Eton embolic

[Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.]

Eton embolic

Categoria: Pastisseria

Cuina: anglès

Ingredients
crema de greix	200 ml.
merenga	100 g
fruites, baies (tinc kiwi i gerds)	100-200 g.

Mètode de cocció

• Coure la merenga segons la recepta o comprar-la ja feta.

  Rentar i assecar els fruits o les baies. Tallar si cal.

  Batre nata molt freda.

  Partiu la merenga a trossos i afegiu-la a la nata. Deixeu intacte una merenga. Si teniu tot un pastís de merenga, deixeu-ne una mica.

  Barregeu suaument. Poseu nata amb merenga, fruita, nata amb merenga en bols o gots. Escampeu-hi rodanxes de merenga per sobre i poseu fruita. També podeu barrejar la fruita amb la massa total i posar-ho tot en un bol. Serviu immediatament.

  
• Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.

Nota

Eton mess és un postre clàssic anglès que es serveix a jugadors i aficionats des de mitjan segle XIX durant la competició anual de crickets a l’Eton College. La llegenda local diu que les postres es van inventar en un pícnic quan un gos d'algú va donar un plat de merenga. Merengues salvades combinant-les amb nata i maduixes. Va resultar molt descuidat, però molt saborós. Per tant, les postres van rebre el nom de Trastorn d’Eton. Als llibres traduïts de D. Oliver, aquestes postres s’anomenen “Eton Kneading”. Però sembla més aviat un "embolic".
Inicialment, les postres només es preparaven amb maduixes. Ara hi ha moltes opcions. Vaig veure en blogs estrangers una versió tropical amb mango i maracujà, cítrics amb taronges. Vaig decidir què faria amb el que tenia a casa en aquest moment.
Això és deliciós. Recomanar!

Unes postres molt bones i ràpides !! Bonic, estic segur que és boníssim, i molt bonic! Un salvavides així. Gràcies per fer i mostrar !!

[Olya]

Olya, a la salut. Sempre tens merengues i nata. Ja callo sobre les fruites. Un parell de minuts i ... Tasteu en un got.

Un parell de minuts i ... Tasteu en un got.

Això és el mateix ... gran opció festiva ràpida !! Gràcies de nou! Sovint tinc convidats inesperats, així que sens dubte és una recepta a la meva llibreta personal ..

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, m'encanta això! No cal cuinar, pràcticament i deliciós.
Gràcies per la recepta

[Julia]

Julia, a la salut)

Sopar amb aquestes postres. Què puc dir, és fàcil, deliciós, gràcies, Angela, per compartir aquesta recepta. Sempre hi ha restes de merengues, almenys algunes peces, Pavlova, jo les faig petites coques planes tipus de cistelles, la nata per muntar és qüestió d’un minut i també hi ha fruites i baies disponibles. Però la ment no era suficient per connectar tot això. És cert que no es feia entre capes i les baies es posaven a la part superior per servir-les.

Gràcies per la recepta! I aproximadament quant de temps poden quedar-se unes postres abans de menjar o només immediatament a la taula? És completament impossible per endavant?

[Vera]

Sopar amb aquestes postres.

Veraquina eficiència! M'alegro que la recepta hagi estat útil)

Quant de temps poden quedar-se unes postres abans de menjar o només a la taula? És completament impossible per endavant?

Dunyaz, una hora, probablement, pot. Però podeu preparar-ho tot, fer el vostre negoci i barrejar-lo abans de servir-lo. Una qüestió de minuts. La nata assota ràpidament.

I just l’altre dia (al llibre Thesaurus of Tastes) vaig veure una variant d’aquest nom: mishmash etonià

[Nina]

Nina, esperarem el que diguin els parlants nadius)