Tòfones de dàtils

Tòfones de dàtils

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Dates seques	200 g
Flocs de coco	2 cullerades. l.
Farina de civada (o farina de civada)	2 cullerades. l.
Xocolata amarga (80% de cacau com a mínim)	30-50 g

Mètode de cocció

• 

• Allibereu els dàtils de la pedra i tapeu-los amb aigua tèbia durant 10 minuts.

  Fregiu els flocs de coco en una paella fins que es daurin. Es crema molt ràpidament, així que remeneu-ho tot el temps.

  Si teniu farina de civada, tritureu-les en farina. Vaig prendre farina de civada ja feta. Foneu la xocolata de la manera que us convingui. Utilitzeu xocolata amb almenys un 80% de cacau i, preferiblement, amarga.

  Combineu tots els ingredients i tritureu-los a gran velocitat amb un ganivet. Si la massa s’enganxa a les parets, traieu-la amb una espàtula i continueu batent fins que es combinin els productes.

  La massa acabada és gruixuda, viscosa i molt saborosa. Traieu la massa a la nevera durant 2 hores.

  Cegueu la massa refredada en tòfones i submergiu-les en cacau. Les tòfones s’emmagatzemen en un recipient tancat a la nevera durant molt de temps.

  
• 

El plat està dissenyat per

12 unitats.

[Gala]

Gala, Galina, una recepta interessant!
Sents les pells de les dates? O tinc un mesclador de poca potència ... i hi ha amargor des de les dates? I d’alguna manera vaig fer caramels amb ells i es va sentir l’amargor.

gràcies, Galina, per la recepta dolça
Ho provaré aviat, tots els ingredients estan en estoc)))

Es pot utilitzar farina de llinosa en lloc de farina de civada?

[Anastasia]

Anastasia, les pells no es fan sentir, per això omplim les dàtils amb aigua per estovar-les. Si preneu tòfones reials, no cal que les poseu en remull, són suaus i la pell és molt prima.

Gala, Galina, una recepta interessant!
i hi ha amargor per les dates? I després d’alguna manera vaig fer dolços amb ells i em vaig sentir amarg

No, tampoc no hi ha amargor. Potser les dates no eren molt bones

Ho provaré aviat, tots els ingredients estan en estoc)))

una recepta molt senzilla, que pràcticament no requereix temps i el resultat és agradable.
Els dolços són molt satisfactoris, duren molt de temps, un matí amb cafè em basta.

Es pot utilitzar farina de llinosa en lloc de farina de civada?

Natasha, probablement pugueu. Però us recomano, abans de substituir els components, que primer feu segons aquesta recepta i després pugueu experimentar. Per exemple, vaig afegir llavors de sèsam, dolços enrotllats a les llavors de sèsam, però no em va agradar molt.

Gala, gràcies pels caramels. Deliciós i bonic. Certament, per a (y) maçoneria

[Gala]

Gala, Galina, una recepta interessant! Afegiu-lo a segurs.
Volia fer dolços amb Mannochka, amb dàtils,Candy "Nut Date" ... Però mai no vaig trobar algarroba a les nostres botigues i no vaig voler contactar amb botigues en línia. Per tant, la seva recepta no provada rau en els punts de llibre.
I teniu una recepta sense garrofa i la farina de civada ranci. Només cal comprar dates.

No podrem emmagatzemar aquests dolços durant molt de temps. Si teniu un llaminer dolç, s’escombrarà en qüestió de minuts i només cal provar-ho

[Gala]

Gala, Galina, és molt saborós, sens dubte! Però tinc por de fer-les: no tenim dates a la taula, però d’aquesta forma volaran immediatament. Però marcaré aquesta senzilla recepta a favorits, gràcies!

