Pastís de llavors de rosella sense farines

Pastís de llavors de rosella sense farines

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Rosella de pastisseria	75 g
Sucre	75 g
Llimona a això	pessigar
Sal	pessigar
Desguàs d'oli.	50 g
Pols de coure	0,5 culleradetes
Ou	2 unitats.
Sucre vainilla	1 cda. l.
pell de taronja	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Abocar les llavors de rosella amb aigua bullint, bullir durant quinze minuts i triturar en un molinet de cafè o molinet de carn. Batre la mantega a temperatura ambient, afegint gradualment sucre, barrejat amb sucre vainilla i pols de coure. Afegir els rovells, batre. Afegiu-hi llavors de rosella i ratlladura.
• 
• A part, en una escuma esponjosa i forta, bateu els blancs amb sal i àcid cítric
• 
• Combineu suaument la barreja de llavors de rosella amb les clares muntades
• 
• Coure al forn prèviament escalfat 180^Sobre coure al forn durant aproximadament mitja hora o fins que s’enganxin. De forma fresca.
• Les postres són molt tendres, humides i perfumades. No requereix cap additiu addicional per aromatitzar, però si voleu, podeu abocar-lo amb la vostra cobertura preferida o espolsar-lo amb sucre en pols.
• La rosella és el líder entre els aliments que contenen calci. Segons aquest indicador, és una vegada i mitja per davant del sèsam i del mató: deu! I hi ha pocs hidrats de carboni! Així que ajudeu-vos i gaudiu de la facilitat de fabricació, el bon gust i els avantatges.

Receptes similars

Esponja de gasa sense gluten (classe magistral) (ang-kay)

Pastís de "nou" sense farina (dolços de la infància-3) (Nagira)

Pastís finlandès "Dream" (sense farina) (Mama Maxa)

Quina delícia, Laris !!!
La batedora triturarà la rosella?

[Larissa]

en una escuma esponjosa i forta, bateu les clares amb sal i àcid cítric

Larissa, esquirols I, probablement, no esperaven sal en lloc de sucre ... així que van donar una cara tan terrible de rosegador

[Natasha]

Natasha, gràcies, però dubto molt de la batedora. Reconec la rosella només en forma de terra, només llavors alliberarà completament el seu aroma.

i va donar una cara tan poruc

Bé, sou observadors; de fet, la cara és terrible. Però sempre vaig batre la proteïna primer amb sal i àcid, però, desatent, mai no vaig prestar atenció a la seva reacció i probablement va mostrar disgust abans.

Laris, com es pot ... una rosella mullada ... en un molí de cafè?

[Natasha]

Natashaquan l'aigua es decanta, no està tan mullada. Bé, com la sorra mullada. No hi ha res que goteja ni goteja. Sempre trito aquesta rosella a Boshik.

No ... en un molinet de cafè, per a mi, no és real. Ella és guapa. estaràs gastat per treure'n la rosella mullada.

El vostre és més petit que Boshik? No hi ha res més fàcil! Aquesta porció - dues vegades. Durant uns segons. A continuació, amb una espàtula de silicona, una vegada i tot amb un sol moviment. Bé, absolutament no és vaporós!

La meva filla em va portar molt d'aquesta rosella, però sense instruccions al paquet.
Ara torç la bossa, de manera que exactament 75 gr. Yohu!
Larochka, gràcies! Definitivament el cuinaré, ja que una porció de la meva llavor de rosella està molt ben esmolada sota la recepta.

Hee hee! Aquests són els nostres incentius: la rosella va resultar ser una tutela en un tuf, ni més ni menys! On anar ara: heu de coure!

Quina recepta interessant per provar.

Sí, és deliciós. Difícilment puc contenir-me per no menjar-ho tot "en una sola persona". En general, m’encanta tot el rosella. Recordo amb nostàlgia com els kozinaki de rosella estaven sovint a la venda a la meva infantesa! Cada dia, anant de l’escola, comprava!

