Productes de forn de temporitzador

[inici retardat]

Sobre inici retardat :
Doncs ens adormim a les 9 del vespre, tot segons el manual ... llevat-farina-sal-sucre-sec. llet - líquids ... activeu l'inici retardat perquè el pa estigui llest a les 7 del matí ...
preguntes:
1. una interacció tan llarga de llevats i la resta no conduirà a un deteriorament de la qualitat del pa?
Al cap i a la fi, el líquid penetrarà ràpidament fins al llevat, i tot això "barrejat" es "dipositarà" per enèsima vegada (aquí el procés de mescla, pastat, criança o cocció es retardarà artificialment ???) i a què conduirà aquest estat d'ingredients barrejats?
Tot anirà bé?
2. És possible començar a menjar pa de seguida o la cocció acabarà a les 7 i haurà d’esperar 30 minuts-1 hora?
Si heu d’esperar, quant de temps podeu esperar perquè pugueu menjar immediatament, deixant refredar el pa dins del forn? Això és generalment possible i tot anirà bé amb la qualitat del pa (quan es refredi a la màquina de fer pa)?
És a dir. No vull esperar 1 hora (perquè no hi ha temps), però sobretot per llevar-se al matí 1 hora abans només per treure el pa a les 6 del matí i menjar-lo a les 7 del matí, d'alguna manera no vull!

Com funciona l’amassament del temporitzador correctament? La massa s’amassa de seguida o està de peu i espera el seu temps?

L’estufa comença a pastar després del compte enrere del temps de demora ...
Vaig intentar engegar-lo amb retard ... va quedar així i vaig esperar. Simplement, tenia por que la farina es mullés durant el temps d’espera i el llevat. I heu desactivat aquest mode ...

Sí, tinc la mateixa història, però no la vaig desactivar, em preguntava què passaria després, al final va resultar ser una tonteria de pa, en resum, però també aquells grubs en mode normal: va resultar fantàstic, vaig pensar que tenia alguna cosa amb el règim temporitzador ... si tots funcionen així, només es tracta d’escombraries i no d’un temporitzador ...

Vaig arriscar-me avui, o millor dit ahir. després de respondre en aquest fil ...
I es va arriscar amb sègol)))) Estic farta de llevar-me a la nit, posar pa al matí))
Va resultar genial !!!!!
El pa es va pastar normalment i es va coure bé. Un problema, el sostre va sortir pla .. però, culpa meva. probablement. en algun lloc de la recepta no tant posat.
El meu marit va córrer a la nit a veure com hi havia pa)))))))) així que a la nit no vaig tornar a dormir, sinó que vaig escoltar l’emissió sobre la maduració de la massa))
Així ho podeu provar !!!
Això és el que vaig fer amb molt de compte, de manera que va vessar farina sobre el líquid ... Primer, vaig tirar oli sobre el líquid perquè aparegués una pel·lícula i després vaig tirar suaument la farina perquè no s’enfonsés i no es mullés ... i el llevat rltlm a l’aprofundiment de la farina. a la part superior de saaaamy :)
Bona sort!!!!

Gràcies pel consell)) ... Ho provaré demà
... com es veu tot, a la nit també vam córrer cap a la màquina de fer pa la primera setmana d’utilitzar l’estufa)))
Quin model d’estufa teniu? Tenim - Philips 9040

Gràcies pel consell)) ... Ho provaré demà
... com es veu tot, a la nit també vam córrer al fabricant de pa al seu torn durant la primera setmana d’utilitzar l’estufa)))
Quin model d’estufa teniu? Tenim - Philips 9040

Aquí zhezh, no riuràs ???
També tenim Philips ... només 9020))))))))))))))

Va resultar ser una estufa fresca .. Ens vam precipitar entre esquís com el de la mare i el de Mulka. com el meu pare ... Com a resultat, vaig mirar aquesta Filia .. i el meu marit, com un boig, va saltar la nit de Cap d'Any per comprar-me una "joguina")))
Estava molt satisfet !! Tenint en compte que ara mateix no tinc forn, però m’encanta cuinar ..)))

Expressaré la meva opinió personal:

al tema 1: tot anirà bé, no us preocupeu. Per què necessitem una estufa?

segons el tema 2 - per desgràcia, és millor embolicar-lo, posar-lo sobre una reixeta o una tassa (perquè surti humitat per sota) - i esperar, i més (fins a 6 hores). Quan el pa es refreda, continua el procés de cocció i no cal precipitar-lo, i l’excés d’humitat surt. Però si realment voleu, podeu desprendre l’escorça (això ho faig de vegades).

Però això és fàcil de tractar (deixeu el pa d’ahir pel matí) i acabeu-lo.

És dolent deixar el pa acabat dins del forn durant més d’una hora: l’excés d’humitat pujarà per la part superior i el pa es congelarà. Però proveu-ho, potser segons la vostra tecnologia, podeu mantenir-la més temps.

Antigament, a partir del pa fresc i calent hi havia casos de volvulus intestinal.

🔗

també ens vam precipitar entre els tres models de BT que fan l'oli i el iogurt, Panasonic, que té un dispensador i equiparació de temperatura i el nostre Philips, va guanyar Philips, també m'agrada, però és una llàstima que no hi hagi dispensador, l'equalització de temperatura i el iogurt no sàpiga com, però també m'agradaria un conjunt galledes de diferents formes ... en general, no hi ha límit a la perfecció ni a la nostra llista de desitjos
... per cert, també vam comprar la nostra estufa per Cap d'Any com a regal familiar, tothom està content

I una altra pregunta. Com programar els fogons. A l'exemple, a les instruccions es diu que si ara són les 20.00 i voleu estar a punt a les 7.00, configureu les 11 en punt. Començarà a les 4 en punt si el cicle del programa és de 3 hores. O una altra cosa. Si no és difícil, expliqueu a la tetera.

És cert, començarà a pastar-se a les 4-00 i a les 7-00 el pa estarà llest si el programa dura 3 hores: vaja: I tu pots dormir dolçament, despertar-te només de l’olor del pa cuit.

Estableix el temporitzador en l’interval de temps des que ho fas fins que el pa està a punt. De les 20.00 a les 7 del matí a només les 11 hores i cal instal·lar-les. Si, per exemple, esteu mateix, entre 21 i 30, poseu el pa a les 7 del matí, haureu de fixar 9 hores i 30 minuts.

Gràcies!

Anem a comprovar-ho. Si a les 23.50 vull estar a punt a les 10 del matí, poso les 10.10

[Gorodovoi]

Anem a comprovar-ho. Si a les 23.50 vull estar a punt a les 10 del matí, poso les 10.10

Seu, Gorodovoi, 5!

HOSTESSES I AJUDA’M! VULL CONFIGURAR EL TEMPORITZADOR PER A LA NIT QUE A LES 6:00 AM ESTÀ A PUNT