Característiques tècniques de la màquina de pa Gorenje BM 1210 BK
- Plat de forn antiadherent extraïble
- Nombre de paraments extraïbles: 1
- Nombre d'amassadors: 2
- Recobriment antiadherent de pastadores
- Nombre de mides de cocció: 2
- Mida de cocció seleccionable (mínim-màxim): 900 - 1.200 g
- La finestra de visualització us permet seguir la cocció
- Nombre de programes: 12
- Programa de pastat
- Senyal sonor
- La funció Mantenir calent manté el pa calent
- Continuació d’un programa en cas de fallada de corrent
- Botó ON.
- Elecció del color de l'escorça
- Pantalla LCD
- Programa d’elevació de la massa
- Programa de cocció ràpida
- Programa Jam
- Programa de cocció sense gluten
- Vas de precipitats
- Cullera
- Base antilliscant de goma
- Llibre de receptes per a noves idees
- Apagat automàtic per a més seguretat
- Material: plàstic + metall
- Potència de l'escalfador: 800W
- Longitud de cable de connexió: 1,2 m
- Mides (AlxAxP): 26,2 × 27,8 × 42,5 cm
- Dimensions del paquet (AlxAxP): 30,5 × 34 × 47,5 cm
- Pes net: 6,1 kg
- Pes brut: 8,1 kg
- Càrrega connectada: 800 W
- Article: 734331
- Codi ААN: 3838782326622
Delit del matí
Que un despertador no us desperti al matí, sinó l’olor del pa fresc. Això proporciona una funció que us permet retardar l’inici de la cocció en qualsevol moment (fins a les 13:00). Ni tan sols heu de sortir del llit: el pa ja estarà cuit. Al vespre, poseu tots els ingredients a la màquina de fer pa, seleccioneu el programa i configureu l’hora d’inici de la cocció i, l’endemà, el pa aromàtic fresc us esperarà per esmorzar.
Sense gluten
No et neguis el plaer
Gorenje també s’ha ocupat dels que consumeixen pa sense gluten. A causa de la naturalesa de la farina sense gluten, que triga més a prendre i coure, hem afegit el programa sense gluten. El fabricant de pa Gorenje no necessita pastar a mà addicional per fer grans pans sense gluten. El temps de cocció és més llarg que amb les farines convencionals.
Feu la vostra melmelada preferida
Els fabricants de pa Gorenje poden fer més que coure pa. Tenen un programa predeterminat per fer excel·lents melmelades casolanes. Talleu la fruita a trossos, afegiu sucre si voleu i seleccioneu el programa de Melmelada. Sense preocupacions addicionals, muntanyes de plats bruts i temps perdut. Podeu fer grans melmelades sense cap esforç addicional.
Dispositiu fabricant de pa Gorenje BM1210BK
- Cap
- Mànec de la coberta
- Finestra de visualització
- Forma per cuinar
- Pal de pastar
- Panell de control
- Habitatge
- Vas de precipitats
- Cullera
- Ganxo
- 1. Índex del programa seleccionat
- 2. La durada de cada programa.
Inici / parada
Per iniciar i aturar el programa de cocció seleccionat.
Premeu el botó START / STOP per iniciar el programa. Es farà sonar un breu so i parpellejaran dos punts a la pantalla d’hora i el programa començarà. Després d’iniciar el programa, qualsevol botó que no sigui START / STOP quedarà inactiu.
Per aturar el programa, premeu el botó START / STOP durant uns 3 segons, després del qual sonarà un so que indica que el programa s'ha cancel·lat.
Menú (MENÚ)
Dissenyat per configurar diversos programes. El programa canvia amb cada premsa (acompanyat d’un breu pit). Si premeu el botó de manera intermitent, es desplaçarà pels 12 menús de la pantalla LCD. Seleccioneu el programa desitjat. Les funcions dels 12 menús es mostren a continuació.
1. Bàsic: per a pa blanc i barrejat de farina blanca o de sègol. El pa té una textura densa.Podeu fer el pa marró mitjançant la funció Color.
2. Rebosteria francesa: per a pa lleuger fet amb farina fina. El pa francès requereix un règim de temps i temperatura específics per aconseguir un deliciós cruixent marró. No apte per a receptes que contenen mantega, margarina i llet.
3. Blat integral: el pa integral és un pa de llevat elaborat amb una porció substancial de farina de blat integral (50% o més). Aquest tipus de pa és més nutritiu perquè la farina s’elabora a partir del gra de gra de blat (incloent segó i brots). L’ús de farina sencera confereix al pa un color marró o marró fosc, més saludable que el pa normal i també més saborós.
4. Ràpid: la mida del pa i el temps de retard de cocció no són ajustables. Pastar i aixecar la massa, coure un pa en menys temps que amb el programa Pa bàsic. Tanmateix, el pa cuit amb aquesta configuració sol ser més petit i té una molla més estreta.
5. Dolç: aquest programa està preparat per coure pans amb un alt contingut de sucre, greixos i proteïnes. Aquest pa tindrà una escorça marró. La llarga fase de pastat fa que el pa sigui esponjós i esponjós.