Al meu marit li encanten les roselles! I fa temps que no l’espatllo, tot i que d’alguna manera vaig comprar una rosella per a l’ocasió i me’n vaig oblidar.
I no sabia que la rosella és el líder entre els aliments pel que fa al contingut en calci
Larisochka, gràcies per la recepta interessant i per la ciència

No ho sabia

Sincerament, i fins fa poc pensava que era sèsam. I aquí està! Per a la vostra salut, Nelechka.

Vaig pensar que era sèsam.

Larissa, i jo ho vaig pensar! I ara ho sabré i donaré a la rosella un lloc especial al nostre menú! A més, el meu marit respecta els farcits de rosella.

M'encanta tot amb llavors de rosella !!! Boom per fer ... !!!

[dopleta]

dopleta, Larissa, si us plau digueu-me amb quin diàmetre heu cuinat el pastís?
Escrius que les postres resulten molt tendres, humides i aromàtiques. No requereix cap aroma addicional.
M'importa si s'adapta al pastís? Hi haurà vainilla sobre aigua bullent, maduixa. coolie, crema de crema i necessiteu un pastís de rosella. Simplement no vull un bescuit amb llavors de rosella.

rosella kozinaki

No us ho puc imaginar ... només una rosella? Primer? Fregit?

[Larochka]

Larochka, en algun lloc he llegit que molta rosella té un efecte fixador sobre el cos. No m'he adonat, és normal tot això? I després m’agrada molt la recepta, i tinc un helicòpter pro-Ficuk, i a la ciutat el picador de broquet Boshevsky fa el mateix amb normalitat
Quanta aigua cal prendre per tanta rosella? Poques vegades faig roselles, no em recordo de mi mateix

I no sabia que la rosella és el líder entre els aliments pel que fa al contingut en calci

Només aquest calci, i al mateix temps magnesi, ferro, etc., no s’assimilarà a causa de l’àcid fític contingut en les llavors de rosella i en totes les llavors que no estiguin exemptes de closca. Per tant, si utilitzeu llavors de rosella i altres semblants sense un processament especial, podreu obtenir, per exemple, osteoporosi. La fregida i la tritura no destrueixen aquest àcid fític, només ajuda a remullar-se durant 10-12 hores a temperatura ambient.

[Ranúncul]

en quin diàmetre vas coure el pastís?
M'importa si s'adapta al pastís?

Vaig coure en un motlle de 21 cm de diàmetre i la galeta va resultar baixa, però no hi ha molts productes. I sobre el pastís ... no ho sé, Lyuba. Definitivament, no cal impregnar-lo de res, és sucós per si mateix.

No us ho puc imaginar ... només una rosella? Primer? Fregit?

Sí, Lena, només hi havia rosella caramel. No sé com es cuinava, però estava boníssim! Es venien als departaments de dolços orientals, que en aquella època eren rars. Ara vaig remenar i vaig veure que alguna botiga vegana també venia kozinaki de rosella, però no les vaig provar, tot i que m’agradaria.

No me n’he adonat, està tot bé per aquest costat?

Des d’aquest costat, Ranúncul, tot està en regla, però després d’aquestes postres dormo bé!

[Larissa]

Larissa, M'agraden molt els pastissets de rosella, només tenim una bona rosella per comprar un gran problema, sobretot algun tipus de ranci, a la tardor portaré una excel·lent rosella d'Hongria i, sens dubte, cuinaré la vostra galeta

[Tanya]

Tanya, Espero el resultat.

[Corona]

Només aquest calci, i al mateix temps magnesi, ferro, etc., no s’assimilarà a causa de l’àcid fític contingut en les llavors de rosella i en totes les llavors que no estiguin exemptes de closca. Per tant, si utilitzeu llavors de rosella i altres similars sense un tractament especial, podreu obtenir, per exemple, osteoporosi. Fregir i moldre no destrueix aquest àcid tan fític, només ajuda a remullar durant 10-12 hores a temperatura ambient.

Vaja. Corona, gràcies per la ciència. La recepta és bonica, Larisa, gràcies, la faré ... però, amb el remull, també m’encanten totes les llavors de rosella.
Corona/ Galina, hi ha àcid fític al sèsam?