[Elena Vasilisovna, Nelya, Venera007, lady inna]

Noies, Elena Vasilisovna, Nelya, Venera007, lady inna, gràcies per la vostra atenció a la recepta. Recomano fer-ho.
Les tòfones són molt grasses, no es pot menjar molt alhora

Galya, una súper recepta. Definitivament, vull i ho faré. Fins i tot he comprat un 90% de xocolata amarga.
Pregunta.Les meves dates són molt suaus, untades, però la pell és dura. Es rastrejaran completament?

[Gala]

Gala, Galina, Les vaig fer i immediatament una doble porció, van resultar 24 peces. Ens va agradar molt. Gràcies, Checkmark, per una recepta meravellosa !!!




Deva, Elena, puc respondre, perquè ho he fet, les cites eren molt suaus i no les vaig sucar

De vegades també afegeix tofu per a massa

[Sveta]

Fins i tot he comprat un 90% de xocolata amarga.

què necessites!

Les meves dates són molt suaus, untades, però la pell és dura, encara hauríeu de sucar-la amb aigua? Es rastrejaran completament?

Si no és per molt de temps, no s’arrossegaran. Necessitem una massa homogènia perquè no es trobin peces dures.

... les cites eren molt suaus i no les vaig sucar

aquí Sveta va compartir la seva experiència
Sveta, dolços genials!

[Gala]

Gala, Galina, deliciosos dolços vostres el cap de setmana, compraré dàtils i provaré de fer-ne, només una barra de xocolata negra al 90%, no adjunta mentides.

Galya, digues-me les dates 200 grams, és amb os o sense?

[Tatyana]

Tatyana, gràcies!

dàtils 200 grams és amb pedra o sense?

Elena, amb os

Marca de verificació, hola! També vaig posar la recepta per a mi ...

No vaig aconseguir portar encenalls de coco a l'estat de "sense trossos" ..

I avui he provat els dolços, han quedat encara més saborosos!

.

Vaig moldre els flocs de coco per separat en un molí de cafè i els vaig barrejar

Olya, hola!

No vaig aconseguir portar encenalls de coco a l'estat de "sense trossos" ..

Gestionat. Vaig posar aquest sèsam en l'últim moment per provar-lo, tu ets el nostre gran ull

I avui he provat els dolços, han quedat encara més saborosos!

Sí, només milloren. Els guardo a la nevera. Hem de fer un altre lot.

Vaig moldre els flocs de coco per separat en un molí de cafè i els vaig barrejar

Ben fet! enginyós ets nostre

La meva sogra en fabrica, però afegeix prunes i albercocs secs. I treu les pells de les dàtils. Posant farina de gira-sol, vegans
compra. Provat amb farina de cànem: és per a aficionats.

[Gala]

Gala, Galina, bellesa i deliciós Realment no ens agraden els flocs de coco

[Gala]

Gala, Galina, moltes gràcies pels deliciosos dolços
fet a partir de dàtils suaus iranians, va resultar 18.5: lol: dolços
ara són boniques en una safata



per cert, a oooooooooooooooooooo li va agradar el coco torrat
No el vaig triturar en un molí de cafè, encaixava tan bé))) a granel

Fins i tot em vaig registrar per donar-vos les gràcies, va resultar tan saborós, vaig fer la 2a norma de seguida, els nens i el meu marit es van atrevir a buscar una ànima dolça sense ni tan sols sospitar de les dates, però m’encanten les dates, la xocolata era amarga El 90% només va sortir aquí.




Aquests són els bells.

[Albina]

La meva sogra en fabrica, però afegeix prunes prunes i albercocs secs.

No és el mateix: per descomptat, hi ha molts dolços amb fruita seca.

Provat amb farina de cànem: és per a aficionats.

Ho he de provar, si no, tinc aquesta farina, potser m’agradaria.

Realment no ens agraden els flocs de coco

Albina, els flocs de coco no són l'ingredient principal aquí i són diferents fregits. Puc suposar que aquí no la notaràs.

per cert, a ooooooooooooooooooo li va agradar el coco torrat
No el vaig triturar en un molí de cafè, encaixava tan bé))) a granel

aquí! què dic?

