Galetes de civada amb sabor infantil i sense greixos als costats

Galetes de civada amb sabor infantil i sense greixos als costats

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Cereals	50 g
Salvat (tinc farina de civada)	1 cda
Ou	1 PC
Plàtan	1 PC
Oli d’oliva (tinc oli de gira-sol)	1 cda
Pols de coure, canyella, vainillina	Gust
Xocolata amarga (tinc gotes de xocolata per coure)	1-2 talls
Fruits secs (tinc ametlles)	Pel nombre de cookies

Mètode de cocció

• En preparació, tot és senzill, que no hi ha res a descriure ni tan sols a fotografiar.
• 1. Tritureu el plàtan amb una forquilla i talleu la xocolata a trossets amb un ganivet.
• 2. Afegiu tots els ingredients i la xocolata al plàtan. Barregeu-ho bé.
• 3. Esteneu-ho amb una cullera sobre un paper de forn cobert amb paper o una catifa. premeu la femella al mig.
• 
• 4. Coure al forn a 200 graus durant uns 20 minuts.

El plat està dissenyat per

8 unitats, 20 gr

Hora de cuinar:

30 min

Programa de cuina:

Mànecs, forn

Nota

Una galeta molt ràpida i senzilla. Cruixent per fora i suau per dins. Una truita, trossos de xocolata, farina de civada ... M’agradaven molt a la meva infantesa, però poques vegades ho aconseguia. Poques vegades es pot comprar i, fins i tot, és més car que una simple farina de civada. Ara els vaig coure jo mateix i vaig recordar la meva infantesa ... Una habitació en un apartament comunitari, una gran taula rodona, tota la família està reunida (mare, pare, germans, germana), al centre hi ha un bullidor gran, un gerro de melmelada, rosetes, un sucrer amb trossos de grumolls sucre, i en ella pinces per al sucre, pastissos esponjosos de la mare, deliciosos bunyols acabats de fer i en un gerro petit aquestes galetes comprades. Per molt deliciosos que fossin els pastissos i els bunyols de la mare, la mà va arribar primer a les galetes. Perquè els pastissos i altres pastes eren gairebé tots els dies a la taula i s’hi acostumaven, i aquestes galetes són rares. Això és el que volia sobretot! La mare mai no va poder entendre fins a quin punt es poden canviar uns pastissos deliciosos per aquestes galetes amb gust de civada i de cria dura (per a ella). De vegades fins i tot m’ofenia ... Com em fa vergonya ara ... I amb quin anhel recordo les seves pastes! Ningú de tots els nostres familiars cou aquest tipus de bunyols! Tot i que TOTES les dones del nostre país són cuineres excel·lents.
En general, no us turmentaré amb tristos records, però us aconsellaré que coeu simplement galetes, almenys una vegada. Potser també us agradarà i em recordareu records de la infantesa i del feliç i saborós que hi havia!

Per cert, són baixes en calories.
KBZHU per a 100 gr 170 / 4.5 / 2/35. I recordeu que una galeta només conté 20 grams.

Molt semblants a la botiga soviètica, eren planes i no sòlides a l’interior, però l’aroma ...
Gràcies, segur que ho intentaré. Només no recordo si vaig comprar el segó o simplement vaig mirar els paquets, i la couptla, per exemple, fins i tot fins i tot el bulgur.

[Anna67]

Anna67, és possible sense segó (si no). Els he afegit només per reduir les calories.

Fa temps que desitjo galetes de civada ... ara he esperat una recepta útil ... Gràcies !!!
Acabaré una petita reforma a la cuina, posaré les dents i començaré a coure els dolços ...

Jo també el cuinaré, gràcies.

[Galeó-6]

Galeó-6, Elena. Cuina per a la salut! És deliciós i ràpid.

[Guzelka]

Guzelka, probablement no hi hagi gent a qui no li agradin les galetes de civada o poques. Tinc diverses receptes guardades. Així que us envio el vostre a la guardiola!
Gràcies!

[Tatka1]

Tatka1, Tanyush. No afegiu receptes, feu-ho! I suposo que a Glebka li encanta ...

[Guzel]

Guzel, Porto les meves galetes, ho he simplificat molt, 50gr de civada + 2a. l. remullat amb aigua, pastat 1,5 plàtans petits i afegit 1 cullerada. l. segó, tot.Va resultar ser una massa líquida, però es va disposar fàcilment amb una cullera sobre una làmina de silicona, cuita al forn durant 15 minuts, escalfada a 180 g. forn. Va resultar ara, ja he menjat 2 peces: skusna-a

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, estimat Buttercup! Ben fet! S'han produït galetes excel·lents i saludables. Però aquesta és una recepta senzilla i senzilla. No és meu!
El podeu emetre per separat? 🤣

Tinc un plàtan, no hi ha xocolata i no vull: probablement afegiré sucre o una mica de mel. Però, com té un gust de cocció en pols? )))

[Anna67]

Anna67, en pols de coure es pot posar 1/2 culleradeta. Poc.

[Guzel]

Guzel, al forn ..., res cruixent, enganxós ... Ha de ser així？