Quiche "Espinacs bojos"

[La massa]

Quiche "Espinacs bojos"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
La massa
farina de blat / grau	150 g
mantega	120 g
ou C1	1 PC.
sal	1/3 culleradeta
Omplint
espinacs	150 g
mantega	15 g
oli vegetal	1 cda. l.
crema de greix	120 ml.
ou	5 peces.
formatge blau	50 g
sal	gust
pebre negre mòlt	gust
ceba de nap	1 PC.
nou moscada	xips.
--------	-----
forma d 22

Mètode de cocció

• Tamiseu la farina, afegiu-la al processador. Afegiu sal. Col·loqueu la mantega molt freda, tallada a daus. Fer mollets de farina en llegums.

• Afegiu-hi l’ou.

• Pastar una massa molt tova. Podem dir que és enganxós.

• Escampeu farina sobre plàstic gruixut o paper de forn. Aboqueu la massa, escampeu-la també. Cobriu amb un segon paper d'alumini o rotlle. Poseu la massa a la nevera durant una hora.

• Aconsegueix-lo, distribueix-lo segons el formulari. Poseu la forma al congelador durant 15 minuts.

• Fregiu lleugerament la ceba en una barreja de verdures i mantega.

• Afegiu-hi espinacs picats. Fregiu-ho tot junt. Els espinacs només s’han de reduir. Si feu servir espinacs congelats, no cal fregir-los. Només cal treure l’aigua. Salpebreu-ho.

• En un bol, remeneu els ous amb la nata. Sal,

• pebre i afegir nou moscada.

• Ratlleu el formatge o trossegeu-lo a trossos. Afegeix a omplir.

• Obteniu el formulari amb la massa. Disposar els espinacs a la part inferior. N’hi haurà força.

• Aboqueu el farcit sobre els espinacs.

• Posem a coure al forn preescalfat a 175-180 graus durant 35-40 minuts.

• Prepareu la quiche, deixeu-la reposar en la forma una estona i allibereu-la. Es pot servir tant calent com fred.
• 
• Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats!

Programa de cuina:

forn

Nota

La recepta es va espiar en un bloc estranger. Les proporcions han reduït i reduït la quantitat d’oli de la massa. El nom no va canviar.
Molt, molt saborós. Recomanar.

Receptes similars

Quiche-Lauren de massa de sègol sense llevat amb farciment de verdures (Alexandra)

Quiche amb salmó i bròquil (SanechkaA)

Quiche amb camembert i tomàquets secs (ang-kay)

Àngela, gràcies per la deliciosa recepta !!! La quiche és meravellosa, acabo d’embolicar-me amb espinacs, la vaig fer congelada i em va resultar que no era suficient per pes. Però el gust no va espatllar Tasty, repetiré definitivament

[Natàlia]

Oh, Natàlia, quin pastís xulo va resultar! Una vista preciosa. M’alegro que fos deliciós.

[Àngela]

Àngelacom m'encanta el kishi, sens dubte cuinaré el teu!

[Julia]

Julia, Estaré content. És deliciós)

[Àngela]

Àngela, deliciosa quiche! Ho vaig fer tot segons la recepta. Tinc els espinacs del congelador. Hi he afegit uns pinyons més per sobre.

[Tatyana]

Tatyana, els fruits secs no hi interfereixen. Definitivament, s’afegeix el gust. Com sempre, tot és súper trampós)