al souffle.
Però sembla que aquest.

Irinabé, la seva potència és excel·lent, 1200 watts.
Bol de 6,7 litres.
Guai! I el disseny és nou! Guapo!
Poseu-ho i TM a la ganga i és un gran kit.

Mash, bé, probablement es tracta d’un conjunt complet per al nostre país.
I a mi, igual, m’agrada millor la nostra. Si només tingués un bol mat, m’encantaria dues vegades més!

Bé, sí, malauradament, per alguna raó, Kenwood només per a Austràlia ofereix un conjunt tan complet:
🔗

però per a Europa, només hi ha 3 accessoris (globus, ganxo i escala de ferro K) més una batedora i una ratlladora \ trituradora

teniu com a mínim un triturador de carn i una trituradora a Rússia, és que tinc una batedora de vidre bé, en general, no en necessito cap de separada.

en general, no és just, el millor seria 5 fitxers adjunts i una pasta de pasta, aquest seria un conjunt complet

en general, penso que cuino molt, de manera que, en qualsevol cas, només busco en la direcció dels bols de 6,7 litres, de manera que ara per ara l’elecció només és entre Sense i el cuiner de cuina. Malauradament, no en tenim de tots dos aquí de totes maneres i, per tant, no puc comparar en directe, tocar, caminar. Encara hi ha molt poca informació sobre Sense a Internet. Probablement esperaré un mes i potser apareixerà més informació.

[Irina_Smith]

Irina_Smith, si teniu dubtes sobre Sense, el Cooking Chef és molt divertit.
Fins i tot es pot demanar sense tocar-lo)
I no n’he vist la nova a les nostres botigues. Si de sobte el veig, parlaré amb ell des de totes bandes)