Màquina de cuina Kenwood (2)

Noies, vaig escriure al broquet K i vaig assotar amb un batedor amb un cop, però K, no vaig treballar)

Masha! I estic parlant de l’adjunt K ... En parlem ... es tractava de com batre la mantega amb sucre i després afegir ous ..

[Jouravl]

Jouravl, Nadezhd, no vaig escriure que no pogués batre els ous al broquet)))
I batre la mantega i el sucre perfectament.

[Masinen]

Masinen, Masha! He escrit això !!!!! Sóc jo, jo !!!

[Esperança]

EsperançaVaig a morir

[Masinen]

Masinen,

[Noies,]

Noies, i on a Ucraïna es pot comprar Kenwood (crec que el cap) ...?

Natusichka, has vist el lloc web oficial de Kenwood? Recentment he passat el meu 084 a través de l’OLH, més barat que en l’oficial. Novetat amb garantia i lliurament. Mireu olkh allà i b. a. el podeu prendre a bon preu.

Quin tipus de kenwood voleu, en teníem dos per ahir al vell preu 096 (086), si esteu interessats, escriviu, sabré si no ho heu pres

I a quin preu, si no és un secret?

[Noies,]

Noies, Necessito un per ser bo! De manera que pugueu pastar molta massa (tant de llevat com de fideus) i batre la nata, etc. Potser em digueu quina necessito? Cuino pastissos per 1 litre de llet ... bé, almenys per pastar 0,5 litres ... pastaria per porcions.

Esteu amb ganes d’inducció ??

Si no, llavors KM 020.023, si és amb inducció, qualsevol de la sèrie Cooking Chef (vegeu el contingut del paquet)

No sé com escriure personalment perquè em pugueu trucar, respondré jo mateix a totes les meves preguntes del 086 durant gairebé un any, estic molt content i la meva amiga es va comprar el mateix fa mig any (després de veure’m que només m’enlairo amb ell) i el fàcil que és es poden preparar més menjars que consumeixen molt de temps

[tyumenochka]

tyumenochka, Tenia (ara és a les golfes, per si de cas) un processador d'aliments BOSCH MUM 4856 EU, però és només una joguina en comparació amb el 086

[Noies,]

Noies, Espero totalment la vostra experiència. Us diré exactament el que vull: com ja he escrit, necessito un bol gran. Ja tinc doble caldera, per tant, bàsicament no la necessito ... També tinc una massa per rodar (tot i que manual ... potser es podria fer servir una elèctrica ...), també tinc una trituradora. Aquí, una cosa així ... Calefacció ... M'agradaria molt, però probablement costa molt?
Tot i així, vull que sigui fiable i potent (perquè no hi hagi problemes, com les noies)
Què m’aconsellareu en el meu cas?

Inna, I quin és el preu d’aquests Kesh que encara podeu () comprar?

[Natusichka]

Natusichka, Bol gran KM 020. I si s’escalfa els números de model 080/084/086 amb inducció, en funció del lloc de compra i del conjunt complet de broquets addicionals.

[Natusichka]

NatusichkaFins que no em vaig adonar del que no necessites i del que necessites, no ho vaig entendre. Per a quins propòsits necessiteu un mesclador de massa, però aquest és principalment un mesclador de massa i un mesclador planetari! Quin tipus de massa utilitzeu, hi ha un triturador de carn independent o teniu previst utilitzar aquesta màquina com a trituradora?
Tot i que diria que necessiteu KMM 020 o KMM 760/770 / etc. La diferència entre ells només és en potència, però això no afectarà la prova, en el nombre de nius (al 020 hi ha 3 peces més una planetària i al 770 - 2 peces més una planetària) i en la qualitat dels materials: 770 són més senzills i els broquets estan fets de silumin.
Només recentment, un amic meu va comprar un pastisser 770 i ara grinyola de delit, tot i que fa temps que li dic que la necessita. Com que només necessitava un dispositiu per a la massa i la pastisseria, ni tan sols va considerar el 020, la potència del 770 és suficient per als seus propòsits.
La potència afecta només el funcionament de la picadora de carn, si no es necessita una picadora de carn, qualsevol potència és adequada per a tots els altres propòsits.
Expliqueu, doncs, què teniu previst cuinar / fer-hi, i després us serà més fàcil assessorar-vos.

Ho vaig mirar tot ...M'agradaria, per descomptat, prendre alguna cosa millor ... ara estic resolent el problema amb finances ... si ho trobo, compraré el 086 ...

[Natusichka]

Natusichka, una decisió estranya ... Generalment estic en contra de la calefacció de les pastadores, però com que no heu dit amb quin propòsit voleu comprar, potser necessiteu 080

[Vei]

Vei, i el que passa amb el fet que el "pastador" cuini la massa choux fàcilment, enceneu l'escalfador només quan la necessiteu, ni tan sols l'encendreu per accident, la protecció funcionarà. i aquests dispositius tenen un ganxo de massa molt potent, per experiència personal que parlo

Noies, si us plau, introduïu el nas a la massa, que és adequada per a pasta, per a un broquet

[vernisag]

vernisag, per pasta o per fideus?

Per què hi ha una diferència?

La pasta és quan es fa amb el broquet AT 910, allà heu de fer la batedora en forma de "k", la massa sembla més una molla amb menys humitat i, per als fideus, la massa és com per als fideus casolans, només és possible en ous, però jo vaig fer el mateix per a les boles de massa , primer només cal enrotllar la massa per capes i després tallar-la per obtenir fideus

[vernisag]

vernisag, IrinaSi es tracta d’un broquet que fabriqui diferents pastes arrissades i, si no, per a l’emmagatzematge, podeu fer qualsevol cosa. Normalment faig un ou per cada 100 grams de farina. En ell, el més important, després que la massa s’hagi assentat, és perforar-la en una molla amb un processador, per la qual cosa la pasta quedarà uniforme.

