Carbassó en escabetx instantani

[Carbassó en escabetx instantani]

Idea del lloc "receptes Yulichkin" de Wookiee.

Carbassó en escabetx instantani

500gr. carbassó, 0,5 h. sal.

Per a la marinada:
100 ml d’oli d’oliva
3r. cullerades de 5% de vinagre,
2 te. culleres de mel
2-3 grans d'all
pebre negre mòlt,
herbes fresques o seques.

Renteu el carbassó i talleu-ne la pell. Si el carbassó és jove, ho podeu fer amb la pell. Piqueu-los en cercles prims.
Plegar en un bol, salpebrar i deixar durant 30 minuts.
Prepareu la marinada. Passeu els alls per una premsa, barregeu-los amb oli d’oliva, mel (si la mel és grossa, foneu-la al bany maria), vinagre, pebre i herbes ben picades. El cilantro, l’alfàbrega, l’estragó, l’anet, el julivert són perfectes. Podeu afegir una cullerada de pasta de pebre vermell o salsa de tomàquet. Remeneu la marinada.
Escorreu el líquid resultant del carbassó, estirant-lo amb les mans. Aboqueu-hi adob, remeneu-ho.
Refrigeri fins al matí. Durant aquest temps, es pot remenar un parell de vegades.
Us recomano fer 2-3 normes alhora.
Amb patates bullides, eh!






Carbassó guisat amb salsa agredolça (Administrador)

[Stеrn]

Stеrn Gràcies pel carbassó de menjar instantani que vaig anar amb un cop de patata. Vaig recordar que tenia un ratllador a la bergner als graners de la meva terra natal i vaig triturar-hi el carbassó ... Va resultar molt, molt! GRÀCIES ++++++++++++

["Carbassó en vinagre instantani".]

"Carbassó en vinagre instantani".

Moltes gràcies per afegir aquesta recepta al menú de la meva família !!!!!!!!!!! Avui han condemnat 1,5 kg de carbassó! Senzill i deliciós! I el més important, és útil. Abans sabia que el carbassó es pot menjar cru, però no sabia les receptes, de manera que aquest valuós producte apareixia a la nostra taula només en forma de guisat o fregit. I ara ... eh, mengem en excés !!!!!!!!!! A la melodia de Berner: súper fina i ràpida !!!
Només tinc una pregunta: només són adequats els carbassons joves o també funcionaran els grans de tardor (també voldreu a la tardor)? No seran durs i escamosos?

[mish]

mish , per la teva salut!
Estic molt content que us hagi agradat el carbassó!
Crec que el carbassó de tardor també funcionarà. Només cal pelar-los, tallar-los per la meitat al llarg de la longitud, treure el nucli i planificar-los. Obtindreu meitats d’anells.

[Stеrn]

Stеrn
Als meus convidats els ha encantat el vostre carbassó instantani. Està interessat en la recepta I també hi he afegit adjika seca - brilla! També vaig fer un berenar
"Tomàquets amb mozzarella i olives" , poseu una mica d'all sota la mozzarella i tritureu-ho també amb una explosió!

["Carbassó en vinagre instantani".]

"Carbassó en vinagre instantani".

L’oli d’oliva passa a la marinada o podeu substituir-lo per una altra i, si es fa una porció triple, l’oli és triple o inferior (segons l’experiència, els líquids per a una quantitat més gran no sempre s’han d’augmentar proporcionalment)

[patinar]

patinar , l'oli es pot substituir per qualsevol oli vegetal inodor. I es pot reduir la quantitat de petroli. Proveu 2 estàndards d'oli per a tres taxes de carbassó. Afegiu alguna cosa, si de cas, sempre podeu.

[Stеrn]

Stеrn
Moltes gràcies per les vostres delicioses receptes. Vaig cuinar "costelles falses", "carbassons de menjar instantani" i acabo de coure "Cupcake barat", només substituint les panses que hi ha (la meva filla no menja) per albercocs secs i essència d'ametlla. Altres obres mestres són les següents

Ahir vaig fer carbassó segons la vostra recepta. Fet amb coriandre i anet. Tan deliciós! No vaig perdre el temps en bagatel·les, vaig fer 3 racions i avui ho veig, és massa petit.
Gràcies per les vostres receptes, gràcies per ser-hi!
Parlant de menjar carbassó cru (algú es va sorprendre). La recepta següent ha arrelat a la nostra família:
Carbassó jove (2-3 unitats.) Ratllar, afegir 1 gra d'all, herbes aromàtiques, sal, una mica de vinagre, condimentar amb rast. oli. I mengeu-lo de seguida! Saborós i fresc.

