Licor "Llimona borratxa"

[La ment general, basada en els resultats del pesatge i la reflexió, va arribar a la conclusió que la quantitat de sucre, si es convertia en pes, seria de 75-88 g.]

Licor "Llimona borratxa"

Categoria: Begudes

Ingredients
* Llimona (gran)	1 PC.
* Grans de cafè negre	33 unitats
* Sucre refinat instantani	16 peces
* Vodka	0,5 l.

Mètode de cocció

• Fem petits talls a la llimona i ho farcim amb grans de cafè.
• Posem 16 grumolls de sucre, llimona preparada en un bol en el qual infondrem la beguda i hi abocarem vodka.
• Tanquem el pot amb una tapa i el posem en un lloc fosc durant 1 mes.
• La beguda té un aroma i un sabor increïbles. Al principi, pronunciades notes de llimona i, al postgust, un embotit de cafè.
• Proveu-ho, crec que us agradarà.

Nota

Aquesta recepta prové de la dècada dels 90, del segle passat (almenys ens va arribar a l’època) i en èpoques d’escassetat total aquesta beguda semblava simplement divina)) Però per a nosaltres fins ara no ha perdut la seva rellevància: sempre és al bar.

La ment general, basada en els resultats del pesatge i la reflexió, va arribar a la conclusió que la quantitat de sucre, si es convertia en pes, seria de 75-88 g.

La diferència de la diferència en el pes d’una peça de sucre refinat a l’època soviètica i el que es produeix ara.

Saborós, gràcies, ho agafaré!

No prenc alcohol, però crec que serà deliciós assaborir una mica de nata o impregnació. Natasha, gràcies. L'agafaré)

[Ksyusha]

No prenc alcohol, però crec que serà deliciós assaborir una mica de nata o impregnació

En qualsevol cas, sempre trobarà un ús, Angel.



Ksyusha, Àngela, gràcies per passar per aquí.

No prenc alcohol

Com exactament?

Natasha, molt interessant i gens difícil, segur que ho faré!

Quina recepta tan senzilla, una beguda d’ambre. Ho he de fer, només compro cafè.
Quants graus obtens?

Com exactament?

Passa molt i molt poques vegades 20 grams d'alguna cosa.

gram 20 alguna cosa

Doncs hi ha 20 grams, després hi ha 20 grams ...

No prenc alcohol, però crec que serà deliciós assaborir una mica de nata o impregnació. Natasha, gràcies. L'agafaré)

Em va interessar la recepta amb els mateixos propòsits.))
Cal provar-ho.



Al cap d’un mes, traieu la llimona o la podeu deixar? 0,5 litres és suficient per a mi durant anys ... tsat))

Quants graus obtens?

No he mesurat ... però crec que hi ha uns 30 graus més o menys.

Al cap d’un mes, traieu la llimona o la podeu deixar?

Jo, transcorregut el temps, llenço la llimona. Si cal començar una nova porció, també infuso una llimona nova.

No he mesurat ... però crec que hi ha uns 30 graus més o menys.

30 graus és normal.

Aquest licor és deliciós, l’he fet molt sovint pel meu aniversari al desembre i per l’any nou, Natasha gràcies per recordar-me’l.

[Natasha]

Natasha, vaig anar a buscar els ingredients 👣 👣 👣! Aviat els dies esquitxaran!

[Valyushechka]

Valyushechka, M’alegro que la recepta no sigui salvatge, però sí prou familiar i reconeguda.




Ilmirochka, assegureu-vos de fer-ho. I després no oblideu dir si us ha agradat el licor o no.

[Natasha]

Natasha, súper recepta, s’ha de fer, ens encanta. Vaig fer una de similar amb una taronja, no impressionada. Amb llimona, crec que tindrà un gust més brillant. gràcies

amb una taronja, no impressionada. Amb llimona, crec que tindrà un gust més brillant

Ni tan sols es discuteix això. La llimona, com a agent aromatitzant, deixa la taronja molt enrere. Fins i tot la pell de llimona banal supera en aroma la pell de taronja.
Cal provar-ho. Tot és relatiu.

