Formatge processat baix en greixos: recepta fotogràfica a Mcooker: millors receptes

Formatge processat baix en greixos

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
formatge cottage premsat sense greixos	300 grams
kefir sense greixos	100gr
sal, condiments preferits	gust
refresc	1 culleradeta no plena

Mètode de cocció

Tritureu el mató amb una forquilla, espolseu-ho amb sosa per sobre, barregeu-ho bé i deixeu-ho durant 30-40 minuts, remenant de tant en tant.
A continuació, fon al microones, a una potència de 700 watts, 3 vegades durant 30 segons, remenant cada vegada.
Salpebreu-ho, afegiu-hi espècies. Vaig posar anet sec.
Torneu a posar-lo a la micra, a la mateixa potència, durant 2 minuts.
Tara agafar més, pot fugir.
Traieu-ho, refredeu-ho una mica, sense deixar de remenar.
Aboqueu el quefir, barregeu-ho. Poseu-lo durant 30 segons més.
Traslladeu-lo a un contenidor d’emmagatzematge, tanqueu el contacte amb paper d’alumini, refredeu-lo sobre la taula.
A continuació, poseu-lo a la nevera.
Si voleu una consistència més uniforme, podeu perforar al final amb una batedora.
Jo no.

El plat està dissenyat per

350-360 grams

Hora de cuinar:

aproximadament una hora

Programa de cuina:

microones

Nota

Va resultar molt saborós
Amb un sabor cursi distint
Suau, unta bé.

Kara

Gran recepta! Tot el temps hi faig formatge elaborat. Un petit afegit, la quallada ha d’estar seca o el formatge no funcionarà. I en lloc de quefir, podeu afegir llet. I, a més, si el manteniu una mica més al micròfon, podeu obtenir formatge que es pot tallar amb un ganivet

Podmosvichka

Cita: Kara