Pastís de pera de civada

Pastís de pera de civada

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
flocs de civada	100 g
kefir	125 ml
ous s-1	2 unitats.
ratlladura de llimona	1/4 peces
suc de llimona	1/4 peces
peres pelades	2-3 unitats.
sal	1/5 culleradeta
sucre o edulcorant
refresc per a quefir	1/3 culleradeta
pols de coure
de canyella mòlta
motlle de silicona d = 18 cm

Mètode de cocció

• Poseu sosa al quefir, remeneu-ho i deixeu-ho 10 minuts.
• A continuació, aboqueu els flocs al kefir, poseu-hi 2 rovells i 100 grams de pera tallada finament. Deixeu que s’infli.
• A continuació, feu puré de patates amb una batedora.
• Afegiu sucre (tinc edulcorant), ratlladura, suc, pols de coure.
• Barregeu-ho tot, poseu-hi 100 grams més, tallats a trossos, peres.
• Batre les clares amb sal en una escuma forta.
• Afegiu-lo suaument a la massa total.
• Posa en el formulari.
• Talleu la resta de les peres a rodanxes fines i repartiu-les per sobre la massa.
• Es cou al forn preescalfat a 180 graus durant aproximadament 1 hora.
• Aconsegueix-ho. Refredar completament.
• Recepta d’Internet.

El plat està dissenyat per

per a 4-6 persones

Hora de cuinar:

uns 90 minuts

Programa de cuina:

forn, batedora, batedora

Nota

Suau, lleugerament humit.
M'agrada

Està calent

Receptes similars

Rotllos de poma magra pera / poma a la planxa de galetes Galaxy i més enllà (Podmosvichka)

Pastís de pa de pessic amb peres i almívar (ang-kay)

Peres al forn a microones (Natalishka)

Elena, què creus que es pot fer amb la pera seca?

Olya, definitivament no està a la massa, es necessita la polpa.
Només si l'expandeu a la part superior.

Gràcies i no necessiteu gens de farina?

No, només flocs.