Cassola d'espaguetis "A la Italia" (cocció lenta)

Cassola d'espaguetis "A la Italia" (cocció lenta)

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Espaguetis	125 g
Pebre vermell	50 g
Ceba tendra	2 caps
Pèsols verds, frescos o congelats	50 g
Embotits, salams o pernil	50-100 g
Tomàquets	2 unitats
Omplir:
Ous	2 unitats.
Crema	150 ml
Formatge gratinat	75 g
Pebre salat	gust
Perruca seca, orenga	gust

Mètode de cocció

• Bullir els espaguetis fins que estiguin al dente. Talleu la ceba a anelles, talleu a daus el pebre vermell. Afegiu les verdures dos minuts abans de finalitzar la cocció dels espaguetis. Col·loqueu els espaguetis i les verdures a la drushlag. Unteu el fòrum ceràmic amb greixos. Piqueu salsitxes, salams o pernil a l’atzar. Incorporar els espaguetis. Prepareu el farcit. Bateu l'ou, afegiu-hi nata, formatge. Afegiu sal, pebre, pebre vermell, orenga al gust. Aboqueu la salsa d’espaguetis resultant. Barrejar. Col·loqueu-ho tot en un bol de ceràmica. A sobre, poseu-hi tomàquets picats i una mica de formatge ratllat.
• Coeu-ho a BAIX durant 3,5-4 hores, fins que la barreja s’endureixi i el formatge es desfaci.

El plat està dissenyat per

2-3 racions

Hora de cuinar:

3,5-4 hores

Programa de cuina:

Olla de cocció lenta

Nota

Els espaguetis eren casolans, elaborats amb farina dura en una màquina de pasta Philips. Les cebes tendres s’indiquen a la recepta. És a dir, els caps són molt petits. Talleu-los a anelles. No tenia ceba tendra, vaig agafar un cap de ceba molt petit i el vaig tallar a daus. No hi havia pèsols verds. Vaig afegir més de 75 gr de formatge a la salsa. La resta és tot segons la recepta. La cassola va estar llesta en exactament 3 hores.
Cassola delicada i sucosa. Molt saborós.

Receptes similars

Cassola amb espaguetis de sègol (dopleta)

Cassola de pasta (poiuytrewq)

Cassola de pasta amb pomes (Valkyr)

Quina bellesa, sens dubte cuinaré, ja que tots els productes són assequibles i econòmics i no tenen problemes per cuinar. : girl_love: SUPER RECEPTA

sense molèsties amb la cuina.

Cap. Simplement bullir els espaguetis i ja està.

La recepta és excel·lent! Gràcies! Galina, què és tan interessant per a tu?

i quin tipus de velocitat lenta ets tan interessant?

Cuina lenta Breville VTP169, Crockpot, Schongarer 1,5l, edelstahl, 120W
Preu 21 €.

Gràcies! Tentador preu :)

Tot està bé, però per què cuinar durant 3 hores?!?!

[BAIX]

Tot està bé, però per què cuinar durant 3 hores?!?!

en mode activat BAIX 3,5-4 hores,

Quant necessites?

[gawala]

gawala,
Gal, quina temperatura baixa? No hi ha càmera lenta; potser ho provaré a Shteba

a baixa quina és la temperatura?

Com 85. El vaig mesurar, però ja vaig oblidar de quina xifra era ..

[gawala]

gawala,
Gràcies)) Vaig pensar a continuació) Intentaré fer-ho

Vaig pensar a continuació

No ho recordo exactament. Però el vaig mesurar exactament .. Definitivament el mesuraré i escriuré.

[gawala]

gawala,
Esperaré ))

Esperaré ))

Demà, d'acord?

[gawala]

gawala,
No t’afanyis)) El fill se’n va, per alguna raó tenim tanta menjar

I coure al forn durant 20 minuts, no?

[Martol]

Martol,
I tenim aquesta secció de receptes per a cocció lenta, si és així

No tinguis pressa )

Vinga .. El més interessant ara.

I coure al forn durant 20 minuts, no?

No. Aquesta és una recepta de cuina lenta.

i a baixa quina és la temperatura?

2 hores després de l’encesa, la temperatura és de 83 graus. Després de 4 hores, 86 graus.

[gawala]

gawala,
Bé, en general, Gal, tenies raó))

Bé, en general, Gal, tenies raó))

No hi ha esclerosi i agrada ..