Charlotte amb taronges i préssecs

[Cuina múltiple 60 minuts + 20 minuts]

Charlotte amb taronges i préssecs

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Ou	6 unitats
Sucre	2 cullerades. de MV
Farina	1,5 cullerades. de MV
Midó	0,5 m de MT
taronja	1 PC
Préssec	1 PC
Suc de llimona	0,5h l

Mètode de cocció

• Batre els ous amb suc de llimona fins obtenir una escuma densa, afegir el sucre, batent. A continuació, afegiu-hi suaument la farina i el midó tamisats a baixa velocitat i barregeu-ho tot.
• Peleu la taronja a trossets, talleu també el préssec.
• Unteu un bol amb oli, aboqueu una mica de la massa, afegiu-hi de nou la fruita i la massa. Al forn Cuina múltiple 60 minuts + 20 minuts
• Mola, no m’he pogut resistir ... talla-la, però és millor deixar-la refredar completament. Em va agradar molt la Charlotte.
• 

Nota

Quan vaig rebre aquest model, vaig decidir coure una charlotte de seguida. Vaig prendre la recepta, Charlotte taronja.

Receptes similars

Charlotte amb taronges segons la recepta del llibre per al multicooker Panasonic (Roza_Irina)

Charlotte taronja en una Aurora multicooker (ang-kay)

Charlotte taronja (bulo4ka)

Magnífica Charlotte!
I què aporta el midó a la massa?

A mi em sembla que això permet fer farines "lleugeres", també hi ha una farina especial per a pastissos, que permet obtenir galetes més lleugeres i esponjoses. L’he llegit en algun lloc, però on ... no me’n recordo.

Tanyulya, quin tipus de got té el "cucut"? La recepta és interessant, però no puc entendre quanta farina i midó. Tinc un got de Shteba dd1. si hi ha dues tasses d’aquest tipus, per a mi és inusualment petita per a 6 ous.

[Lena]

Lena, un got normal com tots els CF, en algun lloc de 160-180 ml Shteba té el mateix got.
El meu únic got es diferencia de l'Orsyukha 5005, és el que més.

Tanya, gràcies! Però, en general, aquesta relació entre farina i ous a Charlotte és una gran notícia per a mi. Tota la vida la vaig coure segons la recepta del meu pare, hi ha 3 ous i un simple got de farina, 250 ml. Definitivament, provaré aquesta opció