Rotllets d'albergínia

Rotllets d'albergínia

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
albergínia
un tomàquet
formatge
julivert
All

Mètode de cocció

• Agafem l’albergínia. Tallar al llarg en tires fines.
• 
• Sal, deixeu reposar una mica. Renta la sal i el suc format sota l’aigua.
• Fregiu una tira d’albergínia pels dos costats en forma ràpida. oli, submergit en farina.
• Quan les tires d'albergínia s'hagin refredat, fem rotllets. Per a això necessitem: tomàquet, formatge (dur o tou), julivert, alls.
• 
• Ho tallem tot a ratlles, ho posem en un plat d’albergínia
• i omplir amb un rotllo.

Vaja, bellesa. Cal provar-ho. Tanyusha, tant l'àvia com els rotllos t'han trencat avui.

[Lenochka]

Gràcies, Lenochka!
Avui acabo de descriure les receptes. Per tant, hi ha imatges de plats, només cal trobar temps per escriure.
Feu, per descomptat. Als vostres homes els encantarà.