Macarrons amb salsitxes en un cucut multicooker 1004f

Macarrons amb salsitxes en un cucut multicooker 1004f

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Pasta	175 g
Botifarres	2 unitats
Tomàquets	200 g
Ceba petita	1 PC
All	2 dents
Formatge	Gust
Oli vegetal
Sal, pebre, espècies	Gust
Aigua	2 mst

Mètode de cocció

• Talleu les salsitxes a rodanxes, els tomàquets i les cebes a daus, talleu els alls finament. Escollim el programa de fregir, 5-7 minuts al 3r nivell, aboquem l'oli, sofregim les salsitxes durant un parell de minuts perquè es daurin lleugerament, i després els fem ceba amb alls i tomàquets, fem un petit amic. Quan finalitzi el programa, afegiu pasta, sal, pebre i afegiu aigua. Seleccionem el mode de pastissos, expansió de pasta. Al final, barregeu-ho tot, ja podeu fregar el formatge per sobre (ho he fet sense), segons la recepta, el formatge es frega després d’afegir pasta seca i aigua.

Programa de cuina:

Fregits, boletes (pasta expansiva)

Nota

Bé, va resultar molt saborós, la pasta és només una mena de sucosa o alguna cosa així i no està triturada, sinó esponjosa. Ho comprovo, ara només la pasta i les salsitxes no funcionaran

I si no ho feu en una cuina múltiple, sinó en una cassola de ceràmica amb un fons gruixut, serà una recepta clàssica segons el mètode "One-Pot", és a dir, tot en una cassola. A vegades ho fem, amb salsitxes, salsitxes petites, salsitxes fumades, xoriço; resulta realment deliciós i fàcil. És millor agafar formatge d’italians envellits: Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino Romano o algun blau, amb floridura ... Per obtenir un gust més cremós, l’oli vegetal es pot substituir per mantega o ghee. En lloc de macarrons, fem servir qualsevol altra pasta de blat dur: linguini, fusilli, papardelle, espaguetis, etc. Si voleu, podeu afegir-hi una mica de pèsols verds en conserva, unes tiges de bròquil o espinacs picats: tindrà un millor sabor i tindrà un aspecte més divertit. Al final, després de coure i afegir el formatge, unes quantes fulles d’alfàbrega en una cassola no seran del tot superflues ...

[Kapet]

Kapet, vaja, gràcies també per la recepta