Pa amb olives i pebre vermell (fabricant de pa)

[Important!]

Pa amb olives i pebre vermell (fabricant de pa)

Categoria: Pa de llevat

	Ingredients
Llevat sec	2 culleradetes
Farina de blat	600 g
Sal	1,5 culleradetes
Llet en pols	2 cullerades. culleres
Orenga sec	1,5 cullerades. culleres
Mantega (he posat oli d’oliva. Déu mateix el va ordenar al pa italià ... I, en general, quasi sempre aboco oli d’oliva al pa ...)	2 cullerades. culleres (uns 30 g)
Aigua	350 ml
Olives o olives sense pinyol (tallades a la meitat)	20 unitats.
Pebrots vermells en conserva (trossejats a tires)	3 culleradetes

Mètode de cocció

• Bé, la cocció és la mateixa que de costum. Ens adormim. Programa BASIC (en HP diferent) o BASIC BAKE RAIISIN (productes al forn amb panses) a 253 Panas. Mida - XL, crosta - mitjana. Additius: per senyal o al dispensador.
• Important! Tant les olives com els pebrots s’han d’assecar molt bé amb una tovallola de paper abans de posar-los a l’HP (o dispensador). (En general, em vaig acostumar a treure-les de la salmorra per endavant, perquè s'assequessin i es tornessin més dures. I l'excés d'humitat s'ha desaparegut.)

Programa de cuina:

BASIC (en HP diferent) o BASIC BAKE RAIISIN (productes al forn amb panses)

Nota

Nois, pa per als amants del gust italià als aliments ... Resulta un pa molt saborós. L’he podat a la revista Domashny Ochag, no recordo quan! Es va donar especialment a la publicitat de Panasonic 253 i amb imatges. Reservaré de seguida que el pa de la foto era diferent de l’original. D’alguna manera van aconseguir coure-la, que la molla era blanca i que hi havia esquitxades de pebrot escarlata i olives negres. A la vida real, mai no he estat capaç de fer-ho, ja que les olives molen invariablement durant el pastat, donant al pa un to grisenc. Però no afecta el gust.
Fa molt bon pa. No per al consum diari, però en ocasions .... Super vi!

RECEPTES SIMILARS

Pa amb parmesà, herbes seques i segó (Olga Mikhailyuk)



Pa italià amb ceba i orenga amb tomàquets (màquina de pa) (Alexandra)



Pa de blat italià (fabricant de pa) (Lola)

[Pa amb olives i tomàquets italians secs]

El pa en si mateix m’ha agradat molt. I vaig decidir coure’l sense additius. Vaig pensar, i si resulta que és el pa principal perfecte per al consum diari. No, va resultar un pa sense llevat molt saborós. Així que ... Bé, IMHO, essno ...

I també és mort, si no us fa mandra, anar amb cotxe a l’Azbuka Vkusa, trencar-vos una mica i comprar tomàquets italians secs solts (necessiteu alguna cosa - 50 g) i olives grosses soltes (són molt dures i no es molen quan s’amassa, a diferència de les conserves ...)

A la recepta, respectivament, canviem els pebrots per tomàquets i les olives en conserva per olives de barrica ... Resulta bé, molt saborós Pa amb olives i tomàquets italians secs

Un petit afegit a la darrera recepta: podeu afegir oli de tomàquet sec (en lloc d’oli d’oliva). És de color vermell i amb infusió de tomàquets i herbes. Resulta molt bonic ...

i les olives molen, fins i tot si es posen en un dispensador?

i si les substituïu per olives, em pregunto com quedarà? en cas contrari no m’agraden les olives

[Zoichik]

Zoichik, cap diferència. La recepta ho diu: olives o olives. Podeu fer les dues coses. Només cal trobar-ho més difícil. Vaig agafar el senyor d'Oliver. Van resultar suaus. Cal prendre alguna cosa més ferm.

Tot i això, el vaig coure a Hitachi, tot i que la recepta és específicament per a Panasonic 253. M. b. Panas ho barreja d’una manera especial? Per ser sincer, encara no ho he provat, tot i que vaig a ...

