Rostit casolà

Rostit casolà

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Carn bullida
Ceba
All
Condiment de vedella
Patates
Bouillon
Aigua
Pasta de tomàquet

Mètode de cocció

• Tot i així, encara ho he provat avui, ja en mode automàtic, tot ha resultat fantàstic.
• Ahir vaig cuinar la carn per provar-la en una gran peça; sobretot per provar-la, vaig prendre carn bastant dura i la vaig cuinar en mode manual. És a dir, ella mateixa va marcar el temps de cocció. I avui he pensat, pensat, què hauria de fer ara amb aquesta carn. Com a resultat, vaig agafar la carn del brou. Va deixar de banda el brou. Vaig tallar la carn en daus de 3x3 cm. Primer, vaig fregir les cebes en una olla a pressió (em va agradar com es dauria), és més potent que el multi i el color dels productes és una mica millor. Després vaig afegir carn picada, grans d'all triturats, condiment de vedella a les cebes fregides. Tot això, també, es va fregir una mica. Vaig afegir grans trossos de patates, vaig abocar una mica de brou, vaig posar una mica de pasta de tomàquet. Remogut. Sostres ku es va tancar com s'esperava, la vàlvula també. El programa va ser escollit per "Beans and Meat". Vaig esperar fins que el programa en si va acabar de funcionar tot i vaig deixar caure el vapor, tot va trigar força temps, no més de 30 minuts. Les patates no es van trencar, però la carn va resultar molt tova, i recordo que això no és de la millor qualitat.
• Com a resultat, probablement va resultar "rostit a casa": ràpid, molt aromàtic i saborós. En general, aquesta olla a pressió és una molt bona incorporació a una cuina múltiple.

Si la carn es bull, amb el temps és millor centrar-se en el temps de coure les patates (13 minuts).