oriana
Sí, ho comprenc, ho entenc ... que estàs tan directament nerviós i que no cal parlar amb aquest to, que no t’he ofès de cap manera!
Substituïu el que vulgueu i el que vulgueu, tothom és lliure d’expressar el seu punt de vista, així que jo expresso el meu. Per això és un fòrum
Daffi
Cita: oriana

Sí, ho comprenc, ho entenc ... que estàs tan directament nerviós i que no cal parlar amb aquest to, que no t’he ofès de cap manera!
Substituïu el que vulgueu i el que vulgueu, tothom és lliure d’expressar el seu punt de vista, així que jo expresso el meu. Per això és un fòrum
No, no, no ofenc, explico que sé on canviar i on és avall
Keti
Daffi, has esterilitzat els pots amb la tapa oberta? o els bancs eren baixos?

I puc fer una foto del vostre "gall dindi al paprikash amb salsa de crema agra"?
I la base de flam i gelat. És interessant de veure. Aquí tots tenim curiositat.
Noies, si teniu les vostres receptes de massa, escriviu-les. Pliz.
Daffi
Cita: Keti

Daffi, has esterilitzat els pots amb la tapa oberta? o els bancs eren baixos?

I puc fer una foto del vostre "gall dindi al paprikash amb salsa de crema agra"?
I la base de flam i gelat. És interessant de veure. Aquí tots tenim curiositat.
Noies, si teniu les vostres receptes de massa, escriviu-les. Pliz.
Gall dindi en salsa
https://Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/s56.r.1/i154/1106/ff/dd6920e8b70c.jpg

Esterilitzeu els pots amb la tapa oberta.

El flam ja s’ha menjat, es pot prendre qualsevol recepta provada, no és el cas, es tracta de la possibilitat d’utilitzar un multicooker com a banyera d’aigua. Cal abocar aigua, activar el mode de vapor, posar el seu propi vapor, posar-hi un recipient amb ingredients per a nata o gelat i cuinar-ho al vapor sense deixar de remenar fins que espesseixi. Com a alternativa, poseu un drap o una gasa al fons de la cassola, poseu-hi un bol d’ingredients, aboqueu aigua a la meitat del bol i cuineu-ho sense deixar de remenar.
Keti
Encara no he provat el mode de vapor. Però entenc que en aquest mode hi ha vapor molt fort (més que quan es fregeix?). Com, mans, no s’embolica si remou alguna cosa tot el temps?

El gall dindi és bonic. L’heu situat a les receptes DEX?
Daffi
Cita: Keti

Encara no he provat el mode de vapor. Però entenc que en aquest mode hi ha vapor molt fort (més que quan es fregeix?). Com, mans, no s’embolica si remou alguna cosa tot el temps?

El gall dindi és bonic. L’heu situat a les receptes DEX?
Deixo la llauna cap avall i la deixo sola, i després la recullo amb els guants de forn. També es pot remenar amb guants, però el vapor no crema de totes maneres.

No vaig publicar la recepta del gall dindi, només vaig tallar el filet a trossos, vaig picar la ceba i vaig ratllar les pastanagues, la vaig posar al dibuix animat, vaig encendre el fregit-carn-10 minuts. Després salpebre, poso 1 culleradeta. pebre vermell mòlt i una mica de pebre vermell triturat, barrejat, afegit de crema agra i una mica d’aigua, poseu-ho al guisat durant 1 hora.
Al final, he afegit all picat i 2 culleradetes. farina, barrejada i mantinguda durant 1-2 minuts, de manera que la farina espesseixi la salsa.
La quantitat de farina depèn de la quantitat de líquid que tingueu al final, és a dir, la farina va com a espessidor.
Irinasan
Cita: Daffi

1 fregar = 28,2 copecs ucraïnesos

És a dir, 100 copecs russos = 28,2 copecs ucraïnesos, per tant 100 / 28,2 = 3,546099 = 3,564
És a dir, 1 hryvnia = 3.564 rubles russos.

Ah, ja he respost
Duffy, no entenc res: què interessant creus que és!
Tinc 1000 rubles, si vaig a canvi em donaran 356,4 UAH? !!!
Personalment, us donaré aquest miler i intentaré no donar-me 356 hryvnies per vella amistat !!!
A les oficines de canvi rebré 1.000 rubles, només de 282 a 285 UAH. I, per tant, vull menjar-me
Keti
"A la pizza" després de "combatre" traient del cassó.
https://Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/s49.r.1/i124/1106/4f/8bd4b607e2a1.jpg

