Tè fermentat "Autumn Breeze" de la fulla de mora del bosc

Tè fermentat "Autumn Breeze" de la fulla de mora del bosc

Categoria: Begudes

Ingredients
Full de mora del bosc, a finals de tardor	Quant recollireu.

Mètode de cocció

• 
• El te de fulles de mora és un plaer pur!
• En primer lloc, no desapareixeu de la calor i la sensació d’estiu. En segon lloc, els mosquits i mosquits en aquest període ja no molesten als xucladors. En tercer lloc, mentre passegeu pel bosc de tardor, respireu molt, podeu dir que beveu oxigen amb aromes picants de tardor. Beneficis per a les cames, el cor i el cervell cansats de preocupacions.
• 
• Aquí està! El meu lloc d’alegria i relaxació!
• 
• A l’arribada a casa, la disposem per esvair-se, remenant periòdicament, ja que la fulla de la móra és seca, fràgil i encara més a la tardor.
• 
• Després d'assecar-nos durant un parell, tres hores, hi fem operacions familiars: enduriment (no m'avergonyeixo d'això, passo tres o més cicles), trituració fina (ja que la fulla és molt prima - la granulació no és d'alta qualitat), fermentació primària 2- 3 hores, assecat al forn a 60 ° -70 ° amb remenada freqüent. Pre-fermentació seca addicional. Llavors la mostra no està prohibida. Però aquest te floreix després de mig any o més d’envelliment. Veure el color de la foto
• 
• L’aroma és indescriptible, quan s’asseca és afruitat i dolç, quan s’elabora - el mateix aroma + lleugera acidesa de llimona. El sabor és el mateix que l’aroma, confitat amb una mena d’acidesa! Segons la meva dona, és molt agut, no vaig sentir aquest moment ... Ho vaig fer especialment mono per sentir els matisos!
• És bo tant en mono com quan s’afegeix a altres mescles de te.
• Gaudeix de tot i te aromàtic!

El plat està dissenyat per

quantitat recollida

Receptes similars

Te de rosa mosqueta (Doxy)

Agrimony com a planta per al te (Leonid)

Tè de sèpal de maduixa fermentat (IvaNova)

Prova-ho aquesta temporada, comparteix la teva experiència. Desitjo sincerament que us agradi!

[Yuri K]

Yuri K, Tindré una tassa del vostre meravellós te!

[Llum]

Llum, per la teva salut!

Maleït, i he estat destruint les mores del jardí davant tot l’estiu!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, No diré res del jardí, però estic encantat amb el bosc

[Elena Kadiewa]

tot l’estiu va destruir les mores al jardí del davant

Elena Kadiewa, Elenacom podries, mare?

Svetik, així que ho va omplir tot! També punxes, infecció!



Yura, i la recepta és meravellosa! I les fotos en general són horribles!

També punxes, infecció!

tu no l'estimes, com jo l'estimo!

i la recepta és meravellosa! I les fotos en general són horribles!

Gràcies! A mi també m’encanta la fotografia! Una de les aficions

[Yuri,]

SOBRE!!! El nostre tema va començar a cobrar vida))) Aviat, aviat als prats ... a preparar el te.
Yuri, el te és molt bonic. És una llàstima que no tinguem una planta tan meravellosa als boscos.

[ANGELINA BLACKmés]

ANGELINA BLACKmés, Sí tu! Això no pot ser! Sembla que la regió de Kostroma està boscosa? Per tant, hi ha una mora, no pot deixar de ser, preguntes a la gent. Potser no hi ha baies, tampoc les tenim, però sí lianes espinoses, sí, si us plau

[ANGELINA BLACKmés]

ANGELINA BLACKmés, Sí tu! Això no pot ser! Sembla que la regió de Kostroma està boscosa? Per tant, hi ha una mora, no pot deixar de ser, preguntes a la gent. Potser no hi ha baies, tampoc les tenim, però vinyes espinoses, sí, si us plau

Hi ha un bosc, molt. Hi ha gerds del bosc segur. Però no vaig veure lianes espinoses. Potser hi ha algun lloc a la taiga de Kostroma, però, per desgràcia, no als boscos dels suburbis.