[Zebra]

Zebra, hi ha. Es troba en totes les llavors i grans (arròs integral i salvatge, sègol, civada, blat, mongetes, pèsols, llenties, llavors de rosella, lli, sèsam i, sobretot, segó. F. a.) Manté els nutrients intactes fins que la llavor germini per a la seva nutrició. , i remullar-se, per dir-ho així, dóna un senyal a etm.

Es troba a totes les llavors i grans (arròs integral i salvatge, sègol, civada, blat, mongetes, pèsols, llenties, llavors de rosella, lli, sèsam i, sobretot, segó

Vaja!
Resulta que el segó, que ara està de moda per afegir-ho a tot seguit, perjudica més que curar, perquè ningú no els empapa ...
I després ... no mollo les mongetes ... les rento i cuino de seguida ... He comprat lli aquí i l’afegeixo a tots els batuts ... per millorar la salut, mlyn, també embotisc els nens ...
No en va, la natura té molta utilitat en micro-dosis de llavors i fruits ... I nosaltres, amb els nostres èxits de civilització, els mengem amb culleres ... i els arrasem ... amb tota mena d’osteoporosi.
P.S. Em pregunto si els vegetarians en saben? Són més saludables de la manera correcta?

[Zebra]

Zebra, Tanya, Us convido a escoltar la conferència d’Elena Degtyar, és doctora en ciències, especialització: biologia cel·lular, microbiologia, bioquímica, propietats mecàniques dels materials biològics. Un dels fundadors del departament científic de la Ideal Body School. Aquí hi ha, en particular, cites del seu article sobre aquesta història de terror:

"Un estudi sobre l'ara popular dieta mediterrània va demostrar que el consum de 1.000-2.000 mg d'àcid fític al dia no conduiria a una deficiència de minerals a l'organisme.
Amb una dieta equilibrada en persones sanes, l’àcid fític poques vegades provoca deficiències de minerals. Per tant, seria erroni argumentar que alguns productes que contenen àcid fític són perjudicials per a la salut, ja que els beneficis potencials d’aquests productes són moltes vegades superiors a les possibles conseqüències negatives.

Aquí teniu un enllaç a la conferència:

🔗

[dopleta]

dopleta, creieu que podeu provar aquesta recepta en porcions en un fabricant de magdalenes? Bé, la mà no s’aixeca per encendre el forn, +32 al carrer!

[dopleta]

dopleta, gràcies, faré una ullada.

Què penses

Lena, ho entenc. No ho he provat, però crec que és impossible espatllar-hi res. En casos extrems, a causa de la tendresa de la massa, no seran molt denses (cal refredar-se al motlle), però en tot cas serà deliciós.

Difícilment puc contenir-me per no menjar-ho tot "en una sola persona"

aquí tens raó, és impossible resistir-te ... !!!!! dir que és deliciós és no dir res .. !!!! Això és boníssim !!! Ara faré una taxa doble, o potser una taxa triple ... tot és tan senzill ... ara cuinaré més rosella alhora i ja està ... el diàmetre del motlle és de 18 cm, l'alçada del pastís és de 2 cm.

Ah, deFki ... anar a cuinar a les galeries? Vaig mirar, fins i tot hi ha una pell de taronja

Ah, deFki ... anar a cuinar a les galeries? Vaig mirar, fins i tot hi ha una pell de taronja

Segueixes aquí!? Ja crec que vaig anar a cuinar ...

Ja crec que vaig anar a cuinar ...

i nifiga ... veZ rosella vaig menjar alguna cosa, un paquet solitari de 20 grams ... Demà necessito comprar

dir que és deliciós és no dir res .. !!!!

Feu un cop de gust, Helen! I llavors tothom amenaça, però no pot decidir! D’acord, anotem-ho per la calor. Però en la meva forma de 21 cm, feia més de 2 cm.

feia més de 2 cm

Tinc uns ous petits ...

Tots TRUCS !!!
Benvolguts moscovites i convidats de la capital, on compreu llavors de rosella ??? Vaig caure els peus per Setmana Santa i no el vaig trobar, però aquí hi ha tanta delícia !!! Podeu obtenir contrasenyes / assistència on comprar-les.

[Umka19]

Umka19, Compro a Globus.