Fins i tot em vaig registrar per donar-vos les gràcies, va resultar tan deliciós ... Són tan boniques.

Juli-Lev, gràcies! Estic molt satisfet!
Els dolços són molt bonics! Gràcies per la foto!

Puc suposar que aquí no la notaràs.

Hauré de provar el marcador de Bye

[Gala]

Gala, Galina, comprat avui farina de civada, el podeu utilitzar en lloc de farina de civada.

El tàrtar es diferencia de la farina mòlta, en primer lloc, pel seu millor sabor (una mica que recorda al cacau), pel seu valor nutritiu més gran, ja que s’hi conserven totes les fraccions de gra, mentre que a la farina mòlta, la de molí, les primeres fraccions pelades més nutritives solen desaprofitar-se.

Ho vaig fer una vegada més, vaig posar una mica de noguera al mig, el meu marit és feliç com a elefant.

Tatyana, al vostre criteri, no ho vaig fer amb civada
Juli-Lev, ben pensat!

Enhorabona per la vostra merescuda victòria a la competició "Millor recepta de la setmana"

Marca de verificació, us felicito per la vostra nova medalla. Ho estàs fent bé!

[Gala]

Gala, Galina. Enhorabona. Vaig marcar un marcat menú deliciós.

Marca de selecció, felicitats! Les tòfones són delicioses !!!

[Gala]

Gala, Galina, ENHORABONA PER LA VICTORYRIA I EL PREMI!

Galina! Enhorabona pel vostre premi. Això és deliciós.

[Gala]

Gala, Galinochka, enhorabona per la victòria i Mjadalka 💐🌼🌻

Marca de verificació! Enhorabona per la medalla !!! 🌹🌹🌹

[Xef, noies,]

Xef, noies, moltes gràcies pel premi i moltes felicitats! Estic molt satisfet, ho he provat per tu!

[Gala]

Gala, Galina, 🔗

Així que vaig fer aquestes tòfones .. Vaig fer una norma doble, resultaven 24 peces, pesaven 24 grams cadascuna. cada ... Galya, gràcies! m'ha agradat molt ...

[Gala]

Gala, Galina, els dolços són super. Fer-los era un plaer, trigava més a muntar-se, es feia més ràpid i menjava encara més ràpid. No em vaig atrevir a fer farina de civada, al principi vaig decidir fer-ho com a la recepta. Ho faré més d’una vegada.

[Elena, Tanyana]

Elena, Tanyana, noies, gràcies per les teves boniques i delicioses fotos. Estic molt contenta que els dolços compleixin les expectatives, també em van agradar molt

Evgeniya, gràcies per la felicitació!

[Gala]

Gala, Galina, bona tarda. Us pregunto a vosaltres i a les noies que ja han fet quin tipus de combinació utilitzeu? Vaig trencar el chopper d'una batedora, ho vaig fer en diverses passades, però tot i així no està dissenyat per a una càrrega tan gran, ara busco una combinadora

[Juli-Lev]

Eh, Juli-Lev, Julia., .... així que, quan els vaig fer, també tenia por de trencar l’helicòpter Kenwood. Tòfones meravelloses, saboroses i saludables, però pel que sembla també són massa dures per al meu molí.
En general, també volia preguntar-me sobre això i em vaig unir a la pregunta de la Iúlia.

Noies, ho vaig fer en una batedora fixa BORK, cap problema.

[Gala]

Gala, Galinacom enyorava això! Ens encanten tots els components, cosa que significa que ens agradarà tot junt.
als marcadors!

[Julia]

quina combinació utilitzeu?

Julia, Vaig fer servir tant el picador Shteba, que es completa amb la batedora, com el picador Kintchen. No hi va haver problemes, tot estava perfectament terra. I no hauria de ser, la massa és suau.

Ens encanten tots els components, cosa que significa que ens agradarà tot junt.

Olya, M'agrada

Marca de selecció, felicitats! He trobat a faltar un esdeveniment tan transcendental.

I no va dir, tímida, almenys va insinuar !!!