Potser hi ha algun lloc a la taiga de Kostroma, però no als boscos dels suburbis

És increïble ... És només a les clarianes, però creix als afores. És una llàstima, és difícil ni tan sols imaginar que no hi hagi aquesta vegetació en algun lloc.

Això és només per anar a algun lloc de la ciutat. Així que, de nou, heu de saber on anar i com es veu IT)) No em sabrà greu, PER will agafaré informació en una nota. Estudio (fins ara només a Internet) les característiques d’aquesta planta, i allà, potser, el Senyor em donarà on veure aquest miracle.
Gràcies, Yuri !!!

En absolut Natasha! Espero que el trobeu i el proveu, sort!

En absolut Natasha! Espero que el trobeu i el proveu, sort!

Gràcies !!!
En general, puc dir el següent sobre el te, tal com he llegit sobre el te Koporsky aquí al fòrum ... així que durant tot l'estiu es va preparar "sense doblar l'esquena". I amb tant de gust bevem aquest perfumat te diferent. Estic molt agraït a tothom que va compartir la seva experiència i coneixement. Ara estem asseguts a l’espera de quan puguem córrer per obtenir noves matèries primeres, tot i que encara hi ha un munt de te de l’any passat. No sabíem QUANT necessitem te d’estació en temporada.

[ANGELINA BLACKmés]

ANGELINA BLACKmés, és més fàcil per a vosaltres, Koporsky no creix aquí
Però quin camp d’activitat per a altres sabors. Aquesta no és la meva primera recepta, llegiu-ne d'altres

Aquesta no és la meva primera recepta.

Yuri, estic en el tema. He llegit totes les receptes de te, inclosa la vostra.
I aquí estic amb una enveja (blanca) dels vostres tes, perquè els perfums que teniu no creixen aquí. Però encara és molt interessant esbrinar de què es pot fer te, en principi, de quines plantes. Jo, com a jove botànic, miro tot això (de manera similar vaig cultivar una massa fermentada de sègol, que tota la família em va riure, bé, i si m'interessa llavors))))))

Estic aquí amb una enveja (blanca) dels vostres tes, perquè aquests perfums no creixen aquí

No envegeu Cultivarem herba de foc, jo només en faria un té increïble. I encara no he trobat vern, així que tampoc en tenim molt

te increïble

No tenia ni idea que sigui tan aromàtic i saborós. No m'agraden les tisanes i d'alguna manera vaig tenir prejudicis contra l'Ivan-tea ... fins que vaig llegir sobre la fermentació i totes les altres preparacions. Dir que estic content és no dir res.

Dir que estic content és no dir res

Estic completament d'acord! A més, diré que no m’agradava ni un sol te industrial d'Ivan. Però quan ho vaig fer jo mateix, segons els desenvolupaments del fòrum, va ser un xoc per a mi.

A més, diré que no m’agradava ni un sol te industrial d'Ivan. Però quan ho vaig fer jo mateix, segons els desenvolupaments del fòrum, va ser un xoc per a mi.

La situació és similar. Per tant, hauria de ser un eslògan soviètic - DONAR AL PAÍS CARBÓ EL TEU TE !!! - rellevant.

EL TEU TE !!! - rellevant.

[Yuri K]

Yuri K, definitivament, cal mirar-ho, però això és una cosa que no sé com es veu, sembla que recordo chgols foscos, però no recordo les fulles ...

[kartinka]

kartinkaSí, la mora es reconeix fàcilment, s’estén com un llaç a terra, mira a Internet I la de tardor la reconeixeràs per les meves fotos.

