Magdalenes de plàtan i poma

Magdalenes de plàtan i poma

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
2 plàtans, molt madurs
2-3 pomes petites
canyella, vainilla opcional
1 ou
3 cullerades de sucre pla
4 cullerades d'oli vegetal
100 gr de farina
250 ml de quefir, una part del quefir es pot substituir per iogurt o no per un quall espès per a nens
0,5 culleradetes de sosa
130-150 g de cereals per esmorzar / minuts de farinetes (nòrdic 4 zalka, flocs d’arròs

Mètode de cocció

• Per al tercer dia, la casa fa olor a productes de forn de plàtan. I tot, perquè havent trobat plàtans i pomes "enganxades" als contenidors de la pàtria, vaig decidir coure magdalenes "del que era". Els plàtans es trobaven en aquella fase de maduració quan "dos dies més i a les escombraries", una quadrícula de pomes, que ja són sucoses, però és una llàstima llençar-les i, per descomptat, el "kéfir" vell ". Com a resultat, els productes del forn no només són molt saborosos i es mengen a l'instant per nens de totes les edats, sinó que també són molt saludables. Al cap i a la fi, la meitat està feta de muesli i / o farinetes, un minut. Qualsevol mare sap el difícil que és tornar a alimentar el seu estimat fill amb farinetes., i els nens mengen aquests magdalenes amb molt de gust. Es fan extremadament senzills, ràpids i permeten gairebé qualsevol llibertat a la recepta.
• En un bol separat o tassa gran, dissoleu el refresc en kefir, remeneu-ho i deixeu-lo reposar durant 3-4 minuts. El kefir ha d’escumar.
• En aquest moment, peleu i tritureu els plàtans amb una forquilla en trossos força grans, afegiu-hi pomes, canyella i / o vainilla ratllades sobre un ratllador gruixut, sucre, mantega, ou, farina i barregeu-ho tot amb una forquilla o una cullera. Afegiu-hi fruits secs, panses o fruites confitades gruixudes si ho desitgeu. Aboqueu el quefir i torneu a barrejar.
• Afegiu-hi un muesli o cereals fins que quedi prou espès com per deixar-ne la cullera.
• Aquest volum de massa és suficient per a 6 llaunes de muffion V, de 150 ml cadascuna.
• Coure al forn durant 160 ⁰ amb convecció.
• ATENCIÓ !!!! Deixeu refredar en motlles, si es treu calent, arrugat. El resultat és una pastisseria molt suau i aromàtica.

Receptes similars

Magdalenes de Kefir amb pomes i canyella (Gasha)

Muffins de poma de baia de gra sencer amb Hèrcules (Alexandra)

Magdalena de poma amb streusel de massapà (poiuytrewq)

Lika, creus que pots fer aquest tipus de magdalenes sense llet? A l’aigua (alguna cosa més)? + llimona

[Pogremushka]

Pogremushka, només podeu prendre pols de coure en lloc de sosa i menys volum de líquid (aigua).