Espigues de porc fumades

Espigues de porc fumades

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Orelles de porc
Sal, espècies

Mètode de cocció

• Vam fumar sobre encenalls de vern, sota les fulles de rave picant, i hi vam posar Antonovka, fumant a foc suficient durant 25 minuts.

Nota

Berenar mundial de cervesa, calenta o freda!

ehh, la meva mare hauria vist aquestes orelles! .. les adora !!!

Què usikii 🔗 T'estimo! M’hauria assegut i admirat ... o millor encara, ho hauria arrabassat tot!

Els coreans amb aquestes orelles preparen una deliciosa amanida, la vaig fer fa 10 anys, però d’alguna manera la mato, no me’n recordo, amb una pastanaga segur.

Ushi-heh .... preparat de la mateixa manera que les pastanagues coreanes, però amb l’afegit d’orella

Noies, em podeu dir alguna recepta?

Poso orelles en gelatina.

[Luysia]

Luysia segur que ho acabo de posar del tot, amb rajoles, no es pot ni posar carn, hi haurà sopa de peix gelatina! De petita, la meva mare feia ... deliciós ...

Vaig recordar que tinc un fumador a casa al meu balcó, ja m'ho he posat i esperarem.

Aquí teniu les meves orelles fumades, és a dir, les espigues de porc: vaja: vaig fumar durant 1,5 hores a foc lent - com si no provés una peça - es cruixen molt bé, les mastegueu com xiclet, no heu afegit ni una mica de sal, darrerament ho he sobresaltat tot, bé, tinc una mica sal

Mashul gràcies per la idea: les flors: vaig provar orelles per primera vegada a la meva vida, i el meu marit les estima, a la infància diu: la mare les va fer quan el porc va ser sacrificat, just al damunt del foc diu que van coure i menjar en excés una delícia, ho diu en definitiva: wow:

SchuMakher
Gràcies per la idea Fregat amb sal, pebre, chambola i dues hores després durant una hora al fumador, On és la meva cervesa ??

[nou]

nou La bellesa! 5+

Alexander Svet1 cervesa, però les imatges no es carreguen

I els meus estan carregats! Sopa de peix Otpadnye !!! I un fumador fet de bix (o bix?)?

Aviat arribarà un fumador de casa. Probablement ho provaré preparant orelles segons les vostres receptes. Té alguna pregunta, no cal que bulli les espigues ni es posi en remull a la marinada abans de fumar? Podeu descriure aproximadament el sabor d’aquestes orelles en forma acabada? Sec, sucós, cautxú ... cruixent)))?

[kseniaa]

kseniaa Només els espolvoreo amb sal o una barreja per fregir una mica de porc, però els podeu sucar durant la nit amb una marinada senzilla, com ara espècies d’aigua mineral de llimona. Definitivament no és necessari en vinagre, es convertiran en roure.
Pel que fa al gust, són senzillament Saborosos !!! Moderadament cartilaginós, però mastegable, i la part més propera al cap és carnosa, és bona amb adjichka i pa negre fresc, bé, a la galta

Aquí teniu una descripció del gust de les orelles !!!!!!!!!!! Ja està, espero el meu fumador, compro encenalls de vern i, per descomptat, més espigues de porc)))) Gràcies pels consells.

esperem un reportatge fotogràfic i de gustos!

Digueu-me que tothom té moments de fumar diferents. Tenim un fumador a la dacha, fumem peix durant 20-25 minuts. I quin és el temps mitjà per a UX?

Però, en realitat, quant triga a fumar les orelles?

Veig els números: 25 minuts, 1 hora, 1,5 i 2 hores. Probablement tots els fumadors són diferents?

Tinc un fumador com aquest 🔗

[kseniaa: Moskvichk @]

kseniaa: Moskvichk @ tenim un fumador Forester (una mena de cilindre amb una prestatgeria a l'interior), aquí hi va fumar ahir durant uns 40 minuts el meu marit, hi van cabre tres orelles Aquí van agafar un corrent amb mostassa, tot i que sense cervesa, fa fred i humit

SchuMacher, aquest fumador sembla el meu? Bé, és el mateix principi? Als fogons?

[kseniaa]

kseniaa Bé, així, només el nostre per a una disposició de foc, tan horitzontal. En aquest, crec que es pot fumar durant 1 hora, durant més de 40 minuts està al foc

I jo, ximple, vaig pensar: comprar aquell fumador, per què no? Shcha, el meu marit nakalyakayu, que també necessitem amb urgència. I us ensenyaré la vostra sopa de peix! Crec que, amb la ponessa relliscosa!
Definitivament em precipitaré ... a la botiga en línia!

Oh, Len, surt una sopa de peix estrany ... Per a Pivasik. Persegueix l’oncle per buscar un fumador. Pots posar-los en remull amb cervesa fosca amb espècies en un dia o conduir un parell de cicles en un marinador, ho faig, per fi, deixa el cap

Ho sento, sheu! Tens la idea del meu bat de beisbol?

només cal donar-li una puntada, però compreu-me una mica de sopa de peix, proveu de fumar com si trucés a un taxi a la tornada

No, no donaré puntades de peu. És una llàstima. La teva pròpia sang! Sí, i obtindreu el canvi de figues! Al, et trencaràs la cama!

Aquí teniu el tady i podeu anar al metge!