[Natasha]

Natasha, pregunta tonta, però el sucre refinat és aquell que es dissol ràpidament o no? L’última setmana de desembre, em vaig trobar amb aquesta pregunta a la botiga i em van dir que no la donaré .. per això ho pregunto. Faré el mateix amb els mateixos propòsits que l'Àngela.
Ksyushai què? si no bec, això és tot. Estic borratxo, potser violent

[Natasha]

SOBRE! Natasha, Tinc el mateix

pregunta tonta

sobre refinat. Una simple sorra no es pot substituir, respectivament, en culleretes? En cas contrari, no menjo sucre, el meu marit de vegades es compra sorra per ell mateix i el sucre refinat ... penjarà a l’armari.

[Ilmira]

Ilmira, aquí estic, a més ..

el sucre refinat és aquell que es dissol ràpidament

Sí, podeu substituir-lo per sucre granulat refinat (blanc, no crema).
Com a referència:
refinat, refinat - purificat de les impureses.

[Marina]

Marina,: un petó: per això t'estimo .. ràpid, clar, informatiu! Gràcies!

I si el traduïu a sucre granulat, quant serà en grams? O el sucre refinat sempre està en les mateixes peces, em sembla que es van conèixer de diferents mides.

El sucre refinat sempre està en les mateixes peces, em sembla que hem conegut diferents mides.

així que aquesta és tota la pregunta! Les peces tenen un aspecte exactament diferent, potser el mateix pes, qui pesava alguna cosa! I com relacionar totes aquestes peces amb culleretes

Ell i el sucre refinat de diferents mides poden ser. Encara millor en grams

No era massa mandrós, pesava el meu sucre refinat. Cada peça pesa 4,7 g. +/- 1 g.
Crec que la precisió d’un mil·ligram en aquesta recepta no és important: no som a una farmàcia.

Cada peça pesa 4,7 g.

en resum, cal pesar el volum d’una culleradeta, crec que el pes coincidirà aproximadament.

Ilmir, en una culleradeta de 5 g.
Podeu calcular purament matemàticament (16 * 4,7 = 75,2 - arrodoneu fins a 75)) Probablement alguna cosa així. I si amb culleradetes, seran 80 ... per què necessitem sucre extra i el seu consum)) Trobarem on col·locar aquesta cullera de sucre No em consideris curkul ...

No em consideris ha curkula ...

bé, no afegiu una cullera addicional!

Cada peça pesa 4,7 g. +/- 1 g.

Escriviu, plizeu a la recepta, per no cercar més tard. En cas contrari, l’oblidarem)

al paquet de quilograms soviètics de sucre refinat hi havia 180 peces, és a dir, el pes d’una peça era de 5,5 (5) g

al paquet de quilograms soviètics de sucre refinat hi havia 180 peces, és a dir, el pes d’una peça era de 5,5 (5) g

Faig de modern. El pes de les peces no és clarament "soviètic", però el licor no pateix de manca de dolçor. Bé, no discutiré quant de sucre a qui posar. Mai se sap a qui li agrada més dolç))

Recordo que als paquets soviètics les peces eren rectangulars, però ara són daus.

Voleu dir cafè torrat?

fregit?

Sí, el cru no té el sabor desitjat

[Natasha]

Natasha, Us demano que escriviu el pes del sucre en els ingredients, pliz. Potser algú només vol tirar sucre normal si no hi ha sucre refinat o no per alguna raó? Tot el sucre refinat ara és instantani, no és el mateix que abans.

Ara tot el sucre refinat és instantani

Això s’hi afegeix i no el que és sòlid. Per tant, deixarem la recepta sola tal com m’ho van portar.

Ens referim a cafè torrat

A l'època soviètica, ni tan sols sentíem parlar de cru)))) A les botigues només hi havia fregits (almenys a la nostra)

Hi havia una vegada que feia un licor tan sol, no hi afegia sucre refinat, sinó sucre granulat normal. No recordo la quantitat, però el pes era d’uns 800 grams, era molt, el licor va resultar molt espès, dolç i aromàtic. La recepta es perd en algun lloc, així que no puc mirar.

Irisha tenia una recepta tan llimona amb 41 unitats. grans de cafè, 0,5 litres de vodka i 1 kg. el sucre en un lloc càlid costa 31 dies, agiteu-lo cada dia i afegiu-hi 0,5 litres més. el vodka (vaig fer en una casa molt bona. beure lluna.) era deliciós.Tinc el nom de licor "Yubileiny" als meus registres. Natasha em sap greu escriure la seva recepta, però realment és un licor genial.