Noies, digueu-me com treure-ho? Des de dalt, tot està "viu": no es pot capgirar com un pastís. Vaig inclinar el cassó cap a un costat i amb prou feines vaig treure amb una espàtula. Tenia por de destrossar el cassó. Uhh.
TyominaAlyona
Bona pizza! Ben fet !!!
Per a la pizza, un bol múltiple no és la forma més convenient; el diàmetre és petit i els costats són alts. Millor encara al forn o AG. Però, des que utilitzeu els dibuixos animats, és tan complet. Quan feia una pizza "líquida", només esperava una mica que es refredés, una mica "endurida" i després es lliscava fàcilment per la paret inclinada del bol, és a dir, com heu fet.
lesik_l
Noies, us proposo posar dues tires de paper de forn d’uns 10 cm d’amplada i uns 50-60 cm de llarg a la part inferior abans de posar la massa, deixeu les cues a la part superior i traieu-les perfectament després de coure-les. Abans coia pastissos de formatge
oriana
Cita: lesik_l

Noies, us proposo posar dues tires de paper de forn d’uns 10 cm d’amplada i uns 50-60 cm de llarg a la part inferior abans de posar la massa, deixeu les cues a la part superior i traieu-les perfectament després de coure-les. Abans coia pastissos de formatge
i avui he cobert el fons del meu multi al forn de coure de manera tal, precisament amb tires de paper de forn, que va sortir molt bé i el fons estava en ordre, no es va cremar res i no calia arrencar res més tard ...
Irinasan
Cita: Keti

Noies, digueu-me com treure-ho? Des de dalt, tot està "viu": no es pot capgirar com un pastís. Vaig inclinar el cassó cap a un costat i amb prou feines vaig treure amb una espàtula. Tenia por de destrossar el cassó. Uhh.
Sincerament, no recordo on, però vaig veure que les noies els mostraven: van retallar un cercle de paper de forn i hi van posar dues tires llargues del mateix paper. Després de coure, agafeu aquestes tires i traieu-ho tot.
Keti
Sí, realment, gloriosa! Tot es va escapar fins que el vaig treure. Encara sóc estúpid, abans vaig fregir cebes amb bolets en una cassola i després vaig posar el paper, vaig posar la massa i el farcit per sobre, de manera que el meu tros de paper ja estava soldat a la massa. Probablement va ser necessari posar la massa sense un tros de paper?
Si encara ho faig, intentaré posar una massa fina, potser serà millor arrossegar-se així
Irinasan
Bé, mentre escrivia les normes, vaig tornar tard amb el meu missatge.
Keti
Gràcies a tots pel consell: tires de paper llargues. Ho hauré de provar.
Diuen: un cap és bo, però dos és millor i més de dos encara és millor.
Daffi
Cita: Irinasan

Duffy, no entenc res: què interessant creus que és!
Tinc 1000 rubles, si vaig a canvi em donaran 356,4 UAH? !!!
Personalment, us donaré aquest miler i intentaré no donar-me 356 hryvnies per vella amistat !!!
A les oficines de canvi rebré 1.000 rubles, només de 282 a 285 UAH. I, per tant, vull menjar-me
Els 1000 rubles s'han de dividir per 3.564 vegades, i el resultat serà una quantitat en hryvnia = 282 hryvnia
lesik_l
Ahir feia porc al forn al vapor i vaig descobrir (per casualitat) que l'element calefactor superior estava fregit perquè la meva carn es cremés lleugerament. Va resultar que la peça es va fer gran i estava gairebé a prop de la tapa.
Per tant, tenim gairebé un multicooker 3D
Keti
Cita: lesik_l

Ahir feia porc al forn al vapor i vaig descobrir (per casualitat) que l'element calefactor superior estava fregit perquè la meva carn es cremés lleugerament. Va resultar que la peça es va fer gran i estava gairebé a prop de la tapa.
Per tant, tenim gairebé un multicooker 3D

Què interessant.
També he notat que si fregiu alguna cosa, quan es tanca la tapa, es fregeix més (en teoria, s’hauria de coure al vapor) que quan estigui oberta.
Potser per això el poder és fantàstic.
Keti
Noies, però algú sap per què hi ha tres modes de fregir: peix, carn i verdures. Quina és la diferència? Temperatura? O res?
Daffi
Cita: Keti

Noies, però algú sap per què hi ha tres modes de fregir: peix, carn i verdures. Quina és la diferència? Temperatura? O res?
Ha de ser diferent de temperatura.
Crec que realment difereixen en la temperatura, tinc proves que d’alguna manera he fregit peix i he canviat a carn, ha començat a sonar i no ha començat el programa, de la qual arribo a la conclusió que la temperatura del peix és més alta que a la carn, de manera que el programa no es llança.Es va observar una situació similar quan vaig canviar de Fregir a Estofar, el programa no es va encendre fins que la cassola es va refredar una mica i va arribar a la temperatura desitjada.
lesik_l
El fet que la temperatura sigui diferent per a diferents modes del vapor és definitivament SÍ.
El més probable és que el principi sigui el mateix quan es fregeix.