Stern, moltes gràcies per la recepta de carbassó de menjar ràpid. Van estar 1,5 dies a la nevera (me n’he oblidat), avui he tret i destruït jo mateix 1/3 (he fet la tercera porció), bé, oh-oh-oh-oh-molt saborós. Fins ara he provat només tres de les vostres receptes, però totes són molt interessants i saboroses, vull provar-ho tot, però no hi ha prou temps. Gràcies de nou!!!!!!!!!!

[Stеrn]

Stеrn

ara mateix, el vostre carbassó de menjar instantani en la seva forma crua la menjava, no vaig canviar a una "dieta d'aliments crus", només volia provar, estava tot bé amb sal, vinagre, etc. Tot i així, vaig estar tan involucrat en el procés que immediatament em vaig elogiar: "Noia intel·ligent, amb prudència va preparar immediatament una doble porció"
En resum, el carbassó va anar (o millor dit fins i tot va córrer) amb una explosió!
Ho faig amb vinagre balsàmic i anet, de bon gust, no és la paraula adequada. Van a buscar una ànima dolça en lloc de salsa a qualsevol guarnició (em van trencar l’ordi tant que ningú no se’n recordava de la carn).
També em va agradar molt afegir 2-3 cullerades de sopa a qualsevol amanida de verdures fresques, de seguida donen una nota tan picant
Ni tan sols dubto que receptarem aquest plat per a tota la temporada de carbassó.
I fer alguna cosa tan senzill ... com tot enginyós

["Carbassó en vinagre instantani".]

Idea del lloc "Receptes de Yulichkin" de Wort.
"Carbassó en vinagre instantani".

Stеrn, moltes gràcies per les receptes. Acabat de fer aquests carbassons. Estic segur que serà genial. S'ha fet una taxa triple.

La carn francesa sobre un coixí de patata es cuinava a les 12 del migdia. Ah, dir que és increïble és no dir res.

I ara hauria de ser adequada la massa per a panellets Bagrir del mateix lloc. A tothom li va agradar molt. Però no he afegit 250, sinó 500 ml d’aigua. Després, els meus panellets s’estenen bé a la paella.

Tothom, tothom, tothom !!!
Cuineu segons les receptes de Frau Stern.

No us penedireu! (Provat per experiència personal i estómac)

Val la pena, (des del lloc "Receptes Yulichkiny" també us ho agraïm molt). En definitiva, el principal no és qui és l’autor, sinó que la gent estigui disposada a compartir les seves experiències amb els altres).

Stella! Roules de carbassó No hi havia sucre a la mel. Atreveix-te a l’instant mentre portava patates a la taula

També em va semblar que podia ser una mica menys de vinagre, però vaig afegir una mica més de mel i em va sortir molt bé. I també, al meu entendre, cadascú té el seu propi gust i heu de triar la proporció per vosaltres. En general, la idea és meravellosa i molt saborosa. Gràcies a Stern per les receptes interessants.

I va resultar tan deliciós (amb un 9% de vinagre). Ningú es va queixar. Per contra, el segon dia els carbassons són deliciosos.

[mish]

estar d'acord amb mish l'endemà el carbassó encara és més saborós

, i teniu menta o orenga a les vostres espècies?

PD: les teves emoticones són increïbles

Puc aportar els meus coneixements mentre no hi hagi mestressa? ... Vaig abocar llavors de sèsam i llavors de coriandre al carbassó - decora molt el sabor - sembla una verdura coreana

[Stеrn]

Stеrn , i ja sabeu què faig ara ... menjar massa carbassó marinat. Què és aquest deliciós !!!!!! No ens agrada molt el carbassó, bé, el fregiré un parell de vegades, ho apagaré ... Però això és increïble, és impossible arrencar-se. Gràcies cada recepta

Tinc la sensació que es poden eliminar totes les altres receptes. Deixeu només carbassó!

Bé, què pots fer amb la medul·la, una cosa súper! 🔗 Ahir vaig fer una porció triple, vaig pensar a la pista. quin dia provar, sí que somiant per la nit no hi ha res, i el meu marit va menjar-menjar 🔗 i després diu per què no feies cogombres abans

[col]

i el marit va menjar-menjar i després diu per què no feies cogombres abans

I els meus em van alegrar que hi fos tant abans d’ahir col cuit!

I agraeixo el carbassó instantani marinat. Avui l'he recollit amb un dinar del matí i ja he sopat al vespre
Gràcies

[Stеrn]

Stеrn
Accepteu un altre gràcies per carbassó instantani!
Deliciós, sense paraules! Ja en el procés de cocció, volia menjar-ne una olor tan impressionant!
El meu informe:

I aquí es va organitzar el Temka sobre carbassó: https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13864.0.
Stеrn, potser també hi copieu la recepta?
O fer una referència? Molt fora de lloc i allà estarà la vostra recepta!

[Stеrn,]

Stеrn, Moltes gràcies per la recepta instantània de carbassó en vinagre. Va resultar molt saborós.
Només tinc una pregunta: quant percentatge de vinagre heu utilitzat?
Vaig coure en dues racions (1 kg de carbassó) i vaig posar només dues cullerades. l. 9% de vinagre i, fins i tot, estic una mica agre.

[Zhivchik]

Zhivchik , vinagre al 5%.

[Stеrn]

StеrnAh, i el carbassó és deliciós i es menja ràpid.
Ahir vaig tornar a fer una altra porció.
Anteriorment, vaig afegir una mica de carbassó cru a l’amanida, però principalment els vaig sotmetre a tractament tèrmic. I aquest plat només conté vitamines.

Gràcies pel carbassó "ràpid"! M’han portat tantes (no m’imagino què fer, esculpeixo pastissos de carbassa cada dia))
El sabor va resultar increïblement familiar: un cop vaig fer col amb una marinada tan deliciosa, però dura, de gos ... i el carbassó és el que fa!

Hola Stella! Moltes gràcies de nou! Aquesta vegada per al "carbassó en escabetx instantani". Molt saborós! (y) Ja podeu sufocar l'olor, ja que fa una olor tan deliciosament boja. : nyam: Va fer una doble porció i és cert, no n'hi hauria prou. El nen va menjar el mateix, però sota l’aparença de cogombres, només els reconeix. Gràcies de nou!!

AIX is és una cosa inimaginable ... Vaig xocar amb la idea ... GRÀCIES .....

[Stеrn]

Stеrn, enorme gràcies per la recepta!

Aquí teniu el vostre carbassó en el procés de dissenyar decoracions per a la taula del president.

🔗
Aquests són entrenaments. El més probable és que se serveixi a taula amb branques de farigola i romaní. O sobre fulles de sàlvia.

Excel·lent carbassó! Ja tinc un munt d’idees sobre com utilitzar-les amb altres verdures i neixen amanides noves al cervell.

["amchikov"]

Carbassó instantani preparat. Una amanida d’estiu absolutament meravellosa! Moltes gràcies.

Aquests són els meus carbassons.



Sí, les vostres receptes són meravelloses. I vaig començar fa uns anys amb "amchikov" , que cuino fins avui.

Què dir???!!!! SÍ NO PARAULES ... Havent llegit les respostes, avui he anat especialment per a carbassó ... Ho he preparat. .. No us ho creureu ... Vaig començar a menjar-los amb productes semielaborats ...
Quan vinc a interferir ... i ho intento, ho intento ... ho intento ... no sé si sobreviuran fins al matí ... Es recomana cuinar 2-3 racions ... Cal obeir ...
GRÀCIES))))) PARLANT HONESTAMENT, NO CREIA QUE LES FUSTA PODREN SER TAN SAGRADES ... Gràcies de nou !!!!

Estic fent aquests dos carbassons per tercera vegada. És súper saborós i saludable i, en general, rebrà un munt de tsomki pels seus esforços.