[Umka19]

Umka19, i on es troba, ho portem allà. El vaig comprar tant a Ozone com a Auchan, a METRO segur que n’hi ha.

[Zebra]

Lorik, estava callat fins ara, perquè intento no parlar de receptes amb sucre, mantega, etc., que no faig servir per raons òbvies directament relacionades amb la salut. Però aquí no puc deixar de comentar la situació. Arribar a la meravellosa recepta d'una altra persona i parlar amb intel·ligència sobre l'osteoporosi, segons la meva opinió, és indecent. El pastís de llavors de rosella és un postre que no es menja diàriament al llarg de la vida, a diferència dels cereals. Per tant, aquí la informació sobre l'àcid fític, que interfereix amb l'absorció de nutrients a l'intestí, no sembla més que un desig de centrar l'atenció de tothom en la pròpia consciència.
I el pastís és meravellós, aquest és el pastís preferit de la nostra família des d’aquells temps soviètics llunyans, quan la meva mare va traduir la seva recepta del polonès Cobieta.Cada any ho faig per l’aniversari del meu fill. A més, demana que no el decori amb res, com Larisa estima, tot i que en la versió original estava decorat amb gelea vermella. I per a mi la va adaptar segons els cànons sibarites. Al nostre fòrum, es diu modestament Monplaisir

que el segó, que ara està de moda per afegir a tot, perjudica més que tractar,

Zebra, i aquí, tot i que es tracta d'una inundació a la recepta, és millor no seguir la moda. A més del segó, hi ha moltes maneres de minimitzar l’ús de farina de blat a la dieta sense perjudicar la salut.

recepta de Cobieta polonesa

La meva revista preferida era als anys soviètics! La noia del quiosc normalment me la deixava els dijous.

El vaig cuinar en una magdalena!
La rosella era tan microscòpica que ni el molí de cafè ni la pota de la batedora la van moldre, de manera que estava una mica arrebossada i ja n’hi ha prou. Vaig afegir una cullerada gran de farina.
No hi havia motlles de paper petits, cuits directament al cupcake, lleugerament arrufats quan es treien.
Mullut, saborós, el més jove corre i porta, tot i que abans no havia vist la rosella en productes de forn. Deliciós.

Lena, la propera vegada que encara tritureu la rosella. No tinc cap dubte que va resultar deliciós, però encara serà més saborós.

[dopleta]

dopleta, l'única manera real per a mi és moldre llavors de rosella seques en un molí de cafè. Ja no tritura bullit, només barreja ((
Per descomptat, puc cuinar la rosella molida, però després hi haurà molta humitat fins i tot després de colar-la?
No ho sé, ho tornaré a intentar

[Larissa]

Larissa, això són postres !!! Definitivament, ho repetiré més d’una vegada.
Fet una doble porció en una pizza. Vaig remullar la rosella durant 6 hores, després la vaig bullir al microones, la vaig escórrer i la vaig tirar a la cafetera.
El sucre per al meu gust pot ser menor.
Em va agradar molt !! Postres rectes de rosella-rosella !!!
La propera vegada intentaré substituir una mica de mantega per mató gras.

Gràcies per la deliciosa !!

Em va agradar molt !! Postres rectes de rosella-rosella !!!

Gràcies, carinyo ! Gràcies als vostres comentaris, em complau, com si jo mateix en festegés en aquest moment. Ha de ser interessant amb mató! Escriure més tard, d'acord?

I, per tant, la casa està plena de roselles, i fins i tot Ozone em va confondre, en lloc de cebes seques
I la neboda la visitarà!
Vaig coure una porció doble (una per a una dent en general) en forma rectangular. Es tallen amb quadrats, al meu entendre, és més convenient que un cercle. És més aviat un postre


I des d’ahir només queden 3 peces

Però encara hi ha molta rosella!

[M @ rtochka]

I amb mató, com ja vaig prometre, mai no ho vaig provar, M @ rtochka?

No, quan ho vaig fer, ho vaig recordar, però no hi havia cap mató disponible.
Hi ha moltes llavors de rosella, cal recordar-les del formatge cottage, però fer-ho

Laris, aquí amb mató en lloc de mantega (i molt més amb què) Pastís de rosella Monplaisir