Vi calent de Nadal "Siguem sans!"

[Vi calent de Nadal "Siguem sans!"]

Glühwein: vi calent, traduït de l'alemany significa vi en flames.

Vi calent de Nadal "Siguem sans!"

Necessitareu vi negre de taula semisec, aiguardent (cognac, rom), licor de cireres, poma, mandarina (llimona).



Per 1 litre de vi:
75 ml d’aiguardent, 50 ml de licor, 100 ml de sucre (opcional), 1 poma tallada a daus grans, 1 mandarina, dividida en rodanxes, un polsim de canyella i nou moscada. Per descomptat, també podeu afegir claus d’olor i, si estan molt congelats, una mica de pebre mòlt.
En lloc de pomes i mandarines, podeu afegir un cullerot gran de baies congelades. Olora-vola!
Faig vi calent sovint i cada cop una mica diferent.
M’ha agradat molt el vi calent amb pera i 1/4 d’una llimona petita (no traieu el suc de la llimona, només llenceu un tros de llimona al vi).
Va resultar saborós sense licor de cirera: poma, mandarina, 3 prunes congelades.



No llenceu fruites ni baies del vi calent!
L’endemà, afegiu-hi 1 culleradeta de sucre, escalfeu-ho i aboqueu la salsa resultant sobre el gelat.
O simplement batre amb una batedora, acabar al gust i obtenir una gran salsa per a carn!



Aboqueu tots els ingredients en un recipient de vidre o esmalt, escalfeu-ho bé, però no bulliu!



Abocar en cercles



i beu-ho calent.

Z. Y. Aquesta beguda és un gran remei per a la prevenció dels refredats, naturalment per als adults.
Per als nens, en lloc de vi, podeu prendre suc de raïm vermell.

Stella, i he estat un vi calent durant molt de temps ... crec. Només ara només tinc vi de postres casolà ... és possible?

Ksyusha, per descomptat, pots! Només cal posar menys sucre, al gust.

Bé ... ell és ... la veritat probablement no sigui el vi calent.



Però era deliciós i ... embriagador !!!
El meu vi va resultar no ser negre ... sinó clar, d’aquí el color, la compota. Però l’olor !!!!!! 🔗
Per descomptat, si beu una beguda així a la natura o quan torneu del fred, serà molt bo! 🔗

El vaig beure a la nit quan vaig sortir del bany ...
Però saborós, molt saborós! Stellochka, gràcies per seduir-me. I aquesta recepta es marcarà ara amb un signe més per a mi i no només amb una de les fulles de la col·lecció.
Però a costa de fruites (tinc pomes, pera i mandarina) tinc un pla a part per avui ...

Doncs jo també ho he fet !!! Vi negre + Brandi + Amaretto (va passar) + sucre + cullerot de mores congelades + pessic de canyella + 3 claus. Calia pujar molt per buscar nou moscada.
Va sortir genial, però ... el tinc absolutament sense alcohol !!! És així com hauria de ser? O no s’ha de fer bullir?

O no s’ha de fer bullir?

Aboqueu tots els ingredients en un recipient de vidre o esmalt, escalfeu-ho bé, però no bulliu!

En cap cas !!! Només calenta per mantenir-la calenta.

Um ... així que ahir vaig deixar mig ampolla de vermell ...

No vaig deixar de fumar, però la propera vegada ho sabreu (o llegireu amb més atenció!).