6. Ultra ràpid: no es pot establir el retard. Pastar i aixecar la massa, coure-la en un període de temps molt curt. Aquest pa serà més petit i dens que el pa ràpid.
7. Sense gluten: el pa sense proteïna vegetal (gluten) té ingredients únics. Tot i que aquest pa es classifica com a "pa de llevat", la seva massa generalment és més humida i s'assembla més a la de panqueques. És important no sobreexposar-se
tal massa i deixeu de pastar a temps. Aquesta massa puja només una vegada i el temps de cocció augmenta a causa de l’augment d’humitat de la massa. Introduïu tots els additius a la massa al principi del pastat junt amb la resta d’ingredients.
8. Pasta: no s’aplica cap ajust de color ni de mida al pa. Pastar i aixecar la massa, però sense coure. Es treu la massa i s’utilitza per coure rotllos, pizza, pa al vapor, etc.
9. Embús: no s'aplica cap configuració de color, mida de pa o retard. Premeu el botó START / STOP immediatament per iniciar el programa. A la màquina de fer pa podeu preparar una gran melmelada i confiar! La pala pastarà els ingredients durant tot el procés d’elaboració de melmelades o confitures, una gran addició al pa.
10. Pastís: pastar, pujar i coure, però pujar amb bicarbonat de sodi o bicarbonat.
11. Entrepà: pastar, pujar i coure el pa lleuger amb una escorça fina.
12. Forn: els paràmetres de mida de pa i retard de temps no s'apliquen, però es pot canviar l'hora del programa prement el botó "TIME +" o "TIME-". Prement una vegada, augmenta o disminueix el temps de cocció 1 minut. El temps es pot ajustar de 10 a 60 minuts.
Podeu utilitzar aquest programa per coure, a més, pa que no estigui prou cuit sense pastar i aixecar la massa.
Color
Aquest botó selecciona el color de l'escorça: Clar (LLUM), Mitjà (MITJÀ) o Fosc (FOSC). Després de cada premsa, escoltarà un breu pit.
Aquesta funció només s’aplica als programes BÀSIC, FRANCÈS, INTEGRAL, RÀPID, DOLÇ, ULTRA RÀPID, SENSE GLUTEN, CAKE, SANDWICH i BAKE.
Pa
En prémer aquest botó se selecciona la mida del pa. Tingueu en compte que el temps total del cicle pot variar en funció de la mida del pa. Prement aquest botó es selecciona la mida del pa: 900 gr. (900g), 1200 gr. (1200 g): després de seleccionar la mida desitjada, es mostrarà a la pantalla LCD. La funció de selecció de mida del pa no s'aplica a tots els programes. A la secció "Menú" es proporciona una descripció detallada dels programes més amunt.
Temps
Si no inicieu el procés de cocció immediatament, aquest botó es pot utilitzar per configurar el temps de retard i el dispositiu començarà a cuinar després del temps especificat.
Per configurar la funció de retard:
1) Seleccioneu el programa del menú, el color i la mida del pa.
2) Establiu el temps de retard prement el botó Time ("TIME +" o "TIME-"). La durada del retard ha d'incloure la durada del programa de menú seleccionat. Per exemple, ara són les 20:30 i voleu que el pa estigui a punt per menjar l'endemà a les 7:00 del matí. En aquest cas, el retard serà de 10 hores i 30 minuts. Premeu el botó Hora ("TIME +" o "TIME-") fins que la pantalla mostri les 10:30. Cada premsa augmenta el temps en 10 minuts.
3) Premeu el botó STOP / START per activar el programa. El punt parpellejarà i el temps restant comptarà a la pantalla LCD.
Nota: el temps màxim de retard és de 13 hores. No utilitzeu ingredients peribles, com ara ous, llet fresca, fruites, cebes, amb el retard establert.
CALEFACCIÓ
Al cap d’una hora després de la cocció, el pa es pot escalfar automàticament per mantenir-lo calent. Per treure el pa durant el programa d’escalfament, premeu el botó START / STOP per aturar-lo.
Nota: Els programes DOUGH i JAM no tenen una funció de calefacció.
MEMORYRIA
Si s’apaga l’alimentació mentre es cou el pa, el procés d’elaboració del pa continuarà automàticament durant 10 minuts, fins i tot si no es prem el botó START / STOP.
Si no hi ha cap font d'alimentació durant més de 10 minuts, les dades no es guardaran a la memòria, cosa que requerirà que torneu a pastar la massa i reinicieu la màquina de fer pa. Tot i això, si la massa no comença a pujar quan s’apaga l’alimentació, podeu iniciar el programa des del primer moment simplement prement el botó START / STOP.
MEDI AMBIENT
L'aparell està dissenyat per funcionar en un ampli rang de temperatura, però els pans cuits en habitacions molt càlides o molt fredes poden variar de mida. L’interval de temperatura ambient recomanat ha d’estar entre 15 ° C i 34 ° C.
