Sopa magra i assolellada

Sopa magra i assolellada

Categoria: Primer àpat

Ingredients
patates	4 coses.
ceba	3 unitats.
pastanaga	1 PC.
col	150 gr.
carbassa	150 gr.
milles de mill	1/2 cullerada.
All	2 claus
Full de llorer	2 unitats.
sal pebre	gust
verds: ceba, julivert, anet	gust

Mètode de cocció

• Abans de començar a preparar la sopa, esbandiu bé els grans de mill en aigua freda, canviant-la diverses vegades.
• Piqueu la ceba finament i fregiu-la lleugerament en una cullerada d’oli vegetal amb pastanagues ratllades sobre un ratllador mitjà.
• Mentrestant, talleu les patates pelades a daus mitjans, afegiu-hi dos litres d’aigua i cuineu-les.
• Tan aviat com bulli l'aigua del cassó, afegiu-hi carbassa ratllada sobre un ratllador mitjà, col tallada ben fina, cebes fregides amb pastanagues, mill rentat, llorer. Cuinar fins que estiguin tendres, no trigarà gaire. Quan la sopa estigui a punt, rectifiqueu-ho de sal, pebre i afegiu-hi all picat i, a continuació, coeu-ho cinc minuts més.
• Traieu la sopa preparada del foc i deixeu-la coure durant deu minuts.
• Afegiu verds a un bol de sopa i gaudiu d’una sopa assolellada al nostre hivern nevat.
• Que aprofiti!
• 
• 

gràcies, sopa molt assolellada))

Tatiana, gràcies per la recepta! Sembla molt apetitós!

[Marina]

Marina, Natàlia,
Tota la neu, però la neu, volia almenys una mica de sol. Les noies proven la sopa, és molt lleugera, però alhora molt satisfactòria a causa dels cereals, i en general el mill és molt útil per al cos femení.

[Tanechka]

Tanechka, una sopa positiva absolutament meravellosa! Dona bonica, no sopa!
Mai no l’he cuinat amb mill, però, ja veieu, és hora de provar-lo!
Gràcies, Tanya!

Ah, deliciós. A l’hivern, calent, i a l’estiu i fred, podeu menjar. És clar!

[Rita]

Rita, cuinar i menjar per a la salut, així que si el meu menjador de carn fins a la medul·la òssia va menjar dos bols de sopa per sopar, encara que amb crema agra, què vol dir això?

És clar!

Sí Irinochka, la sopa és molt lleugera per a l’estómac, tot i la seva riquesa.
Si algú té vergonya fregint cebes amb pastanagues en oli, no podeu fer-ho, però el gust serà lleugerament diferent.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya, tinc una pregunta.
No he provat aquesta sopa, però em sembla que aquesta combinació de productes donarà una mena de sedositat. No sembla una sopa de crema?
I després, com aquell mico de l’anècdota, estic dividit entre dues receptes.

Gran recepta! I si esmicoleu fulles de nori en una sopa així, obtindreu una sopa de peix. També podeu posar formatge tofu fregit en lloc de peix. I ningú no entendrà que no hi ha peix a la sopa. És com idees de publicacions.

[Rita]

em sembla que aquesta combinació de productes donarà una mena de sedositat. No sembla una sopa de crema?

No, em sembla que no s’assembla molt a la sopa de nata, perquè la sopa de crema és quelcom més puré o esponjós, i aquesta sopa s’assembla més a la bullida, mentre les patates queden a daus, ho he intentat mostrar a la foto inferior. El sabor de la sopa és molt agradable i delicat, a causa del mill bullit combinat amb verdures i, per descomptat, la carbassa en porta el seu.
Espero que ho hagi explicat amb claredat?

I si esmicoleu fulles de nori en una sopa així, obtindreu una sopa de peix. També podeu posar formatge tofu fregit en lloc de peix.

Rita, Tens tota la raó, les fulles de nori donaran la sopa, si no un gust de peix, l’aroma definitivament no l’espatllarà, i encara més el formatge de tofu. Només en aquest cas, és possible que els greens no siguin necessaris, en cas contrari, pot interrompre el gust del nori.

Tatyana, la sopa és fantàstica. Compraré mill i cuinaré. Gràcies.

[Nina]

Nina, Espero que us agradi la sopa, us tocarà comprar mill, ja que la venem a tot arreu.

El gust de la sopa és molt agradable i delicat, a causa del mill bullit en combinació amb verdures i, per descomptat, la carbassa en porta el seu

Això és el que necessitava saber. Em va semblar que la sopa era tendra. Vull això.
I l’analogia amb la sopa de crema no és molt bona. Déu no em va dotar d’eloqüència. No puc descriure.
Demà hauré de cuinar una sopa. Clarament serà el que vull ara.
A la primavera, sempre és com en un dibuix sobre el brownie Kuzya: "Vull alguna cosa, però no sé què ..."

[Irina]

I l’analogia amb la sopa de crema no és molt bona. Déu no em va dotar d’eloqüència. No puc descriure.

Irina, M’alegro que ens entenguéssim, però a costa de l’eloqüència, això no és cert, ho descrius tot perfectament, sóc un fan de les teves receptes des de fa temps i intento no perdre’n cap, de manera que la remolatxa, amb la teva presentació, aviat estarà llesta, tan aviat exposaré immediatament la foto. El meu està adormit i ho veu quan li preparo una espundra.

Quina sopa positiva! Gràcies Tatyana! Primavera sobre la taula.

[Olga M.]

Olga M.,: rosa: També és deliciós, mengeu-lo per a la salut!

[Tanechka]

ceba 3 unitats.

Tanechka, ceba petita, mitjana, gran?

[Innochka]

Innochka, depèn de quant estimeu les cebes i, per tant, normalment en prenc de mitjanes perquè ningú s'ofengui, en cas contrari tinc amants i no amants de les cebes. I, tot i així, si no es salteja, es fa sentir més a la sopa, llavors les cebes són, respectivament, més petites, si es salten, el sabor de les cebes es torna més suau, corresponentment més gran.
Bé, vaig escriure tota una oda, espero que almenys aclarís alguna cosa?

[Tanechka]

Tot i que ho va deixar clar Tanechka !!!

Moltes gràcies per la seva ràpida resposta !!!

Espera amb l'informe !!!

Moltes gràcies per la seva ràpida resposta.

Acabo de treballar a l’ordinador.

Espereu amb l'informe

Estaré molt content de veure o almenys llegir els vostres comentaris sobre la sopa.

[Tanechka]

Tanechka, Disculpeu-me descaradament per endarrerir l'informe, us porto una enorme gratitud per part meva i dels meus menjadors

La sopa és deliciosa, meua No ho menjo jo mateix acceptat amb una explosió, que repetiré sens dubte !!!



Recomano a tots els amants de les sopes magres de verdures !!!

Gràcies de nou !!!

ho sento molt per endarrerir l'informe

I realment vaig pensar que era una cosa pecaminosa que la sopa no arribés als tribunals.

la meva va acceptar amb una explosió

El més important, als meus éssers estimats els va agradar, el menjador de carn fins a l’os i aquesta sopa només es va esquerdar darrere de les meves orelles.

Gràcies de nou

Innochka, moltes gràcies per decorar la meva recepta amb una tassa de la teva sopa.
Perdoneu no haver contestat de seguida, vam anar a beneir els pastissos de Pasqua.