[Yuri K]

Yuri K, buscarà

Enhorabona per la merescuda victòria a la competició "Millor recepta de la setmana"

Uraaaa!
Els nostres tes governen!
Yura, amic meu, felicitats!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, gràcies! Avui, el dia dels treballadors, va ser molt inesperat llegir això! )))

[Yuri K]

Yuri K, Yuri K, Enhorabona per la medalla!
Te deliciós i saludable!

[Anatolievna]

Anatolievna, gràcies!

Encara no he trobat vern

I ho tenim! I ho tenim!
Tot i això, també hi ha mores. Quasi no hi ha baies (sé on n’hi ha, però queda un llarg camí per recórrer, vaja), però segur que recolliré les fulles de la festa! Saps com passa amb les paparres a la tardor? I després de la campanya de primavera passada, la collita va ser força gran. És bo que hàgim aconseguit atrapar a tothom abans de "arrelar"
Gràcies per la recepta!
Directament, almenys demaneu que organitzeu el vostre

[Yuri K]

Yuri K, Yuri, Ben fet !!!!

[Lluna Nord]

Saps com passa amb les paparres a la tardor?

Tothom té una manera diferent, segons la zona. Tenim vores transmeses per paparres, però no les he agafat, tot i que fins i tot les he portat a casa ... A la tardor són una mica menys que a la primavera. Aquest any ja hem xisclat del seu nombre.
Pel fullatge de mores. El més perfumat és quan el color verd canvia a la tardor



Lluna Nord, gràcies Lyudmila! Radushka gràcies

[Yuri K]

Yuri K,

[Yuri K]

Yuri K, Enhorabona! Seguiu així!

[kartinka]

kartinka, IrVas, gràcies!

[Yuri K, Yura]

Yuri K, Yura, felicitats per una recepta reeixida i una medalla!
Eh, als meus pares no els agraden les espines: van destruir totes les móres ... Però, com si, alguna cosa va sobreviure darrere de la tanca.

[Tricia]

Tricia, gràcies Nastya!

[Yuri K]

Yuri K, Yura, m'uneixo a les felicitacions! Que s’afegeixin les medalles! Com més medalles teniu (res com "vosaltres"?), Més receptes tenim delicioses.

[Yuri K]

Yuri K, Yuri K, Enhorabona!

[Yuri K]

Yuri K, felicitats per guanyar la competició i una medalla! Gràcies per la recepta!

Gràcies a tots de nou per les felicitacions! Les millors felicitacions són les vostres pròpies elaboracions, degustacions i comentaris sobre el resultat. Tinc moltes ganes de dir el que cadascun de vosaltres dirà

amb moltes ganes de dir el que cadascun de vosaltres dirà

Ahir vam anar al bosc-camps-prats ... a recollir matèries primeres per al te de la Trinitat. I ... no hi van recollir les mores. No en tenim molt. Volia deixar aquest nou aroma de te. Així que espereu la tardor!

[Radushka]

Radushka, va fer el correcte! Millor esperar! El meu amic i jo vam intentar sortir de l’estiu, però no va funcionar. Va llençar el lot, en el moment més àlgid de la fermentació, li va semblar que feia olor de xinxes (no hi havia criatures 100% vives al fullatge!): Una fulla es reunia en una part ombrívola del bosc. Més tard, va intentar fer a partir d'una fulla recollida en una zona lleugerament diferent, en una línia diferent a la vora; aquest te tampoc va quedar molt impressionat. I el de tardor va resultar ser el més elegant i, per cert, no un lot.

[Yuri K]

Yuri K, una pregunta del llenguatge snchli: vaig trobar una mora, no hi havia res a recollir, estava preocupat, ara també esperaré la tardor

[kartinka]

kartinka, i aquesta és la decisió correcta, ho garanteixo!

Bé, per fi, arriba la meva collita! Les meves plantacions són mores! Aviat començaré a recollir, ja que tota la fulla es torna bordeus