Sí, em sap greu la meva cama ...

Vaig provar una vegada, vaig guanyar, de donar un gos al gos .... Duc va caure, em va trencar el braç Tinc por del meu marit: ho mataré tot!

estàs ben apuntat, veus ... patades, trencat el braç ... nou en anatomia

Sí, de moment puc caure del blau com un pin! Ni tan sols recordo on va començar, ens podem estalviar ... I, de fet, pots enfadar-te molt de temps, però si ho aconsegueixes ... tinc tanta ràbia: un vel davant dels meus ulls. No debades que sóc un bou segons l’horòscop! De pressa, però, ho vaig oblidar, els toros Shaw no són tan àgils com els Cocker Spaniels. Vaig untar els esquís byra, ho vaig entendre, per veure qui guanya exactament, si el poso al dia. No em vaig posar al dia ... Em va sorprendre tota la droga! Ànec, al cap i a la fi, no hi ha Schaub que caigui exactament a l’esquena i es posi tranquil·lament a terra ... així que va ser necessari intentar alentir el pes d’un centner amb la mà. Una hora més tard (afortunadament, el cas Sklif és a prop) ja estava asseguda amb un motlle al coll. Bo, la fractura va ser en dos fotuts llocs!
Així que, home, tens més cura amb mi mentre estàs viu! De sobte es contagia!

De sobte es contagia!

Bé, ja coneixeu el camí cap a Sklif, i allà a la cantonada, al tercer pis, i sóc tot vostre!

Sí, has de ... et trobes a Sklif, chtol?
No, bé, finalment, és clar, és millor que vingueu a nosaltres ...

Tots teniu por del vell Muller

Aquí està la meva mare! I per casualitat no sou vosaltres, dos rocosos que, poso la mà en un motlle de guix, amb un nas que sobresurt?

I d’on provenien les noies d’estil a Moscou?
No som a Moscou, sinó a la regió de Zaporozhye. El poble de Botievo. Fumem les orelles junts !!!

[Andrew]

Andrew, oh, música! Sóc teu per sempre! Fumem junts ... I prendrem Lenka pel mateix camí ... Les teves orelles, el nostre fumador

I d’on provenien les noies d’estil a Moscòvia?

va aparèixer choy? Ens vam asseure aquí i us vam esperar ...

I aquest no és vostè per casualitat, dos rocosos que, poso la mà en un motlle de guix, amb un nas que sobresurt?

aquest, crec que per a nirki i estufa, gips іnshі mіsyat

Doncs escombraries, doncs! Ho he fet per accident!

Bé, quin tipus de fumador prendre? És el nostre segon dia a les "orelles"! Volien una casa d’acer inoxidable amb segell d’aigua. Ara ho vaig veure al lloc: les noies es van comprar fumadors de cuines a pressió elèctriques i ara les vull. Maaaaaaaan! Estalvia Recordeu, és el vostre deure sagrat estalviar! Vostè va fer un jurament al propi Hipòcrates ... Crec que ... per correu electrònic ... Però, recordo exactament, va passar una cosa així. En cas contrari, no us prendrien com a cirurgià!

Les teves orelles, el nostre fumador

No donaré la meva sopa. El més útil.
Com puc enviar-vos sopa de porc? Per "correu rus" o algun enviament exprés. Tinc 900 milles fins a Moscou.
Mireu el mapa. Yoshkar-Ola, una ciutat tan perlada de la regió del Volga. Llegiu Zadornov, que era amb nosaltres recentment.
Atordit ...

Tyzh personalment va donar a Hipòcrates ...

oh, a qui no he donat corrent ... Agafa el lactric de Brand, aquí està, dius, que de mi, també obtindràs un descompte ... Fumo en ella truncada, sincerament Vesch, si preguntes a algú

Llegiu Zadornov, que recentment va estar amb nosaltres

eh, no ho sabíem ... Podríeu haver transmès amb ell ...

eh, no ho sabíem ... Podríeu haver transmès amb ell ...

I què farem ara: una orella en un sobre?

Millor vingueu vosaltres mateixos amb un fumador. Podem trobar espigues de porc sense comptar ...

Millor vingueu vosaltres mateixos amb un fumador.

haurà de ... Aquí el camí es congelarà, aprofitarem el cavall i ens mourem ...

És millor a la nostra ruta a l’hivern. Quan es congela, no es pot conduir.
Mataràs el cavall.
Una broma, és clar.
Tenim un tram de 50 km de la carretera Vyatka, una línia recta, ni un sol gir.
Els veïns de Sant Petersburg i Vyatichi van venir a visitar-tots es van tornar bojos- 50 km i ni un sol gir.
Si veniu a visitar-vos, us explicaré per què es va fer ...

oh, a qui no vaig donar corrent ...

I de debò?
Per tant, tothom hauria d’estar orgullós de tu ...
I aquí us passegeu pels fabricants de pa.

I de debò?

La vaig donar a Hipòcrates, la vaig donar a la URSS ... i així va passar ...

Va donar a Hipòcrates, va donar a la URSS

Manya, t'has oblidat de l'organització pionera i del Komsomol, que suposo que també van donar? I em vaig oblidar de l’exèrcit, com un achwitzer decent

Ir, exactament, vaig donar als dos primers un jove i l'últim al lloctinent major i amb un marge