Adjika de pebrot verd amb llavors

Adjika de pebrot verd amb llavors

Categoria: Salses

Cuina: georgiana

Ingredients
Pebre verd picant	100gr
Llavors pelades	200 g
All	30gr
Coriandre fresc	80gr
Julivert	20gr
Coriandre mòlt	2 culleradetes
Utskho suneli (fenigrec blau)	1 hora l
Vinagre de vi	1 cda.
Sal	gust.

Mètode de cocció

• Vull cridar a la vostra atenció el fruit de la meva imaginació. El resultat és una difusió d’adjika molt saborosa. Traieu les llavors del pebrot. (Amb guants) Fregiu una mica les llavors. (Vaig escalfar al forn durant 3-4 minuts.) Coure tot el que sigui convenient per a vosaltres. Ho vaig fer al processador. Acabat amb una batedora per immersió En lloc de llavors, podeu posar nous o avellanes. Venem llavors pelades. Vaig triar l’opció més barata. El resultat és una propagació molt saborosa. Bastant picant. La picor es pot reduir augmentant la quantitat d'herbes i llavors. Es pot menjar amb patates fregides o carn. Té un gust d’espinacs amb fruits secs.

El plat està dissenyat per

400 g

Hora de cuinar:

30 min

Programa de cuina:

Trituradora o processador de carn. Batedora manual

Receptes similars

Adjika de prunes (TATbRHA)

Adjika de prunes i pomes a la cuina lenta (TATbRHA)

Adjika de Makhachkala (TATbRHA)

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Oh, que interessant! Al principi vaig notar el nom per la paraula llavors. Recentment, la conversa feia escuma a la boca, ja fos per llençar les llavors dels pebrots dolços o menjar-les en grans quantitats, ja que, des del punt de vista d’alguns, hi ha moltes vitamines (en llavors !!!). Gràcies a Déu, la vostra recepta té una història completament diferent. ... Em sembla que és una història molt interessant i deliciosa. Tanmateix, com en totes les vostres receptes. Amb una gran gratitud, mengem tots els vostres adjikas. L’any passat en vaig fer tantes (per cobdícia) que en tinc prou per aquest hivern. El meu preferit és l’abkhaz.
Però aquest nou, definitivament ho faré bé aquest mes. Amb llavors de gira-sol. Ha de resultar molt saborós, ara mateix el puc tastar!
Gràcies una i altra vegada per les vostres receptes!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, els nostres fruits secs són cars i molts van començar a utilitzar llavors per a diferents tipus de pkhali. Poso directament aquesta untada al pa. Molt saborós. Gràcies per la vostra atenció a la recepta.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, "pkhali" és un altre nom per a adjika?

Poc:

Com utilitzar les llavors dels pebrots és cosa personal de tothom, però discutir la presència d’una gran quantitat de macro / microelements i vitamines en ells és simplement ignorància.
Si algú saltat He oblidat les lliçons de botànica, almenys es pot recórrer a la lògica: en absolut, en totes les llavors, i el pebre no és una excepció, hi ha un conjunt complet de nutrients necessaris per a la germinació de les llavors (ja que cada ou conté tot el necessari per al desenvolupament dels alevins i un ou conté tot necessari per a la formació d’un pollastre).
A més, totes les llavors són excel·lents fonts de fibra, incloses les de pebre.

[Corona]

Corona, Galina, pkhali són verdures amb fruits secs. Un plat molt popular a Geòrgia i sobretot festiu.
Es fa a partir d’espinacs, de fulles de remolatxa, d’albergínies, de mongetes verdes i vermelles, de col. Si us interessa, consulteu les meves receptes. Però com que els fruits secs són cars, molts van passar a les llavors de gira-sol. Gaudeixi de delicioses delícies no només durant les vacances.

Gayane, has de prendre pebrot verd? Amb el vermell, no serà?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Natasha. és possible amb el vermell.