[ang-kay]

Ara tot el sucre refinat és instantani

En aquell moment

Aquesta recepta prové de la dècada dels 90, del segle passat (almenys ens va arribar aleshores)

a la venda es feia sucre amb el mateix equipament que el sucre soviètic.
A més, al paquet de quilograms soviètics de sucre refinat triturat premsat també hi havia 180 peces.
ang-kay,

per cert, encara es produeix sucre dur, per exemple,

És a dir, tenint en compte que un tros de sucre refinat en aquell paquet de quilogram soviètic tenia unes dimensions 11,1 × 17,4 × 27,33 mm, volum 5,28 cm³, i la massa és de 5,5 (5) g, i el volum d'una culleradeta estàndard és de 5 ml, llavors podem suposar que:
una massa de sucre refinat és igual a una culleradeta de sucre granulat refinat sense corredissa
i corresponentment,

Sucre refinat 16 trossos

es pot substituir per voluminós 80-85 ml o pes 88,8(8 ) —90 g de sucre granulat refinat

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_yacom si ell

[dolça]

es pot substituir per 80-85 ml volumètrics o per un pes de 88,8 (8) -90 g de sucre granulat refinat

I les novetats d’aquest càlcul: ho hem descobert ...



Aquest licor no és aquell en què la cullera es manté vertical. És bonic dolça, beguda alcohòlica aromàtica. No té res a veure amb el licor de xarop.
També accepto altres opcions de cuina.

No entenc la teva tossuderia, Natasha? Per què no afegir en grams, encara que no ho entengui? Per què no feu que una recepta sigui convenient per a tothom?

No entenc la teva tossuderia, Natasha? Per què no afegir en grams, encara que no ho entengui? Per què no feu que una recepta sigui convenient per a tothom?

M'agrada la recepta tal com és. Sempre ho vaig tenir així i em va fer plaer utilitzar les peces una per una.
Si no tinc dret a tal interpretació de la recepta, he de demanar mentalment al cap que elimini aquesta desgràcia.

[Natasha]

Natasha, No vull entrar en polèmica amb vosaltres. Però si heu publicat una recepta, ja no només és per al vostre plaer, sinó també per a una altra persona. A casa podeu utilitzar-lo com vulgueu, però ja es pot veure a la pantalla pública. Realment empitjorarà si escriviu grams entre claudàtors? I el vostre "plaer" es perdrà d'això?
Venem sucre refinat de diferents mides. Hi ha la meitat del que estem acostumats, n’hi ha més. Els GOST soviètics han desaparegut. Per què una persona que vulgui elaborar aquest licor hauria d’estar estupefacte amb la quantitat d’ingredients i només perquè aquesta interpretació us dóna plaer? La tossuderia i la falta de respecte cap als altres!

[ang-kay]

ang-kay, Àngel, Natasha va fer una nota 75-88 gr ... Per què bombar?

[Olya]

Olyabé, heu trobat un sobrealimentador. Acabo de respondre al missatge de Natasha.

Respectant profundament el fòrum, he pesat les peces i he indicat el pes a la "Nota", cosa que no contradiu les regles per preparar la recepta. a més, la secció "Notes" és una part integral del camp de la recepta i no una part del debat que es pot perdre.

No he mesurat ...

No funcionarà per mesurar la força del licor a casa. Gairebé tothom utilitza un hidròmetre a la vida quotidiana. I només funciona en líquid pur que conté alcohol (alcohol, vodka, lluna).

Gairebé tothom utilitza un hidròmetre a la vida quotidiana. I només funciona en líquid pur que conté alcohol (alcohol, vodka, lluna).

Resulta que no hi ha res amb què mesurar el vi?

No he mesurat ... però crec que hi ha uns 30 graus més o menys.

No funcionarà per mesurar la força del licor a casa. Gairebé tothom utilitza un hidròmetre a la vida quotidiana. I només funciona en líquid pur que conté alcohol (alcohol, vodka, lluna).

Aleshores vaig suposar purament teòricament que el sucre robaria la força de fins a 30 graus o una mica menys. I, per descomptat, no serveix de res mesurar amb un hidròmetre.