Bacon al forn

Bacon al forn

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Greix	500-800gr
Barreja de pebrot
Piment negre
Sal
Full de llorer
Hmeli-suneli
Cap d'all

Mètode de cocció

• Un plat senzill, lluny de la dieta, però molt saborós!
• Agafem una tira de cansalada fresca, la tallem en dos. Barregem tots els condiments en un tap i després fregem els trossos de cansalada amb aquesta barreja. A continuació, fregueu bé els alls triturats i plegueu les parts amb un "sandvitx", amb una pell a la part superior i inferior. Poseu-ho en una bossa de plàstic per al menjar durant tota la nit.
• Preescalfeu el forn a 180 ° i poseu el nostre "sandvitx" prèviament col·locat a la màniga de forn al forn! A la màniga faig diverses punxades amb un escuradents. Al cap d'1 hora aproximadament, traiem el plat, el refredem. A continuació, traiem la màniga i realitzem accions addicionals al nostre criteri. Algú menja tastant immediatament, personalment, després de refredar-lo, he posat el producte acabat al congelador. En aquest cas, la cansalada es talla fàcilment i em sembla que es fa més gustosa.
• 🔗

Caram, quina delícia increïble!
I com de senzilles i netes, m’encanten aquestes receptes.
Eh, queda trobar greix comestible, no el podem trobar amb foc durant el dia.
Gràcies per la recepta, definitivament la faré ja que trobo llard de porc!

[Tricia]

Tricia, sí a la vostra salut! Més fàcil (bé, no hi ha enlloc, excepte que remenar sucre al te amb una cullera) és encara més fàcil
Molt espès no cal prendre-ho, no estarà saturat de condiments! La frescor de la cansalada ve determinada pel retard de la pell quan es prova amb els dits, si es separa amb força facilitat, és fresc, tal com em van il·luminar els meus amics

Yuri, gràcies per la recepta. Molt interessant. Ens encanta el llard de porc en qualsevol forma. Només ara poques vegades es compra bona cansalada, per no quedar espessa i sense carn. Però segur que el trobaré i el prepararé. He marcat la recepta com a marcador.

[Yuri]

Yuri , i no heu intentat coure el peritoneu?
Anteriorment, sovint el coàvem en pells de ceba i, després, el fregàvem refredat amb sal, all i espècies.
També heu de provar de coure-les al forn.

Només ara poques vegades es compra bona cansalada, per no quedar espessa i sense carn.

Passa quan es pren una quarta part de venedors familiars

i no heu intentat coure el peritoneu?

No va ser possible. Això és més aviat una excepció, amb tanta freqüència que ara prenem carn per a delícies. Una família d'empleats de l'Estat, la major part dels destinataris va a escolars i les extorsions de les autoritats, com ara apartaments comunals, etc.

Yura, aquí em preparo amb força ... per baixar de pes, però, pel que sembla, hauré de menjar amb força ... gràcies per la recepta senzilla i intacta, ara hem de veure si hi ha el greix necessari. ...

gràcies per la recepta senzilla i impecable

Us donem la benvinguda!

[Nastya]

Nastyacom trobes bona cansalada, xiula si us plau

A més, per què no intenteu cuinar llard de porc així ... Vaig comprar 2 kg de llard de porc casolà. He cuinat la meitat segons la meva recepta preferida amb all, menta i curri, i l’altra meitat al congelador.

[Natàlia.]

Natàlia., ho provem !! La recepta em va agradar, tot i que no sóc un amant fort del llard de porc,

No, tenim llard de porc en comptes de salsitxa. Els nois mengen amb gust. Vaig comprar fumat fins que en vaig comprar un de fresc adequat. I ara! ... Fragants pètals de cansalada per al pa del congelador!

A més, per què no intenteu cuinar llard de porc així ...

Perquè no? El llard de porc es fon simplement a la boca, com el llard de porc fumat. Aparentment, les temperatures tenen un efecte positiu sobre ell, només el mantinc al congelador, és més convenient tallar-lo més tard i al meu entendre és més saborós

si es separa amb força facilitat: fresc

no del tot cert.Es separa bé si hi va haver un foc força fort durant el rostit de la canal, per exemple, amb l’ajut de la palla: i el greix adquireix un gust fumat i la pell es separa fàcilment. I el llard de porc rància té un aspecte dens i té l’aspecte i el gust de “sabó”.

Això és tot? Una opció interessant!

[Trishka]

Trishka, ho és! Saborós, honest! Estava salat i salat amb el mètode de la salmorra, però es va triar fins que va acabar

[Yuri K]

I he vingut per referència!
Yuri K, moltes gràcies, ho hem de provar. Anteriorment, es feia sovint al forn, però principalment el peritoneu en forma de rotllo. També ho hem de provar en forma d’entrepà.

[nila]

nila, intenta-ho! Resulta que no és del tot salat, ni fregit, més aviat guisat! Però és molt saborós, fins i tot una mica fumat o alguna cosa així, però potser aquesta ja són les meves fantasies, no ho recordo)) Ho vaig fer fa molt de temps!

[Yuri K]

Yuri K, intenteu coure el subratllat, on hi hagi més carn.
Ahir vam condemnar tres de nosaltres a un quilogram per la nit, bé, molt saborós.

[optimista]

optimista, de vegades ho provaré!

Yura, no vaig trobar cansalada. Aquí els pagesos salen ells mateixos, i el greix no funcionarà, però jo vaig comprar la bresa. Per descomptat, carn, però encara elaborada segons la vostra recepta. Ja al forn. Ho provaré demà, després del congelador. Estic mentint. Per descomptat, ho provaré abans d’enviar-lo al congelador !!!

Yura, no vaig trobar cansalada. Aquí els agricultors el salen ells mateixos i el greix no funcionarà, però jo vaig comprar la bresa. Per descomptat, carn, però encara elaborada segons la vostra recepta. Ja al forn. Ho provaré demà, després del congelador. Estic mentint. Per descomptat, ho provaré abans d’enviar-lo al congelador !!!

No deixeu d’escriure, us va agradar?))

No deixeu d’escriure, us va agradar?))

Per descomptat, Yura escriurà!



Bé, la meva cansalada va arribar al congelador. És clar que ho vaig provar! Saborós !!! Molt.! Per ser sincer, no ho vaig dubtar. Així que porto la recepta a la meva guardiola.

Bé, això va ser el meu llard de porc al congelador. És clar que ho vaig provar! Saborós !!! Molt.! Per ser sincer, no ho vaig dubtar. Així que porto la recepta a la meva guardiola.

Només ara vaig veure! Meravellós!