Donuts Berliner amb farciment

Donuts Berliner amb farciment

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
farina	500gr.
mantega	130 gr.
sucre	60 gr.
sucre vainilla	1 paquet
ou	1 PC.
rovells	2 unitats.
llet freda	200 ml.
llevat fresc	12 gr. (o 5 grams secs)
sal	1/2 te la cullera
rom (no he afegit)	3 cullerades. culleres
5% de vinagre	1 cda. la cullera
melmelada o gelea per al farciment
oli vegetal per fregir

Mètode de cocció

• Noies, si teniu una família de més de tres persones, us aconsello que feu dues normes, en cas contrari, arrisqueu a no intentar-ho. I també és una bona recepta on aplicar els rovells que sobren del soufflé de llet d’au
  
• 
  
• Aboqueu llevat i sal a la llet freda de 100 ml i deixeu-ho durant una hora a temperatura ambient. Tritureu la mantega tova en un processador d’aliments amb sucre i vainilla, i incorporeu els rovells d’un en un. He fet servir només 3 rovells, que volia afegir, després hi he afegit farina, barreja de llevats, vinagre, els 100 ml de llet restants (i he abocat 1 culleradeta de cognac) i pasto la massa tova. Estarà airejat, cobriu-lo amb paper d'alumini i poseu-lo al foc durant un parell d'hores. Quan es duplica, comencem a tallar bunyols. La massa és molt dòcil, aquí es pot trobar com donar forma als bunyols
  
• 
  
• A continuació, els posem en una prova durant 1 hora i procedim a fregir en oli calent.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• D’una banda, 1,5 minuts i de l’altra, també 1,5 minuts
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Hi hauria d’haver prou oli perquè els bunyols hi flotessin.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Es pot omplir de farcit, però a la meva m’ha agradat més la mossegada amb melmelada
  
• 
  
• 
  

Nota

Donuts, com a Auchan.

La recepta està extreta del lloc say7 de l'Anna

Lenochka, moltes gràcies pels deliciosos bunyols !!!!

Ah, Lorik, quina bellesa !!! Bona noia !!! m'alegro que t'agradi
Tampoc vas començar o no vas tenir temps?

[leka]

M’encanten els bunyols
leka, gràcies, molt bona recepta
Proposo canviar el nom: MILLOR que a Auchan
la massa és més tova i els farcits són molt més grans, en general, molt saborosos aquí:

[luchok]

luchok què vas fer? quin dispositiu ???
Tan deliciós ... temptador ???

Farcit amb una xeringa pastissera, farcit - salsa de cireres:
300 gr. cireres - descongelar
12 gr. midó
50 gr. Sàhara
bateu-ho tot amb una batedora i porteu-lo a ebullició en una cassola: resulta una deliciosa salsa espessa, podeu tenir més sucre, a qui li agrada dolçament

[luchok]

i tens un broquet a la xeringa ??? Us pregunto què panellet ... una vegada que la meva mare tenia un joc de gourmet, per la qual cosa hi havia una xeringa i un munt de broquets metàl·lics, però no recordo que hi hagués algun tipus de broquet llarg i vaig veure al lloc web com omplert, hi ha algun tipus de broquet llarg
luchok d'aquests forats no va vessar el seu deliciós ???

També tinc una xeringa com Lakomka, i hi ha molts broquets, no n’hi ha de llargs, ho vaig fer amb un asterisc ordinari amb un forat més gran: s’omplien perfectament, tot el centre del bunyol del farciment no s’aboca, és gruixut

Mentre visitava els hostes luchok, vaig reparar tanta bellesa, igual que l’Ashanovskie ... Estic molt content d’haver-me agradat
De vegades és útil seure a Internet a la nit, es pot obtenir una recepta interessant
I de la massa, per fi em torno boig ... quan la vaig vèncer, va xisclar de dret

Bé, què fas ??? Donuts molt calents. i com seran feliços els nens ??? Probablement em demanaré un joc de xeringues a Tescom, perquè la meva mare simplement no té temps de mirar
Noies, potser algú té aquestes xeringues d’aquest fabricant ?? Algú llançarà un crit que val la pena o com ???

Svetik_, una bossa de pastisseria? fins i tot millor. Tenia una xeringa Tescom. no com un gourmet, sinó senzill. Jo estava en flames, però a la ciutat no es troba una bossa amb broquets, així que la vaig comprar. Els elements de subjecció estan trencats ...

[lina]

lina Vull demanar premsa de xeringa Teskomovsky amb broquets i una bossa de xeringa amb broquets, i per a quin escriviu ??? Per una bossa o una premsa que es va trencar ???

Això. La fixació del filtre al cos s'ha trencat (o millor dit, fins i tot s'ha separat). ja que aquesta part no entra en contacte amb els productes, vaig anar a demanar al meu marit que l’enganxés, però no va funcionar. Això és el primer que el cosmoplast no va poder enganxar

foto del lloc oficial.

i sobre l’elecció d’una bossa, llegiu els nostres pastissers intel·ligents

Ara, a l’Epicentre de Deco, es van introduir diferents xeringues de 25 UAH. fins a 100 a la meva. molt semblant a la foto.

i tinc el mateix shrit que a la imatge i tot funciona, m'agrada
només que no tinc un broquet llarg, he farcit de rosquilles el segon per la dreta

Noies, quina delícia que han preparat!
He oblidat que es poden fregir bunyols, ara agradaré als meus amics.

[luchok]

Bé, les noies estaven desconcertades, però vaig posar els ulls en aquesta xeringa,
luchok i quant de temps tens aquesta xeringa ??? Bé, el preu és normal, però si compreu una segona xeringa amb 10 broquets, el gripau estrangula, és una xeringa convenient ??? El segon, que és més car, és per prémer el pistó del costat, i aquest de la imatge de dalt ............ és convenient, què més heu intentat fer amb aquesta arma ???

Noies, per descomptat, sóc una pastissera principiant, però sé amb seguretat que és molt més convenient treballar amb una bossa. I poseu-hi la crema i agafeu-la a la mà.
Ara tots els supermercats tenen bosses econòmiques amb accessoris de plàstic. Per a aquells que comencen bé. IMHO

Així que també vull convertir-me en un pastisser novell, cosa que significa que heu d’anar al nostre Epicentre i mirar les bosses de pastisseria amb broquets, sobretot perquè vaig trucar a Teskoy i allà em van dir que demanaven aquests productes, però no els aconsegueixen, compren ràpidament, bé cap i cap judici

El meu informe-

Fet sense farciment. Tothom menjava: qui volia què.

ikko4ka, ben fet !!! Els bunyols són rectes d’aspecte airejat. Tampoc no vaig començar, alguns amb melmelada, altres amb llet condensada casolana.

Els bunyols són bons. Durant molt de temps, per descomptat, tota aquesta preparació de la prova va trigar molt, però el resultat va ser agradable. Molt ventilat i deliciós. Moltes gràcies a l'autor.

Tinc aquests. Els berlinesos es caracteritzen per una franja blanca al centre