Licor "Rowan vermell" sobre fulles de cirerer i vodka

[PRENDREU]

Licor "Rowan vermell" sobre fulles de cirerer i vodka

Categoria: En blanc

Ingredients
Baies de sorba vermelles

Mètode de cocció

• Fins ara, els ocells voraços no han menjat tota la cendra de muntanya i les fulles de cirerer encara queden penjades als jardins; recomano fer aquest licor.
  
• 
  
• PRENDREU…
  
• Baies de sorbal vermell: 500 grams frescos (no congelats)
  
• Fulles de cirerer: 110 peces
  
• Aigua - 1 litre
  
• Sucre: 500-700 grams (he fet 500 grams, ja n’hi ha prou)
  
• Àcid cítric - 1 culleradeta
  
• Vodka: 500 ml.
  
• Grans de pebre rosat - 1 culleradeta
  
• Anís estrellat - 2 dents
  
• 
  
• NOSALTRES FEM…
  
• 1. poseu baies, fulles en un cassó, aboqueu aigua i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 10-15 minuts. Remeneu-ho constantment, ja que les fulles no volen ofegar-se a l’aigua.
  
• 2. Deixeu refredar la barreja fins que estigui calenta per tal que totes les llaminadures de les baies i les fulles entrin a la beguda.
  
• 3. Colar la beguda.
  
• 4. afegiu sucre, àcid cítric, vodka, pebre, anís estrellat. Remeneu-ho per dissoldre el sucre.
  
• 4. tanqueu el pot amb una tapa i prepareu que maduri. Com més temps costa, més saborós es fa.
  
• 5. Coleu de nou el licor acabat i aboqueu-lo en decantadors (ampolles). El filtre amb una regadora i hi poso un coixinet de cotó.
  
• 
  
• El meu licor dura aproximadament un mes, deliciós !!!!!!!!!!!
  
• 
  
• El recomano: fes-ho i no et penediràs!
  
• Encara teniu temps per fer-ho per la taula de Cap d’Any!
  
• 
  
• Bona gana, a tothom!
  

Només és adequat per a aquest licor la cendra de muntanya o la podeu substituir per alguna altra baia? Pregunto perquè no hi ha sorbalers, però la salivació ja ha començat a fluir. Però hi ha bardins i viburnum en estoc.

I per a aquest licor, només el sorbal és bo o el podeu substituir per alguna altra baia? Pregunto perquè no hi ha sorbalers, però la salivació ja ha començat a fluir. Però hi ha existències de nabius i viburnum.

I van fluir correctament * EN BROMA * perquè és molt saborós

Aquí teniu el licor vermell Kalina https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78920.0, també resulta molt saborós.

Feu-ho amb la vostra salut

[Licor "Rowan vermell" sobre fulles de cirerer i cognac "]

Licor "Rowan vermell" sobre fulles de cirerer i cognac "




Així va arribar el licor al cognac ...

El principi de preparació es descriu al primer post de la recepta, només es feia licor sobre cognac (en lloc de vodka).
Com que el cognac en si és perfumat, l’anís estrellat i el pebre rosat no es van afegir a la beguda.

El sabor és fantàstic!
Una mica filós, agredolç, amb gust de cognac.

Està molt a prop del gust del licor "Rowan al cognac", hi havia tal cosa en el passat recent.

Ho vaig fer fa molt de temps (fa 17 anys Vaja ...), recordo que va resultar molt saborós i aromàtic: viscós. I quan vaig afegir vodka a la frondosa compota de baies, de seguida vaig obtenir un líquid transparent de forma gelatina. Després es va pensar que eren les fulles de cirerer les que donaven aquesta gelea. Vull repetir. Només ara la pregunta és: i si substituïu les fulles de cirerer per fulles de grosella (les cireres estan molt lluny i les groselles), ara sortiré al carrer i recolliré les restes). I després hi ha la mateixa grosella fragant congelada? Potser algú ja va experimentar?

No puc dir res sobre les groselles, no ho he fet. I les millors begudes i plats s’obtenen després dels nostres experiments inesperats a la cuina. Cal provar-ho

[Administrador]

Administrador, Tatiana, clau d’anís estel·lar o les mateixes estrelles. I ahir vaig fer licor amb un asterisc. Es van trencar 4 coses, crec que de sobte en vaig posar una mica.

Que maco! Prenem alguna cendra de muntanya? És que només ens amargem.
És cert que aquest any no hi ha baies, la cendra de muntanya ni tan sols va florir ... En realitat, la nostra cirera, en principi, no creix. Bé, potser l’any vinent ho faré a Ryazan.
I això ... I per què la foto no és amb les meves estimades noies Lafit?!

[Administrador]

Administrador, Tatiana, clau d’anís estel·lar o les mateixes estrelles. I ahir vaig fer licor amb un asterisc. Es van trencar 4 coses, crec que de sobte en vaig posar una mica.

Hi he posat 2 claus d’olor (d’una estrella gran) amb llavors. De les closques també en surt un aroma preciós

[Natasha]

Que maco! Prenem alguna cendra de muntanya? És que només ens amargem.
És cert que aquest any no hi ha baies, la cendra de muntanya ni tan sols va florir ... En realitat, la cirera al nostre país, en principi, no creix. Bé, potser l’any vinent ho faré a Ryazan.
I això ... I per què la foto no és amb el meu lafitnichki favorit?!

Natasha, aquesta és la bellesa d’això vermell cendra de muntanya Resulta una beguda molt saborosa
Si es vol, les fulles de cirerer es poden congelar o assecar (com un herbari) de Ryazan mitjançant un paquet amb urgència !!!

Mireu la data de la recepta - 2010! Llavors no tenia aquests lafitnichki