Arròs verd amb pollastre i espinacs: recepta amb foto a Mcooker: les millors receptes

Arròs verd amb pollastre i espinacs

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Pit de pollastre o gall dindi	1 PC
espinacs congelats picats	200 g
molèsties	1 PC
ceba	1 PC
un tomàquet	1 PC
All	2-3 rodanxes
oli vegetal
sal

Mètode de cocció

Com veig, ho dic així. Com vols que el truqui? Risotto de pollastre i espinacs? M'agradaria. I es va suposar que per sopar hi hauria exactament risotto amb pollastre i espinacs. Però d’alguna manera va passar que vaig posar més espinacs a la paella i vaig bullir menys arròs, i això va passar. Només confieu la meva paraula, va resultar molt saborós. I no vull agafar una paraula, intenta cuinar. Bé, és clar, només si us agraden els espinacs
Bullir l'arròs.
Poseu els espinacs en una paella seca i deixeu-la fondre a foc lent fins que s’evapori l’aigua.
Afegiu els alls pelats als espinacs, barregeu-los bé.
Mentre l’arròs bull i els espinacs es descongelen, talleu la carn a trossets i fregiu-la amb oli vegetal fins que estigui daurada. Piqueu la ceba finament, ratlleu amb força les pastanagues, afegiu-les a la carn. Peleu el tomàquet de la pell (feu una incisió en forma de creu a la part superior, escaldeu-ho amb aigua bullint una mica en aigua bullent i traieu-ne la pell), podeu utilitzar tomàquets en el seu propi suc o assecats al sol. Quan la carn i les verdures estiguin a punt, afegiu-hi els espinacs, poseu-hi el tomàquet, tallat a trossets. I, al cap i a la fi, saleu i afegiu les vostres espècies preferides: pebre, alfàbrega seca, gingebre i a qui li agradi què. Poseu a foc lent tot això durant uns 5 minuts, barregeu l’arròs acabat amb el contingut de la paella i mantingueu-ho al foc durant uns minuts, perquè l’arròs s’escalfi i absorbeixi l’aroma de les verdures.
Llavors, què vaig cuinar? Arròs verd o risotto amb verdures i pollastre?