TyominaAlyona
Cita: lesik_l

El fet que la temperatura sigui diferent per a diferents modes del vapor és definitivament SÍ.
El més probable és que el principi sigui el mateix quan es fregeix.
La temperatura del vapor és diferent? Vaig creure que el temps de cocció allà és diferent, segons el tipus d’aliment, i el punt d’ebullició de l’aigua sempre és de 100 graus.
Quan es fregeix, la temperatura ha de ser diferent, però només es pot rastrejar mitjançant signes indirectes, és una llàstima que no es mostrin indicadors de temperatura, com en alguns dibuixos animats.
lesik_l
Alena, homònima: bull de la mateixa manera, però la intensitat del bull es pot ajustar per la temperatura de la paella. Com més energia subministrem, més vapor tenim a la sortida.
TyominaAlyona
I per què vaig posar en marxa el primer programa que vaig trobar, diuen, bullirà, gorgullirà i, d’acord, però decidiré jo mateix quan treuré la cistella. I també calia admirar les bombolles de diferents programes. No, bé, definitivament volen molestar-se el cap. Fregir estúpidament al forn, per no triar el mode, "vapor", en el mode "on he picat".
En resum, no hi ha tecnologia. Per tant, doneu a una persona diferents oportunitats per cuinar, de manera que encara rosteixi carn al foc.
Em corregiran!
Keti
Però he fregit carn a "carn" i verdures a "verdures", hi ha una mica de diferència, a "carn" es fregeix més, a "peix" encara no ho he provat.
I cuino la sopa en un "bull" - ràpidament i tot està cuit.
Les mans encara no han arribat a la caldera doble.
Keti
TyominaAlyona

Heu trobat culleres de silicona? Jo també ho necessito. I després agafo els meus "parents".
lenok2_zp
I el meu fill major, avui, ha caminat amb un pinzell de ferro sobre una cassola, ploro, li dono un enllaç a les cassoles. No va patir molt, però hi ha rascades
Keti
Cita: lenok2_zp

I el meu fill major, avui, ha caminat amb un pinzell de ferro sobre una cassola, ploro, li dono un enllaç a les cassoles. No va patir molt, però hi ha rascades

Si sou de Kharkov puc donar l'adreça de la botiga. Està disponible.
lenok2_zp
Sóc de Zaporozhye
Daffi
Cita: Keti

Si sou de Kharkov puc donar l'adreça de la botiga. Està disponible.
Dona'm si us plau.
Keti
Cita: Daffi

Dona'm si us plau.

A l'avinguda Gagarin, davant de l'estació d'autobusos, hi ha una petita botiga RS-Market (gairebé a la cantonada, es pot veure des de tot arreu).

Aquí, buscant, he trobat els telèfons: (057) 732-24-85, (067) 577-33-29, (099) 486-98-64

Hi vaig comprar un multicooker DEX per 618 UAH. Van dir que hi ha cassoles. Però encara no hi aniré una segona vegada.
Daffi
Cita: Keti

A l'avinguda Gagarin, davant de l'estació d'autobusos, hi ha una petita botiga RS-Market (gairebé a la cantonada, es pot veure des de tot arreu).
Gràcies.
Keti
Cita: Daffi

Gràcies.

Sí, no hi ha cap raó. Si compreu, escriviu quant costen. I llavors, quan era jo, el preu encara era desconegut.
Daffi
Cita: Keti

Sí, no hi ha cap raó. Si compreu, escriviu quant costen. I llavors, quan era jo, el preu encara era desconegut.
Fins ara, el preu més baix es troba a la botiga on va comprar Alena, on un cassó costava 176 UAH.
Keti
I necessito una cullera. Algú sap on comprar i quant costa?
Daffi
Cita: Keti

I necessito una cullera. Algú sap on comprar i quant costa?
Necessites una cullera o un cullerot? Vaig comprar una cullera de silicona, però no podrà agafar els primers plats, l’utilitzo per remenar, per col·locar segons plats, per disposar plats d’una cassola. Fins ara, ho estic recollint amb el meu propi cullerot, perquè encara no he trobat cap alternativa. Intento no ratllar les parets, de manera que em va bé.
Vaig trobar un parell d’usos més per a la meva pròpia primària, n’estic molt satisfet. Els convé molt posar la massa en llaunes de magdalenes, és molt convenient posar la massa de creps en una paella. També vaig agafar costelles i mandonguilles mandroses.
Lozja
Cita: Keti

I necessito una cullera. Algú sap on comprar i quant costa?

