Tomàquets salats d’una manera ràpida (recepta de I.I. Lazerson)

Tomàquets salats d’una manera ràpida (recepta de I.I. Lazerson)

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Tomàquets	1 kg
Sal	15 g
Ceba	200 g
All	60 g
Oli vegetal	80 ml
Coriandre, anet, julivert	50 g tots junts

Mètode de cocció

• Talleu la ceba a mitges anelles, fregiu-la amb oli vegetal i refredeu-la.

• Talleu els tomàquets en dues meitats, escampeu les llesques amb sal i deixeu-les 15-20 minuts.

• Passeu els alls pelats juntament amb l'anet per un molinet de carn. O piqueu finament els verds i passeu els alls per una premsa d’alls. Barregeu la carn picada resultant amb les cebes fregides.

• Poseu la carn picada al tall de les meitats de tomàquet i cobriu-les amb les segones meitats. Col·loqueu els tomàquets en un bol o safata. Si obteniu diverses capes, col·loqueu els tomàquets més grans a la part inferior i els més petits, a la part superior. Tapar i refrigerar durant 24 hores.

• I en un dia, hi ha un aperitiu preciós!

El plat està dissenyat per

1 kg

Hora de cuinar:

30 minuts + 1 dia

Nota

Font:
I. Lazerson, M. Match "FSB o secrets corporatius de les àvies"

Receptes similars

Tomàquets en escabetx (ShuMakher)

Entrepans de tomàquet en vinagre maduració primerenca en 30 minuts (Rada-dms)

Tomàquets en vinagre amb aspirina (artesà)

Marca de verificació, quins atractius tomàquets! Segur que el cuinaré! gràcies

Oh, marca, quina bellesa!
Ara em deixo portar cogombres en vinagre secs i ara estic pensant, on més podria trobar una recepta de tomàquets deliciosos i verges. Oh! Oh oh oh! Però la recepta s’ha trobat!
Marca de selecció, gràcies! Moltes gràcies per la recepta!

[Svetlana]

Svetlana, Rita, gràcies, estimats, per passar per aquí i apreciar aquest berenar.
Va ser la meva filla qui em va deixar dos llibres de Lazerson que li van fer donació durant les vacances, així que estic dominant. Bé, enteneu que Ilya Isaakovich mai no té mal gust, però el que va passar arran d’aquest experiment és oooo ... Ja està. Ja no hi ha paraules. Prova i gaudeix.

[gala10]

gala10, Galina, Super !!!
als marcadors!

[Vika]

Vikasí, cuina per a la salut! I gràcies.

Galya, la boca plena de saliva. Demà compraré tomàquets i els cuinaré.

[Ludmila]

Ludmila, gràcies! Digue’m més tard, t’ha agradat, d’acord?

molt interessant: mai he conegut cap recepta amb ceba fregida, sens dubte hauré de provar-la mentre l’he marcat. gràcies !!!!!

[Marina]

Marina, Tampoc m'he vist amb cebes fregides abans. Va resultar fantàstic!
I gràcies.

Marca de selecció, gràcies per la recepta. Confio en el vostre gust.

[Vika]

Vika, gràcies! Ara difícilment podia resistir-me per no afinar tot el quilogram alhora en una sola persona ...

Zhenyok va dir que Mama Galya ja està fent cuiners a partir de llibres. Els tomàquets són deliciosos, una cosa així ho faig tant al buit com en llaunes, cal provar-ho d’aquesta manera.

Galya, quins tomàquets!
Hem de comprar urgentment tomàquets i cuinar-ne els mateixos!

Aquí us preparareu per a la nostra arribada)))
Mentrestant, el marcaré com a marcador))

Tanya, Lenochka, gràcies! Tinc pressa per utilitzar aquests llibres al 100%, fins que Zhenya els va recuperar. Els llibres, per descomptat, són preciosos, per la qual cosa moltes gràcies a vosaltres!

Aquí està la nostra arribada i preparar-se

Qui ho hauria dubtat ...

Deliciosos tomàquets! I el plat és preciós

Sí, Tanechka, deliciós. Gràcies!
I el plat, - ja ho he dit moltes vegades, - del dot de l'àvia.

Ahhh, el llibre va caure a les mans correctes
Ara s’escamparan noves llaminadures
Quins tomàquets

Lyudochka, gràcies! Vine! Mentre els llibres segueixen a les meves mans.

Talleu els tomàquets en dues meitats, escampeu les llesques amb sal

En aquesta etapa, menjo tomàquets i normalment. Oh, aparentment en va. Hem d’agafar la força de voluntat i aguantar el dia. Puc imaginar el deliciós que serà.

Ahhh, el llibre va caure a les mans correctes

Aaaaaa, va confessar Rarerka, té les mans des del lloc equivocat incorrecte.

Mentre els llibres segueixen a les meves mans.

Nibais, puc venir amb els meus

les seves mans no són del lloc adequat

Però sí

Hem d’agafar la força de voluntat i aguantar el dia.

És necessari, Ksyusha, és necessari ...

Puc venir amb la meva

Paraules clau: "Puc venir".

No ho he tastat mai amb ceba fregida ... mmm
Galyunya, gràcies per la recepta. Jo també em rento ara per buidar els taulells de tomàquet.

[gala10]

gala10, Galinochka, tomàquets "Delight" Gràcies!

[gala10]

els nostres tomàquets encara no estan madurs ...
Als marcadors ...
gala10, Galina, gràcies!

Lenochka, Natasha, Lyolka, gràcies, estimada, per les crítiques. Cuina per a la teva salut!

[gala10]

gala10, guai! Gràcies!

[Lilechka]

Lilechka, genial! Ni tan sols m’ho esperava.

[gala10]

gala10, Galina, recepta genial Compra tomàquets mitjans i prova. Mentre tinc tomàquets grans

[Albina]

Albina, gràcies! Sí, els tomàquets grans trigaran més a salar.

Paraules clau: "Puc venir".

Gal, ella no vindrà sense mi Lyudmila i vaig acordar algunes de les vostres receptes (tot i que recordaria en quina) que només dos de nosaltres us vindrem, així que espereu-nos

En general, els tomàquets van resultar morts, sens dubte ho faré a mesura que siguin més econòmics

no vindrà sense mi

Recordo, recordo ... i espero ...
I els tomàquets, sí, assegureu-vos de cuinar, no us penedireu. O vine a provar-ho amb mi.

almenys recorda en què

Sí
Natakh,

O vine a provar-ho amb mi.

Galinochka vindrà el més aviat possible amb Lyudmilka.

Natakh,

Lyudochka

Marca de verificació, el cor ja batega, així que vull fer els tomàquets a casa més ràpids

[gala10]

Faig una cosa similar al buit i als bancs,

Més?
gala10, Galina, gràcies per la recepta. M’encanten aquests tomàquets, però encara no els he fet amb ceba fregida.

Larisa, Natasha, gràcies!

Més?

Natasha, sobre el buit o sobre les llaunes? No ho vaig fer als bancs, però en el buit era el mateix, només per evacuar. Si teniu curiositat, aquí teniu una de les meves receptes preferides al buit:

Tursha (cuinar al buit) (gala10)

[gala10]

gala10, Galina, exactament igual, fins i tot he marcat el tema amb tursha