Peix i pebre en paper de fregir

[Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.]

Peix i pebre en paper de fregir

Categoria: Plats de peix

Ingredients
filet de peix (tinc un lluç)	2 unitats.
salsa de soja	1 cda. l.
oli vegetal b / s	1 cda. l.
barreja de pebrot	gust
pebrot gran búlgar	1 PC.
sal	tastar
llimona opcional	gust
------	------
paper de forn siliconat

Mètode de cocció

• 
• Agafeu paper de forn i talleu dos rectangles. La mida ha de ser tal que es pugui embolicar un filet de peix en paper.
• Aboqueu la salsa de soja i l'oli en un bol. Remeneu-ho bé abans de combinar-ho.
• Lubriqueu el paper amb un forrellat amb un pinzell.
• Escampeu la barreja de pebre sobre el paper i salpebreu-ho amb una mica de sal.
• Peleu, renteu i talleu el pebrot a tires fines. Necessitareu mig pebre per una ració. Col·loqueu el pebrot sobre el paper.
• Renteu els filets de peix, eixugueu-los amb una tovallola i poseu-los a sobre del pebrot. També podeu untar amb salsa de soja i mantega.
• Emboliqueu el peix, ficant totes les vores perquè no hi hagi forats.
• Preescalfeu una paella amb fons pesat. Afegir peix, reduir el foc al mínim, tapar. Mantingueu-ho per un costat durant 5-6 minuts.

  Dóna la volta. Tapeu-lo i mantingueu-lo a l’altre costat uns 5-6 minuts més. Apagueu el foc, busqueu el peix i podreu menjar. A més, podeu untar el peix amb salsa d’oli de soja o abocar-hi sobre suc de llimona.

  
• Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.

  Peix sucós en paper de fregir (ang-kay)

Nota

M'encanta coure trossos de peix amb paper de forn només en una paella seca. El peix és saborós, sucós, crec que és dietètic. I si hi afegiu verdures, el peix resulta fantàstic. Proveu-ho també, espero que us agradi. Recomanar!

[Àngela]

Àngela, gràcies! Segur que ho intentaré. Necessito menjar peix, però no m’agrada el peix fregit, el meu marit no menja peix bullit.
I aquí hi ha un compromís))))

Àngela, moltes gràcies!
Una vegada vaig comprar aquestes bosses per fregir, però aquí tot és tan fàcil i només es poden utilitzar les espècies que m’encanten
La recepta ja s’ha reescrit en un quadern.

[Lelka]

Lelka, larissa, Espero que aquesta versió del peix sigui útil i li agradi.

[Àngela]

Àngela, gràcies per la nova forma de cuinar el peix. Tinc salmó, cuinaré així. No m’agrada el menjar bullit, no m’agraden els fregits, però serà tan saludable.

[Marina]

Marina, no del tot. Espero que t'agradi)

[Àngela]

Àngela, ens va agradar el peix. Gràcies! El meu pebrot estava congelat i tallat a trossos, en vaig fer un coixí per al peix, vaig salar el peix i el vaig empolvorar fortament amb condiment. He cuinat en una paella de ferro colat. Ràpid, sense fregir, sense oli. Va resultar deliciós i inusual. De vegades cuinaré així, m’ha agradat!

[Marina]

Marina, a la salut. Es pot jugar amb additius. Poseu no només pebre, sinó també cebes, pastanagues ratllades. Només la capa no hauria de ser gruixuda perquè les verdures i el peix poguessin coure. M’alegraria que el cuinessin més d’una vegada.