🔗
Keti
Cita: Lozja

🔗

Gràcies.Vaig pensar que potser on hi ha estoc (tacte) a les botigues.
oriana
Cita: Daffi

Els convé molt posar la massa en llaunes de magdalenes, és molt convenient posar la massa de creps en una paella.
Això és súper!))) Poseu la massa en llaunes de magdalenes amb un cullerot! Gràcies per la idea
Daffi
Cita: oriana

Això és súper!))) Poseu la massa en llaunes de magdalenes amb un cullerot! Gràcies per la idea
Si us plau, utilitzeu-lo per a la salut
També us puc dir que podeu modelar costelles amb dues cullerades i no embrutar-vos les mans a la carn picada
oriana
Cita: Daffi

També us puc dir que podeu modelar costelles amb dues cullerades i no embrutar-vos les mans a la carn picada
Puc fer-ho, però sobre l'ús d'una bola - !!!!!
Daffi
Cita: oriana

Puc fer-ho, però sobre l'ús d'una bola - !!!!!
Queda per esbrinar on aplicar una cullera plana amb grans. Alguna idea?
oriana
Cita: Daffi

Queda per esbrinar on aplicar una cullera plana amb grans. Alguna idea?
No ... encara no ... cal decidir alguna cosa, en cas contrari aquestes culleres amb grans s'han divorciat)))
TyominaAlyona
Ara torço una cullera a les mans i només tinc un pensament: ratllar bé l’esquena. Vaig fer les proves de seguida, encara és BON!
Jo faig servir l’escopeta Tefalevsky, simplement té una mida més gran que la “nativa”, però també de plàstic. Tot i que de seguida aboco sopa de sopa en un cassó de plàstic o got. Però seria convenient transferir plats secundaris, trossos de carn a un plat amb una cullera DEEP. En tinc un de plàstic, però no es pot "xiuxiuejar" un dibuix al bol amb ell. Tot i això, tot i que les culleres de silicona que s’ofereixen ara, encara que amples, però petites, encara ho compraré. Hi haurà una empresa per a diferents espàtules de silicona. Intentaré mirar amb nosaltres per ara, per no pagar un terç del cost del lliurament.
Lozja
Cita: TyominaAlyona

Però seria convenient transferir plats secundaris a un plat, trossos de carn amb una cullera DEEP.

Creieu-me, les dimensions d'aquesta cullera de silicona compensen amb escreix tota la seva "superfície".
TyominaAlyona
Cita: Lozja

Creieu-me, les dimensions d'aquesta cullera de silicona compensen amb escreix tota la seva "superfície".

SOBRE!!! I crec que una cullera és una cosa necessària! I fins i tot una GRAN cullera !!! Només queda comprar-lo.

Lozja, Vull donar les gràcies de nou per la tecnologia de costelles al forn !!! Classe !!! És cert, ho capgiro, ja que la part superior no es ruboritza gens. Però he apreciat la tecnologia. Deliciós, ràpid i convenient. I sense greix massa cuit ni escorça cremada!
Daffi
Cita: Lozja

Creieu-me, les dimensions d'aquesta cullera de silicona compensen amb escreix tota la seva "superfície".
Vaig comprar una cullera de silicona de Tescoma. Aquest 🔗
Es pot guarnir amb una guarnició, és bastant resistent i ample, és molt convenient remenar-lo en una paella o capgirar alguna cosa. Però treure trossos de guisat de la salsa és incòmode (o encara no m’hi he acostumat), es rellisca.
TyominaAlyona
Cita: Daffi

Vaig comprar una cullera de silicona de Tescoma. Aquest 🔗
Es pot guarnir amb una guarnició, és bastant resistent i ample, és molt convenient remenar-lo en una paella o capgirar alguna cosa. Però treure trossos de guisat de la salsa és incòmode (o encara no m’hi he acostumat), es rellisca.
En tinc una com la vas comprar i també ovalada 🔗 - té una vora dura, no "llepa" el fons amb una llengua suau, però és convenient barrejar, separar, en definitiva, una altra, però també, és totalment incòmode recollir aliments.
Lozja
Noies, és incòmode, perquè no són culleres, són omòplats. Tinc exactament la mateixa forma, però blanca xinesa, resistent, duradora i molt còmoda. És la meva paleta de silicona més popular de totes. Però només com a escàpula.
Amb una gran cullera de silicona, no quedava al costat.
Daffi
No he vist culleres profundes de silicona segura a la venda, he buscat a tots els supermercats. Definitivament, no compraré aquest xinès, disculpeu-me.

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa