Pa de Leningrad (GOST) (fabricant de pa)

[Yana]

Pa de Leningrad (GOST) (fabricant de pa)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Llevat sec	2 1/2 culleradeta
Farina de blat, premium	500 g
Sal	3/4 culleradetes
Sucre	100 g
Mantega	125 g
Sucre vainilla	1 paquet. (8 g)
Oli vegetal	1 cda. l.
Panses	100 g
Fruits secs (cacauets, anacards)	75 g
Ous	2 unitats. + 1 proteïna
+ aigua	fins a 240 ml
Per a la lubricació: 1 rovell
Topping: sucre glas

Mètode de cocció

• Trencar 2 ous en una tassa de mesurar. Afegiu 1 proteïna i aigua a la marca de 240 ml. Introduïu els productes a la galleda de la màquina de pa segons les instruccions. Estireu les panses amb farina. Trenqueu o trossegeu els fruits secs. Afegiu panses i fruits secs al dispensador o afegiu-hi el senyal. Activeu el programa bàsic de pa de panses, mida L (gran), escorça lleugera. Raspalleu la part superior de la massa amb el rovell abans de coure-la. Després de coure-les, escampeu-les amb sucre llustre.
  
• 
  

Nota

La meva foto :
... Autor de la recepta Yana... Auto RU (Jo no) Moltes gràcies per la recepta !!!
No l’he ruixat amb sucre en pols, no m’agraden ... Meravellós, molt agradable en tots els aspectes / en tots els aspectes pa! A mi els va encantar! Recomanacions

Quin maco !!! Els meus parents ja es riuen de mi "Prou experiments, atura!" Com pots parar aquí? Definitivament, provaré aquesta recepta aviat

[NIZA]

Quin maco !!!

NIZA
Moltes gràcies ... Avui ho torno a coure. L'última vegada que vaig coure amb nous (per falta d'altres), avui amb cacauets ... No deixeu de provar-ho, crec que no us decebrà!

El vaig coure sense fruits secs (en lloc d’albercocs secs) i al final em va agradar, però em va sortir pa molt cruixent, tant escorça com molla.

Definitivament, provaré aquesta recepta aviat

Kroshik, ja ho veig, compleixo la meva paraula, no han passat ni un parell d’anys des que el vaig coure, Pa magnífic (excepte una petita commoció cerebral per culpa del fabricant), un autèntic salvavides per a mestresses de casa gandules o ocupades:

[Olenka]

Kroshik, veieu, compleixo la meva paraula, no han passat ni un parell d’anys des que la vaig coure

Olenka, que no vaig dubtar de tu ni un minut ... Ja ho sé, tu ets un home de paraula, vas dir, ho vas fer ... i no importa quan ho mantinguis ...

Sol meu, estic molt content que el pa hagi vingut al pati, mengeu-lo per a la vostra salut !!!

Per un consell i un reportatge fotogràfic meravellós, gràcies per separat !!!

Noies, quan unteu el pa? No cau el pa?
Tinc un Panas i l’obro només durant el lot.