Fetge en salsa de nous amb alls

Fetge en salsa de nous amb alls

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Fetge de pollastre	500 g
Nous (sense closca)	100 g
All	2-3 grans
Farina	2 cullerades. l
Crema agra	150 g
Mantega	100 g
Verds (julivert, anet)	un parell de branquetes
Curry	0,5 culleradetes
Condiment per al pollastre	1 culleradeta
Sal	gust

Mètode de cocció

• Peleu i trossegeu els fruits secs de la manera que us convingui.

• Prepareu el fetge: esbandiu-lo, peleu-lo, espolseu-ho amb condiment de pollastre i enrotlleu-lo amb farina

• Fregiu lleugerament el fetge a la meitat de l’oli escalfat.

• Passeu els alls per una premsa i fregiu-los a la segona meitat de l’oli durant 1 minut. Afegiu els fruits secs a l’oli d’all i fregiu-ho, remenant de tant en tant, durant 3 minuts

• Barregeu la crema de llet amb la farina i afegiu-la als fruits secs.

• Salpebreu-ho, afegiu-hi curri

• Com bullir, poseu el fetge fregit amb antelació en aquesta salsa. Tapem i deixem coure a foc lent durant 7-10 minuts a foc lent.

• Espolvoreu amb herbes picades al final.
• Serviu-ho amb qualsevol guarnició.
• Que aprofiti!

Nota

Tothom menjarà un plat tan deliciós!
Es cuina molt ràpidament i menja encara més ràpid.

Nilochka, quina recepta interessant per al fetge. Ni tan sols m’imagino el gust.

[nila]

nila, Nelya, fetge + crema agra + fruits secs, ho asseguro a tothom: és molt saborós!

[Gaby]

Gaby, Vikabé, per què no cantes per imaginar-te? Un fetge normal, però amb un sabor picant, i els fruits secs se senten molt bé.
Tatyana1103, Tatyana, Sí, per suposat ! Saborós i inusual! I el més important és ràpidament!

[nila]

nila, Nelya, Normalment faig fetge de pollastre amb ceba i crema de llet, però crec que les nous no espatllaran el sabor, perquè cuino porc en salsa de fruits secs i als meus menjadors de carn els agrada molt.

Sí, el Tanya, el fetge amb ceba i crema agra és comú per a nosaltres! I els fruits secs són almenys una mena de varietat

[Nelya]

Nelya, i si prolendeu, llavors com un farcit de tartaletes ... el portaré als meus contenidors

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, perquè no? És el teu dret! Aquí, com el vostre cor vol utilitzar
En general, per a les tartaletes, tinc una recepta similar per al paté de fetge

Paté de fetge de pollastre (recepta d'Olga Sumskaya amb ració original) (Nila)

[Nelechka]

Nelechka, va resultar un fetge absolutament meravellós! Amb fruits secs!
Segur que el cuinaré. Imagino que serà tan gustós i una mica inusual.
Sí, també sempre tenim un fetge estàndard amb ceba i crema agra, i aquí amb fruits secs.
Nelechka, gràcies!

[Rituslya]

Rituslya, Rita, Esperaré un informe vostre sobre el fetge cuit!

[nila]

nila, Nelya, generalment recullo el fetge i cuino el paté, el poso en pots, si no, no volen menjar el cuit. Però de vegades es congela una mica, no vull ficar-me amb el paté, intentaré cuinar-lo segons la vostra recepta, crec que així els agradarà als meus consumidors.
Gràcies per la recepta!

Nelya, què deliciós!
Increïble recepta!
A la meva filla li encanta el fetge!
Definitivament cuinaré per a ella segons la vostra recepta!

[marika33]

marika33, Marina,
alba et atra, Elena,
noies, m'alegraré si intenteu cuinar fetge de pollastre segons aquesta recepta. I a la vostra família els agradarà!
Esperaré comentaris.