Jo tallo i esprém les olives, o també les podeu tallar per la meitat i eixugar-les en un tovalló de paper, però encara no les heu d’eixugar completament.

però si gairebé fregiu? Al cap i a la fi, per exemple, podeu esmicolar-los (perquè no hi hagi aigua a dins) i fregir-los amb o sense oli? llavors haurien d’arribar a l’estat de gairebé sacsejat i potser serà millor a la massa?

Proveu-ho, però em sembla que he vist el marcit. És cert que no tinc aquest problema, no sento que el meu pa amb olives estigui humit, tot i que també hi afegeixo formatge feta.

Proveu-ho, però em sembla que he vist els marcits. És cert que no tinc aquest problema, no sento que el meu pa amb olives estigui humit, tot i que també hi afegeixo formatge feta.

i com es comporta el formatge feta a la massa? queda cubs? o es dissiparà? i quines varietats i quant de formatge feu servir

La recepta d’aquest pa participa al concurs. Allà podeu veure la recepta anomenada pa d’estil grec. El formatge s’estén completament a la massa. Va prendre formatge tant francès com normal, no hi ha diferència.

I ningú va intentar posar olives en un dispensador? per evitar que la màquina els moli?

Ho he provat ..
I no només així, sinó una mica "assecat" al microones. Tritureu-hi trossets petits al pa, però el color de la molla encara és grisenc.

Vaig coure un pa similar segons la recepta, el blanc principal de Panasonic 255, però vaig afegir 100 grams d’olives al dispensador, 1 cullerada d’orenga, 2 cullerades. cullerades de formatge a rodanxes en un dispensador, 10 UAH de farina substituïdes per 10 UAH de segó de sègol (fregit).
L’orenga no se sentia gens, les olives es trituraven a trossos, però en general el pa m’agradava, no les tornava més humides, airoses i gustoses.

De fet, molt saborós. Gràcies per la recepta

Em vaig oblidar d’escriure que vaig agafar un pebrot vermell fresc, el vaig tallar a daus i vaig afegir orenga fresc. L’olor era, ja et diré ...

Nois, pa per als amants del gust italià als aliments ... Resulta un pa molt saborós. L’he podat a la revista Domashny Ochag, no recordo quan! Es va donar especialment a la publicitat de Panasonic 253 i amb imatges. Reservaré de seguida que el pa de la foto era diferent de l’original. D’alguna manera van aconseguir coure-la, que la molla era blanca i que hi havia esquitxades de pebrot escarlata i olives negres. A la vida real, mai no he estat capaç de fer-ho, ja que les olives molen invariablement durant el pastat, donant al pa un to grisenc. Però no afecta el gust.

El més interessant és que vaig fer just això: molla blanca intercalada amb pebre vermell i olives. Pa deliciós. Untat amb rovell per sobre i esquitxat de parmesà ratllat O-B-b-E-D-E-N-E I l’olor? intransferible

El més interessant és que vaig fer just això: molla blanca intercalada amb pebre vermell i olives. Pa deliciós. Untat amb rovell per sobre i esquitxat de parmesà ratllat O-B-b-E-D-E-N-E I l’olor? intransferible

No només per a vosaltres, vaig coure el pa d’aquesta sogra el cap de setmana. No va decebre, no va pegar-li la cara al fang Pa blanc amb esquitxades. Olives (sense pinyol, sègol per a 4 sasti) i pebrot dolç fresc (en daus grans) que llenço pel dispensador, s’assequen una hora abans

Digueu-me, sentiu el Sabor de les olives al pa acabat? Creieu que substituir el pebrot vermell per pebre vermell afectarà molt el sabor?

Les olives es fan sentir, però amb elles la molla té un gust agre. El pebre vermell no substituirà el pebre.

Si voleu que les olives-olives a la massa siguin senceres i no triturades, vol dir que esteu esperant el pastat manual i que podeu coure tant en embotits com al forn.

Vull provar aquesta recepta, però tinc una pregunta. Puc prendre pebrots frescos en lloc de pebrots vermells en conserva?

Llauna! Només serà anodí. Es recomana marinar prèviament el pebrot (sal, vinagre, sucre) i deixar-lo reposar uns 20-30 minuts. Traieu el pebrot i eixugueu-lo amb un tovalló. Aquest pebrot serà més saborós que un simple.

Moltes gràcies, segur que ho intentaré