Sopa magra de blat de moro amb polenta

[Cuinar no és difícil, el dejuni és deliciós! El més important és fer-ho tot amb amor i no menjar-nos els uns als altres.]

Sopa magra de blat de moro amb polenta

Categoria: Primer àpat

Ingredients
patates grans	1 PC.
pastanaga	1 PC.
conserves de blat de moro	1 prohibició.
llet de coco	400 ml.
ceba de nap	1 PC.
oli vegetal	2 cullerades. l.
aigua o brou de verdures	200 ml.
All	1 dent.
curri	1 culleradeta
gingebre fresc	2 pl.
polenta	1 cda. l.
flocs de xili	1/2 culleradeta
sal	gust
verds	1 paquet

Mètode de cocció

• Dau la ceba a daus.

• Piqueu els alls finament.
• Fregiu lleugerament les cebes i els alls en oli vegetal.

• Talleu a daus les pastanagues.

• Col·loqueu les pastanagues, dues rodanxes de gingebre i curri en una cassola amb l’all i la ceba.

• Remeneu-ho i fregiu-ho tot junt.

• Cobriu-ho amb aigua i llet de coco. Col·loqueu les patates tallades a daus. Poseu a ebullició, reduïu el foc i cuineu fins que les verdures estiguin tendres.

• Aboqueu la polenta, remeneu perquè no quedi grumolls.

• Afegiu el blat de moro junt amb el líquid.

• Aboqueu-hi xili, remeneu-ho. Deixeu-ho bullir i bulli 3-4 minuts.

• Piqueu les herbes, poseu-les en un cassó, deixeu-les bullir i apagueu immediatament els fogons. La sopa ja està llesta.

• 
• Cuinar no és difícil, el dejuni és deliciós! El més important és fer-ho tot amb amor i no menjar-nos els uns als altres.

Nota

Vaig fer una sopa molt saborosa. Recomanar!

Receptes similars

Sopa de blat de moro dolç amb formatge ricotta i oli d'alfàbrega (Gala)

Sopa de blat de moro puré (batedora-sopa cuina Vitek VT-2620) (Ksyushk @ -Plushk @)

Sopa de blat de moro de formatge amb carn de conill de la pel·lícula "Ognivo" (Tasha)

Àngela! Moltes gràcies. Shiro dyakuyu per aquesta sopa. Ja l’he cuinat 4 vegades seguides.
L’única digressió no era la llet de coco. A causa del cost. Vaig pensar a afegir soja, però m’hi vaig resistir. No en vas dir res.
Molt saborós. ja que observo dejuni, això és de gran ajuda.
Cuinaré i no a la publicació.
Gràcies de nou! Proveu-ho, estimats meus, és molt saborós.

[Katia]

Katia, Katya, Estic content que m'hagi agradat la sopa. Estic d'acord, és deliciós. Crec que també es pot abocar llet de soja. Només coco gras. Afegeix cremositat a la sopa magra, per dir-ho d’alguna manera. I no en dejuni, podeu prendre llet o nata regularment)