Sopa "Crema agra" (cucut 1054)

[Enrossiment "1 minut]

Sopa "Crema agra" (cucut 1054)

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Carn	300gr
Patates	5-6 unitats.
Ceba verda	1 \ 2 paquets
Anet	1 \ 2 paquets
Pastanaga	1 PC
Formatge dur	100gr.
Crema agra	200gr
Full de llorer	2 unitats.
Sal	gust
Pebre	gust

Mètode de cocció

• Talleu a daus les pastanagues, talleu l’anet i les cebes verdes. Abocar 1 cullerada. l. olis. Mode Enrossiment "1 minut... Compartir.
• Esbandiu la carn, tallada a trossos. Col·loqueu-ho en un cucut, aboqueu aigua fins al nivell 2. Mode forn 3 nivell 3 minuts amb la tapa oberta. Tan bon punt comenci a bullir, traieu l’escuma i apagueu-la. Encara estic filtrant en un altre pot. Netejo el cucut amb un tovalló de paper de l’escuma restant. A continuació, aboco el brou amb carn de nou. Podeu ometre aquesta operació.
• Tanqueu la tapa. Mode Cuina múltiple 110C 10 minuts.
• Talleu les patates a daus. Poseu-hi brou. Afegiu verds amb pastanagues. Condimentar amb sal, pebre i llorer. Mode Cuina múltiple 110C 4 minuts.
• Talleu el formatge a daus. Afegiu juntament amb la crema de llet a la sopa preparada. Barrejar. Feu bullir amb la tapa oberta. Mode Forn nivell 3 1 minut... O tanqueu la tapa i activeu el mode durant 20 minuts Calefacció.

Nota

Saborós!

[Enrossiment "1 minut]

Talleu a daus les pastanagues, talleu l’anet i les cebes verdes. Abocar 1 cullerada. l. olis. Mode Enrossiment "1 minut... Compartir.

Omela fregim cebes verdes i anetem amb pastanagues? No cal ceba aquí?

[DJ]

DJ , no, no calen cebes!

[Vesc!]

Vesc! Això també m’agrada, només cuino sense carn, més verdures. Resulta una opció dietètica d’estiu, no fregir res. N’hi ha prou amb crema de llet i formatge per obtenir un gust cremós

[TIR]

Resulta una opció dietètica d’estiu,

TIR, si visquéssim amb vosaltres a les entrades veïnes, jo el tindria estiu ... i dietètic !! I així, per l’hivern cal engreixar-se !!!

[Omela]

Omela Gràcies per la deliciosa sopa que el pare va dir que tenia "una" sopa per primera vegada en tota la seva vida.
Ara l’afegiré a la meva llibreta i el cuinaré més sovint!
I aquí teniu la foto

[DJ]

DJ , ben fet, si us plau pare !!!!

És estrany que la gent se salti aquesta sopa. El vaig tornar a coure, molt saborós! La crema agra dóna tendresa a la sopa.

[Larissa]

LarissaM'ha impactat! Sho aquesta és la meva recepta. M'he oblidat d'ell amb seguretat. Hem d’escriure amb urgència paraules! Gràcies per recordar-me’l.

[DJ!]

DJ! exactament, ATP, que va recordar.

Un tros de guix! Crec que la gent té por de les paraules "posar un cucut i omplir fins al nivell 2". (_{encara ho tritureu tot a la thermomix} )

[DJ!]

DJ! exactament, ATP, que va recordar.

Un tros de guix! Crec que la gent té por de les paraules "posar un cucut i omplir fins al nivell 2". (_{encara ho tritureu tot a la thermomix} )

Molt possible! Tot i que no em va espantar, cuino a Panasonic

[TIR]

TIRpollet, de què cal tenir por ??? Bulliu la carn i afegiu-hi tota la resta. Per al multicooker, el mode d’apagat.

Bon dia a tothom!
Vaig intentar coure la sopa proposada, però la vaig canviar lleugerament, és a dir, vaig abocar més aigua, gairebé al màxim, però primer vaig posar els trossos de pollastre i després la vaig omplir d’aigua. I també vaig rostir pastanagues i cebes en una paella normal, perquè tot es cremava al cucut i, en lloc de formatge dur, vaig utilitzar formatge fos per a sopes (tallar-lo a trossets). Vaig deixar tota la resta segons la recepta. La família ho va apreciar molt saborós

Vaja!
Això és tan bonic!
De manera similar, ho faig només amb crema de formatge.
Què passa amb el formatge dur? Es fon o es queda en trossos?

Així doncs, aquest moment em va confondre i vaig afegir fondre per sopes. Va resultar molt saborós i tendre

[Petukhova]

Petukhova , alegre que us hagi agradat!

Què passa amb el formatge dur? Es fon o es queda en trossos?

Es fon.

per tant, cuinem la recepta en un cassó. El resultat és excel·lent. brou de pit de pollastre amb espècies. A la mateixa sopa s’afegien herbes provençals i llorer. full. En lloc de formatge, formatge elaborat. Aquesta serà la meva sopa preferida ara. Va resultar que la crema agra dóna un cert picant a la sopa. Gràcies!

Vaja, quina sopa tan bonica !!! Es requereixen marcadors !!

No es poden penjar fotos de la galeria




finalment. el meu deliciós