Kitfort KT-1909. Assecador de nou safates: Mcooker: millors receptes

Assecador de verdures i fruites Kitfort KT-1909

L’assecador elèctric està dissenyat per assecar verdures, fruites, baies, bolets, verdures d’arrel, herbes i hortalisses, així com carn i peix, pa. Amb una safata especial per a líquids, podeu preparar malví.

L’assecador inclou 9 safates de plàstic alimentàries, 1 safata de líquids i 1 malla.

L’assecador està equipat amb un potent element calefactor i un ventilador de gran diàmetre, que garanteix una distribució uniforme de l’aire escalfat per tota la cambra. El flux d’aire horitzontal minimitza la barreja d’olors en assecar diferents productes alhora.

A l’assecadora, podeu configurar la temperatura d’assecat entre 35 i 70 ° C en increments de 5 graus. L'assecadora està equipada amb un temporitzador de fins a 19,5 hores en increments de 30 minuts.

Kitfort KT-1909. Assecador amb nou palets

Funcions i funcions:
- 9 palets de plàstic de qualitat alimentària
- complet amb safata antigoteig i malla per a productes petits
- flux d’aire horitzontal
- Assecat convectiu uniforme
- baix nivell de soroll
- Protecció contra sobrecalentament
- control electrònic
- control de temperatura
- temporitzador: fins a 19,5 hores en increments de 30 minuts
- temperatura d'assecat: 35-70 ° С amb un pas de 5 ° С
- peus antilliscants

Característiques tècniques de l’assecador Kitfort KT-1909:
Voltatge: 220-240 V, 50/60 Hz
Potència: 600-700 W
Classe de protecció contra descàrregues elèctriques: I
Mida de palet: 300 x 320 mm
Mida de la unitat: 340 x 468 x 415 mm
Mida de l’embalatge: 480 x 375 x 450 mm
Longitud del cordó: 1,14 m
Pes net: 6,5 kg
Pes brut: 7,8 kg

Kitfort assecador Kitfort KT-1909:
Assecador - 1 peça
Palets - 9 unitats
Safata per a líquid - 1 peça
Xarxa - 1 peça
Manual d'operacions: 1 peça
Targeta de garantia: 1 peça
Imant de col·lecció - 1 peça *
* opcional

Dispositiu assecador Kitfort KT-1909

Descripció de l'assecador Kitfort KT-1909

Preparació per al treball

Renteu les safates i les xarxes abans del primer ús. Utilitzeu un drap humit per netejar el cos i la cambra de l’assecador.

Col·loqueu l’assecador sobre una superfície plana, estable i horitzontal. Deixeu almenys 20 cm a la part posterior i superior de l’assecadora i almenys 10 cm als laterals per a la lliure circulació de l’aire.

Col·loqueu el menjar preparat a les safates.

Col·loqueu la safata antigoteig a la part inferior de la cambra de manera que l’excés d’humitat que degoti dels aliments caigui a la safata antigoteig. Col·loqueu les safates d'aliments a la cambra col·locant-les a les guies dels costats de la cambra. La càmera es pot tancar.

Utilitzant

1. Connecteu l’assecadora a la font d’alimentació i premeu el botó "Inici / Atura". El procés d'assecat comença amb la configuració predeterminada. L'assecador mostrarà la configuració del temporitzador i la temperatura (10 hores, 70 ° C). Premeu el botó Temporitzador i configureu el temps d'assecat entre 30 minuts i 19,5 hores. Per fer un canvi ràpid, podeu mantenir premuts els botons "+", "-". Per aplicar la configuració, espereu 3 segons, el valor del temporitzador es fixarà.

2. Premeu el botó "Temperatura" i seleccioneu la temperatura desitjada amb els botons d'ajust "+", "-" en el rang de 35 ° C a 70 ° C. Per fer un canvi ràpid, podeu mantenir premuts els botons "+", "-". Per aplicar la configuració, espereu 3 segons, el valor de la temperatura està fixat. Els paràmetres següents estan disponibles:

Temperatura: 35-70 ° C en increments de 5 graus;

Temporitzador: 00: 30-19: 30 (30 minuts - 19,5 hores) en increments de 30 minuts.

El temps d'assecat predeterminat és de 10 hores i la temperatura és de 70 ° C.

3. Durant el procés d'assecat, podeu canviar la configuració de temps i temperatura sense interrompre l'assecadora. Per fer-ho, premeu el botó "Temporitzador" o "Temperatura" en funció de la configuració que vulgueu canviar. Definiu nous paràmetres i espereu 3 segons fins que el valor deixi de parpellejar.

4. Quan hagi transcorregut el temps d'assecat, l'assecador emetrà un so durant 15-20 segons per indicar el final del programa d'assecat. La pantalla mostrarà "Final".

Premeu el botó Inicia / Atura per desactivar l’assecat mentre l’assecadora funciona. En aquest cas, l'assecadora només s'apagarà al cap d'1 minut després de ser apagada. Això és necessari perquè el ventilador refredi l'element calefactor fins a temperatura ambient. No desconnecteu l'assecadora de la font d'alimentació fins que el ventilador s'aturi.

Ves amb compte. Els palets poden estar calents. Utilitzeu un contenidor quan traieu els palets o espereu que es refredin. Per fer-ho, podeu obrir la porta de l’assecadora i deixar-la en aquest estat una estona.

