Mandonguilles amb salsa de tomàquet i carbassó (Multicooker)

[Stren]

Mandonguilles amb salsa de tomàquet i carbassó (Multicooker)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
carn picada	500 g
ou	1 PC
sucre	1 cda
2 cullerades de pasta de tomàquet + 3 cullerades d’aigua (he pres 5 cullerades de puré de tomàquet acabat)
caviar de carbassa	150-180 gr
crema agra	4 cullerades (amb una diapositiva)
aigua bullint	1-1,5 c
sal
oli per fregir

Mètode de cocció

• Encara tinc caviar de carbassa comprat a la botiga, em sap greu tirar-lo, però no vull acabar-lo, no vaig tenir èxit. Recordava els consells Stren, sobre caviar de carn i carbassa, així que el vaig identificar a les mandonguilles.
• Activem el mode BAKING, només fem servir aquest mode i ho fem tot molt ràpidament
• Piqueu la ceba finament i fregiu-la amb pasta de tomàquet diluïda i sucre, remenant-la durant uns 7-10 minuts. En aquest moment, barregeu la carn picada amb l’ou, la sal, les espècies (opcional), batreu una mica. Prepareu un farcit de caviar de carbassa, crema agra i aigua bullint.
• Per modelar boles de carn picada: mandonguilles, n’he fet de grans, les poso a foc lent sobre ceba amb tomàquet i aboqueu-hi el farcit de crema de carbassó. Coeu-los 20 minuts més a la FORN. Apagueu-ho i deixeu-lo reposar una mica sota la tapa, passegeu.
• TOT !!!
• Jo no me'l vaig menjar jo. Però ningú no va endevinar d’on era la salsa i, a jutjar per la rapidesa amb què sopaven tots, era deliciós
• Al matí, per esmorzar, la resta de pasta i salsa anaven per una ànima dolça.

El plat està dissenyat per

4-5

Programa de cuina:

PRODUCTES DE FORN

Jo no me'l vaig menjar jo. Però ningú no va endevinar d’on era la salsa i, a jutjar per la rapidesa amb què sopaven tots, era deliciós

I vaig menjar De fet, molt saborós, molt casolà. No vam fer fotos, van arribar tard a la feina i el marit famolenc no va tenir temps per fotografiar-se. I per què duplicar mandonguilles individualment Només jo tenia pasta real, amb un forat. els estimo
Vaig anar a donar els signes del plus. Lika per la recepta, Stella per la idea

[celfh]

celfh , a la salut!!

També vaig pensar en macrons amb un forat per a aquestes mandonguilles, però només es van trobar espaguetis als "contenidors de la Pàtria". L’havia de substituir per banyes.

Però avui tenim un clàssic: costelles de luci amb puré de patates

[Lika]

Lika, GRÀCIES per aquesta recepta !!!
Ja ho vaig fer diverses vegades, vaig donar menjar a la meva família i als meus pares (just al multicooker i vaig conduir ...). M'ha agradat molt!
És cert, no m’agraden més les mandonguilles, sinó les mandonguilles.
Ho repetiré moltes vegades! És un fet!

[Lika]

Lika, gràcies per la idea!
Vaig cuinar per al meu marit, és un gran amant del caviar de carbassa. Després de sopar, li vaig preguntar què acabava de menjar i vaig respondre: "Una cosa saborosa".
Per a una guarnició, vaig fer farinetes de blat de moro en un dibuix animat, després les vaig refredar i les vaig tallar a trossos. Després vaig regar aquestes peces amb aquesta salsa de carbassa. No ho he provat, però fins i tot en aparença era molt apetitós.

Gràcies per la recepta. Van resultar unes mandonguilles molt saboroses. També vaig afegir algunes verdures congelades a la salsa i em van emportar el caviar de carbassa casolà. Delícia !!!

[vitalib]

vitalib, a la salut

[Lika]

Lika, vaig venir a dir moltes gràcies per la recepta!

Avui l'he preparat segons la vostra recepta amb algunes modificacions.

A MV he fregit cebes tallades finament i després he afegit pastanagues. Mentre estava tot fregit, vaig ratllar ràpidament el carbassó sobre un ratllador. Vaig posar una mica de carbassó ratllat en un cassó, salat. Vaig disposar les mandonguilles, després el carbassó restant, tornat a salar. S'aboca una barreja de pasta de tomàquet, crema de llet i una mica de sucre. Posat a ebullició i posat a guisar. Va resultar molt saborós.

[Cuinar]

Cuinar, per la teva salut!

L’he preparat, aviat tastaré un plat tan meravellós.Espero que tingui un gust tan bo com es veu a la foto. Gràcies a l’autor per la recepta i a tothom per consells, comentaris i comentaris.

Avui he cuinat mandonguilles, com a guarnició hi havia blat sarraí. M’ha agradat molt, el caviar de carbassa no es fa sentir gens. No m’agrada molt, però vaig haver d’utilitzar nada. En general, moltes gràcies a l'autor.

Gràcies per la recepta! Vaig fer tantes mandonguilles que el tercer dia no vaig poder pujar. I aquí hi ha una salsa. De seguida vaig fer servir la recepta, només que no hi havia caviar, però sí carbassó fresc. Va resultar molt saborós, eren intel·ligents amb les dues galtes. Ara cuinaré mandonguilles segons aquesta recepta. Gràcies!

Tranquil en el tema ...
Revivim?

Deliciós i ràpid!
Gràcies Lika!