Sopa de mongetes

Categoria: Primer àpat

Sopa de mongetes

Ingredients

Mongetes blanques
Costelles de porc
Patates 2-3 unitats
Ceba 1 PC
Pastanaga 1 PC
Tomàquets 1 PC
All 2 claus
Sal gust
espècia gust
Aigua 2 litres

Mètode de cocció

  • Els fesols blancs "Mistral" es prenen en remull durant 2 hores, la quantitat es determina segons el gruix de la sopa que vulgueu obtenir.

  • Vaig abocar les costelles de porc directament del congelador amb aigua i, juntament amb les mongetes remullades, vaig fer bullir Mode forn nivell 3,per eliminar la calcària.

  • A continuació, s'afegeixen a daus les verdures (patates, cebes, pastanagues, tomàquets), 2 grans d'all, sal, espècies.

  • Mode de cocció múltiple 20 minuts, 110 graus.

  • Resultat: les mongetes estan completament cuites, però la forma es conserva, la resta de verdures, per estrany que sigui, tampoc es va convertir en pols.


Programa de cuina:

"Multipovar" 20 minuts

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa