Galetes de fruits secs tous

Galetes de fruits secs tous

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
150 gr de farina
50 grams de fruits secs (ametlles o nous)
1 culleradeta de pols de coure de nivell
una mica de sal
sucre + sucre vainilla = 80 gr (per a un llaminer - 100 gr)
75 gr de mató
50 ml de llet
50 ml d’oli vegetal inodor
unes gotes de sabor a ametlla (opcional)
1 proteïna per a la lubricació
fruits secs picats per espolvorear

Mètode de cocció

• Barregeu la farina amb la pols de coure i els fruits secs, afegiu la resta d’ingredients i pasteu ràpidament la massa. La massa és suau, enganxosa. Unteu les mans amb oli vegetal, enrotlleu la massa en una salsitxa d’uns 50 cm de llarg i talleu-la en 20 trossos. Feu rodar cada part en una bola i aplaneu-la lleugerament.
• Unteu els espais en blanc amb una forquilla batuda amb proteïnes i submergiu el costat greixat en fruits secs picats. Col·loqueu les galetes sobre un paper de forn folrat amb paper de forn.
• Preescalfeu el forn a T 180 ° (convecció 160 °) i coeu les galetes fins que es vulgui enrossir.

El plat està dissenyat per

1 placa de forn - 20 peces

Receptes similars

Galetes de nous amb nutella (dopleta)

Galetes de nou (Kseny)

Galetes de mató amb farciment de nous (galchonok)

[Stelochka]

Stelochka
Les galetes són delicioses! Tanmateix, no "allibereu" d'altres. Digueu-me, i quin tipus de mató, pastós?

[Petita]

Petita, gràcies, carinyo!

Sí, el mató és el mateix de sempre. Sempre compro el mateix per coure.

[Sternochka,]

Sternochka,
els meus amants de la fruita seca i cruixent gairebé han triturat un lot de galetes de fruits secs

Gràcies per la recepta

Vaig publicar la meva alteració en receptes noves

[Stеrn]

Estic corrent amb un informe de cookies i gràcies Stеrn

Moltes gràcies a Stella!
les cookies es fan a l’instant. Tenia menys d’una hora abans que la carn es posés al forn: tenia temps de cuinar i no desplegava les salsitxes, només pessigava les peces.
Fer fotos és mandrós)))
fruits secs - ametlles. Vaig afegir 1 rovell a la massa: per què quedaria sol. banyat la meitat de les galetes amb ametlles, la meitat amb sucre. Vaig deixar algunes peces així, sense res. ara decideixo quins sabors tenen millor))))) només els he sobreexposat al forn, alguns dels fons estaven molt fregits (((no era necessari que l’embolcall del pernil es distregués!)

afegir: 0% de formatge cottage, senzill d’un paquet.