Avís de visualització
1. Si la pantalla mostra “H HH” després de prémer el botó “START / STOP”, la temperatura a l’interior de l’aparell continua sent massa alta. Atureu l'execució del programa. Obriu la tapa i deixeu refredar el dispositiu durant 10-20 minuts.
2. Si la pantalla mostra "L LL" després de prémer el botó "START / STOP", la temperatura a l'interior de l'aparell és massa baixa. Atureu l'execució del programa. Obriu la tapa i deixeu refredar el dispositiu durant 10-20 minuts.
3. Si la pantalla mostra "E E0" o "E E1" després de prémer el botó "START / STOP", el sensor de temperatura està defectuós i ha de ser verificat per un tècnic autoritzat.
PROCÉS DE COVER EL PA
1. Col·loqueu el plat de cocció a la posició de treball i, a continuació, gireu-lo en sentit horari fins que faci clic a la posició correcta. Fixeu el braç de pastar a l’eix motor. Per evitar que la massa s’enganxi a les fulles de pastar i per separar-les fàcilment del pa, es recomana untar-les amb mantega.
2. Col·loqueu els ingredients en un plat de forn. Seguiu els passos de la recepta. Normalment, primer s’aboca aigua o líquids, després s’afegeix sucre, sal i farina i, finalment, s’aboca el llevat i la pols de coure.
Nota. La quantitat màxima de farina i llevat s’indica a la recepta.
3. Feu un petit forat a la superfície de la farina i, a continuació, aboqueu-hi el llevat, amb compte de no barrejar el llevat amb líquid o sal.
4. Tanqueu la tapa amb cura i connecteu el cable d'alimentació a una presa de corrent.
5. Premeu el botó MENÚ per seleccionar el programa desitjat.
6. Premeu el botó COLOR per seleccionar el color de pell desitjat.
7. Premeu el botó LOAF per seleccionar la mida del pa desitjat.
8. Establiu la durada del retard prement el botó TIME + o TIME—. Podeu ometre aquest pas si voleu iniciar el fabricant de pa immediatament.
9. Per engegar el dispositiu, manteniu premut el botó INICI / ATURA "Inici / Atura".
10. Al final del procés, sonaran 10 sons.Per aturar el procés i treure el pa, haureu de mantenir premut el botó INICI / ATURA durant uns 3 segons. Obriu la tapa i utilitzeu els guants de forn per girar el plat de cocció en sentit antihorari i, a continuació, traieu el pa.
Precaució: el forn i el pa poden estar molt calents! Aneu sempre amb compte.
11. Deixeu refredar el plat de forn abans de treure el pa. Després, amb una espàtula antiadherent, separeu amb cura el pa del plat de forn a les vores.
12. Gireu el plat de forn cap per avall sobre una xarxa de refrigeració o netegeu la superfície de la cuina i, a continuació, sacsegeu-lo suaument fins que caigui el pa.
13. Deixeu refredar el pa uns 20 minuts abans de menjar. Es recomana tallar el pa amb una talladora elèctrica o un ganivet serrat, no amb un ganivet de fruita o un ganivet de cuina, en cas contrari el pa es pot deformar.
14. Si no premeu el botó START / STOP al final de la cocció, el pa es tornarà a escalfar durant una hora i, a continuació, sonaran 10 sons.
15. Desconnecteu el cable d'alimentació de la presa de corrent quan l'aparell no estigui en ús o després de coure'l.
Nota. Abans de tallar el pa, traieu la fulla de pastar que es cou al fons del pa amb un ganxet. El pa està calent, així que no utilitzeu les mans nues per treure la pala de pastar.
Nota. Es recomana guardar el pa en una bossa o contenidor de plàstic hermètic. El pa es pot guardar a temperatura ambient durant tres dies. Per a l’emmagatzematge a llarg termini, s’envasa en una bossa o contenidor de plàstic segellat i es col·loca a la nevera, on es pot guardar fins a deu dies. Com que no s’afegeixen conservants al pa casolà, sol tenir una vida útil més curta que el pa de fàbrica.
Neteja i manteniment
Abans de netejar l’aparell, heu de desconnectar-lo de la xarxa elèctrica.
1. Plat per coure: netegeu per dins i per fora amb un drap humit. No utilitzeu objectes punxants ni productes abrasius.
2. Braç de pastar: si no es pot treure el braç de pastar de l'eix, aboqueu primer aigua a la planxa.
3. Funda: netegeu suaument la part exterior de la funda amb un drap humit. No utilitzeu productes abrasius, ja que poden danyar la superfície polida. No submergiu mai la funda en aigua per netejar-la.
Nota: No traieu la tapa per netejar-la.
4. Abans d’envasar la màquina de pa per guardar-la, assegureu-vos que l’aparell estigui fresc després de l’ús, net i sec i que la tapa estigui ben tancada.
Aquest dispositiu compleix les directives CE sobre supressió d’interferències i seguretat per a dispositius de baixa tensió i s’ha fabricat complint els requisits de seguretat actuals.