Gràcies
Com això? Cal pastar aquesta massa amb un ganxo o en forma de K?
Farina 450 gr.
Ous 4 unitats.
Sal 1 culleradeta
Oli 1 cda. l.

O és millor en una màquina de fer pa

També podeu utilitzar una màquina de fer pa, però per què heu comprat una mescladora, amasseu-la amb un ganxet per deixar-la reposar una mica, però si no hi ha temps, estireu-la amb una màquina de fer rodar la massa? que ja és elàstic, redueix el gruix de la massa, arribo gradualment a 8 i després per tallar

[vernisag]

vernisag, Tinc 086 ... Mesclo en HP (((
i al laminar és millor "submergir" la massa en semolu (sèmola de varietats dures al nostre parer) abans de cada nova laminació

Entenc que domines el regal?

[Zhanik]

Zhanik, No ho sé, també en tinc el 086, però és més ràpid per a mi pastar en una mescladora, en una màquina de fer pa com a mínim 20, tot el mode per pastar i, probablement, a la memòria cau, es pot obtenir la força 3 i la massa està llesta, i també molt ajustada, però potser un màxim de 5

[Nyusya23]

Nyusya23bé, em molesta que mogui el cap. El considero com un batedor de massa, no (((Vaig escriure moltes vegades sobre això ... Per a mi és més fàcil colar HP ... Vaig veure què li passa a Kesha a Lazerson's a MK ... Semblen granotes de Mapet Show ... és divertit veure-ho). .. però no més (((pel que fa a la seva tècnica ... Fins i tot treballen amb el cap cap amunt))) Alguna cosa té avantatges, és clar ... però no per als dèbils de cor ..

Conec una noia que va canviar el pestell de la memòria cau de no inducció ...

si la massa està ben ajustada, quan la farina és bona, no ploreu gens i no cal que la submergiu, i si la farina flota i no ajuda, només heu de fer totes les manipulacions molt ràpidament

[Zhanik]

Zhanik, No semblava veure això, però quant de temps teniu una combinadora

[Nyusya23]

Nyusya23, al febrer seran 2 anys. Però això no va aparèixer més tard ... immediatament. No carrega. Riba

el meu vell Bosch tenia això, però vaig escollir kenwood per això

Quan estava decidint què agafar per mi mateix, ho vaig estudiar durant molt de temps, sembla que recordo que en algun lloc hi va haver una discussió al respecte i es va concloure que es tractava d’un defecte de fabricació. Intenteu trucar a Kenwood a la línia directa, és clar, durant 2 anys, però encara us poden dir alguna cosa

Entenc que domines el regal?

Sí
Vaig tirar pasta a la màquina de fer pa per al programa
Però jo feia massa de llevat, tota la massa estava enrotllada en un ganxo i tan enrotllada al voltant del bol, és normal?

Tinc 086, tenen un ganxo més gran que 10, probablement una quantitat molt petita de massa?

[Nyusya23]

Nyusya23, no ... hi va haver una discussió aquí que es tracta, com una admissió que el cap assenteix amb càrregues pesades ... en cas contrari el motor es cremarà ... No és un matrimoni. És que sóc tan exigent, sembla que ... Mireu! És realment cert que quan es pasta una massa dura, la part superior és monolítica sòlida?

Ja ho veuré, és clar, però serà més a prop dels 29, fins que realment us poseu de peu en un repartiment amb la massa, feu temporalment boletes sobre una "macarena", però després de serpentejants i plorosos dolents del Bosch, crec que hi prestaria atenció. Potser realment reaccioneu molt impressionant?

[Nyusya23]

Nyusya23, potser))) Quin model teniu?

[vernisag]

vernisag, Tenia això a Boch, tota la massa al ganxo i puja amunt, però sembla que no quan no n'hi ha prou, al contrari quan hi havia molta massa, probablement això també sigui de la forma del ganxo, i després també vaig fer massa només en una màquina de fer pa.

[Zhanik]

Zhanik, En tinc el 086, comprat a l'abril d'aquest any

[Nyusya23]

Nyusya23, Inna, milloraràs el més important. I, com puguis, escriu les teves impressions))))

segur !

Acabo de posar cinc cèntims més, fins que em dutxin amb sabatilles))) En tots els altres aspectes, adoro Kesha !!! Tinc molts fitxers adjunts i els faig servir gairebé diàriament. De vegades i més d’una vegada al dia ... Només cola el pastat d’una massa escarpada. Aquí hi ha 2 broquets més esperant la col·lecció ... Així que mai no em vaig penedir de la compra !!!

Tinc 086, tenen un ganxo més gran que 10, probablement una quantitat molt petita de massa?

Per 0,5 kg de farina
Vaig provar l'exprimidor sí, realment el pastís està mullat

[Zhanik]

Zhanik, i quins fitxers adjunts teniu i quins encara esteu esperant?

[vernisag]

vernisag, oh ... definitivament em guanyaran ... i el gelat no sempre es congela perfectament ... i el pelador de patates no pela totes les patates)))) no hi ha dispositius universals !!!! heu de triar per vosaltres mateixos! i Olya VB va escriure moltes vegades que no hauríeu de comprar tots els arxius adjunts de seguida ... sinó provar d'entendre què és exactament necessari per a la vida