Stella, t'estimo ... (no em malinterpretis). Ah, i el vostre deliciós "carbassó en vinagre instantani", Stella! Moltes gràcies per ells! Difícilment podia contenir-me per no engolir-ho tot alhora. Ho repetiré més d’una vegada!

Acabo de fer-ho, ja és deliciós ... (y) potser no sobreviuran fins al matí

Bon dia.
aquí teniu una foto de carbassó (des del telèfon). Avui hem anat a treballar, com a complement al pa d’una màquina de fer pa

[Stеrn]

Stеrn Gràcies per la recepta!
Com que no hi havia mel, la vaig fer amb melassa, va resultar molt saborosa. Vaig posar la segona porció a marinar durant la nit, sorprenentment i deliciosa per als convidats

, gràcies per la recepta, ni tan sols esperava que fos tan deliciosa! El nom de la recepta és completament cert.

Ahir vaig fer 2 kg de carbassó, la marinada va prendre 2 racions. Va resultar molt saborós.
És cert que el marit riu: per 2 UAH de carbassó - 25 UAH d’adob.

Avui també he fet 2 racions més, espero el matí quan puc provar ... Per primera vegada he "canviat" el vinagre, he vessat vi italià i és més fort que el sidra de poma habitual, però res ... He utilitzat tot a les amanides d'estiu com a addició picant , però aquesta vegada va resultar exactament el que necessiteu, moderadament àcid, moderadament picant ...

sweeta, una causa sagrada, ajusteu la recepta al vostre gust.
També vaig provar diferents vinagres, però em vaig instal·lar en una cantina normal (en tenim un 5%).

[Stеrn]

Stеrn, però sal, segons tinc entès, no afegiu només en remullar-la?

Molt encertat, no l’afegeixo a la marinada. Però això, per descomptat, és una qüestió de gustos.
Si no teniu prou sal, afegiu-hi sal.

Al matí va resultar que no poc, sinó AIX !!! !!! Que boníssim que és !!! Al matí grechechka multeyu cuit + una llesca de carn de gall d'indi cuita la vigília + aperitius saborosos i el marit completament alimentat i feliç va anar a guanyar diners !!! La recepta és súper !!!

[Stеrn]

Stеrn,
Ets el meu ídol!

ja que a Sibèria el carbassó ni tan sols floreix, vaig decidir comprar-ne prop de fora. el ratllador és tal que es pot picar en cercles prims, no, així que jo, sense pensar-m’ho dues vegades, el vaig tallar en cintes amb un pelador de verdures, va quedar molt bé. i després ...: vermell: el que vaig fer per primera vegada - ni tan sols ho vaig dir a ningú a casa ... no vaig tenir temps per fer els deures per primera vegada Vkusnyatina, sí!

ara esperem el nostre país

gràcies Stella!

(Estic de nou sense foto, ho sento)

oh, m’oblidava (vaig menjar en el moment de presumir, gràcies) - va afegir una mica de pebre Chipotli - fa molta calor, fumat, en vinagre amb tomàquet. I aquesta mica de boira - mmmm ... recomano provar-la (només una mica per començar)

Gràcies per la recepta! va fer 1 porció per a una mostra. Ho vaig provar de seguida i no em vaig poder arrencar fins que vaig menjar la meitat de la norma. Havia de fer més! El que tasten al matí, si són poc encurtits - deliciós!
Avui, com sempre, esteu a la part superior!

Tinc un veí que li agrada anomenar els plats amb força. Anomena carbassó stelochkin com a carbassó de Monte Carlo

[Stеrn]

Avui he cuinat carbassons marinats instantanis, tot i que han estat marinats durant només 2 hores, JA deliciosos, em temo imaginar què passarà al vespre
Stеrn moltes gràcies per la recepta, la marinada és súper
Crec que també s’hi poden adobar cogombres?
aquí teniu el meu carbassó

, i els podeu enrotllar per a l'hivern? I després tinc tres pots buits més formats ... Així que crec què farcir allà per a l'hivern ...

, i els podeu enrotllar per a l'hivern? I després tinc tres pots buits més formats ... Així que crec què farcir allà per a l'hivern ...

He escoltat alguna cosa sobre tres pots buits durant el segon mes

És hora d’omplir!