Consells i trucs

Talleu els aliments a trossos per assecar-los més ràpidament. Com més petites siguin les peces, més ràpidament s’assequen. Tingueu en compte, però, que el menjar s’asseca i es redueix en assecar-se, de manera que els trossos massa petits poden començar a caure per les ranures de la paella. Quan s'assequin baies o altres aliments petits, utilitzeu la xarxa d'aliments petits subministrada. També podeu posar estovalles o malla alimentària a les safates perquè les baies no caiguin per les cel·les de la safata.

Tallar els aliments amb la pell gruixuda en trossos, perforar-la en diversos llocs o treure-la.

Si esteu assecant diferents tipus d’aliments, col·loqueu els aliments que gotegen del suc a les safates inferiors de manera que el suc d’ells no arribi a aliments d’un altre tipus, en cas contrari el gust del menjar es pot barrejar.

Assegureu-vos de col·locar la safata de degoteig a la part inferior de la cambra.

Col·loqueu diferents tipus d’aliments en diferents palets perquè no es barregin entre ells.

Estableix la temperatura baixa al començament de l’assecat i augmenta-la gradualment durant el procés d’assecat. Si es fixa la temperatura immediatament, els aliments frescs poden cuinar.

Per a una circulació uniforme de l’aire, instal·leu totes les safates, fins i tot si algunes estan buides. En aquest cas, col·loqueu les safates d’aliments al centre.

No poseu massa menjar a les safates per evitar molestar la circulació d’aire a l’interior de l’assecadora. No apileu massa els aliments, deixeu un espai de 5-10 mm entre les peces per a una circulació d’aire més eficient.

Remeneu els aliments periòdicament a les paletes mentre s’assequen. No deixeu que els aliments s’enganxin a les safates, al final de l’assecat serà difícil treure els aliments enganxats de les safates.

Quan l’assecadora està en marxa, s’extreu aire calent des de la part posterior de la cambra cap a la part frontal, de manera que els aliments que es troben a l’extrem de la paella poden assecar-se més ràpidament que el costat de la porta de l’assecadora. Per a un assecat uniforme dels aliments, es recomana capgirar les safates cap al final de l'assecat. Col·loqueu menjar més humit i sucós a les safates inferiors.

No bloquejar les entrades i sortides d’aire. Les entrades es troben a la part posterior de la caixa i les sortides a la part superior de la caixa.

No utilitzeu l’assecador durant més de 72 hores seguides. Després de 72 hores de funcionament, apagueu l’assecadora i espereu 1 hora abans d’encendre-la de nou.

L'assecador està equipat amb una protecció contra el sobreescalfament d'emergència. Hi ha un fusible tèrmic a la part posterior de la caixa que, si se supera la temperatura, trencarà el circuit d’alimentació a l’interior del dispositiu. Per restaurar la funcionalitat, truqueu a la línia directa del fabricant.

Receptes

Pomes:

• tallat a rodanxes de 0,7 cm de gruix;

• sec a 55 ° C, 8-16 hores.

Maduixa:

• tallat a rodanxes de 0,5 cm de gruix;

• sec a 55 ° C, 7-14 hores.

Taronges:

• tallat en anells de 0,7 cm de gruix;

• assecar a 55 ° C durant 10-15 hores.

Plàtans:

• tallat a cercles de 0,3 cm de gruix;

• sec a 55 ° C, 10-16 hores.

Tomàquets:

• tallat en anells de 0,7 cm de gruix;

• sec a 50 ° C, 5-10 hores.

Pastanaga:

• tallat a rodanxes de 0,5 cm de gruix;

• sec a 55 ° C, 7-10 hores.

Bolets:

• tallat a trossos d'1 cm de gruix;

• sec a 50 ° C, 5-10 hores.

Raïm:

• tallat a trossos d'1 cm de gruix;

• assecar a granel a 55 ° C, 12-19 hores.

Si és possible, és millor establir una temperatura més baixa al començament de l'assecat i augmentar-la més a prop del final de l'assecat. Per exemple, les pastanagues s’assequen millor durant les primeres 5 hores a 45 ° C i després 4 hores a 65 ° C. Igualment per a altres verdures. Això és necessari per evitar que el producte fresc es cuini en la seva pròpia humitat al començament de l'assecat. És necessari un augment de la temperatura cap al final de l'assecat per evaporar la humitat profundament al nucli del producte.

Els temps i les temperatures d’assecat són aproximats, poden variar molt segons els diferents tipus de fruites i verdures, el seu grau de frescor i la seva vida útil. A més, l'assecat pot trigar diferents moments a diferents temperatures i humitat ambiental. Les primeres vegades es recomana supervisar acuradament el procés d'assecat.

Neteja, manteniment, cura i emmagatzematge

Desconnecteu l'aparell de la xarxa elèctrica abans de netejar-lo i realitzar el manteniment. Netegeu l’armari amb un drap sec o humit. Les safates són aptes per al rentavaixelles. Si el menjar s’enganxa a les safates, poseu-les en remull una estona amb aigua tèbia. Assecar les safates després de rentar-les.

No submergiu el dispositiu en aigua ni altres líquids. No utilitzeu coixinets fregadors ni detergents abrasius o agressius per rentar-los.

Emmagatzemeu l’assecador muntat en un lloc fresc i sec i fora de l’abast dels nens.