Mandonguilles de pollastre amb espelta, curri i llet de coco

Categoria: Plats de carn
Mandonguilles de pollastre amb espelta, curri i llet de coco

Ingredients

Pollastre picat 350 g
Espelta bullida 50 g
Ceba 1 PC
All 2-3 grans
Ou 1 PC
Farina de civada 3 cullerades
Sal, pebre, alfàbrega seca, pebre vermell gust
Salsa
Llet de coco 250 ml
Curry 1 culleradeta amb un portaobjectes
Aigua calenta 1/4 Art.
Cúrcuma 1/4 h l
Sal gust

Mètode de cocció

  • Mandonguilles de pollastre amb espelta, curri i llet de cocoPiqueu finament la ceba, trossegeu els alls. Afegir l’espelta, l’ou, la sal, el pebre, els condiments
  • Mandonguilles de pollastre amb espelta, curri i llet de cocoBarregeu-ho tot bé i reserveu-ho durant 15 minuts
  • Mandonguilles de pollastre amb espelta, curri i llet de cocoEscalfeu una paella a la cuina. Quan faci prou calor, aboqueu-hi 1 culleradeta. amb un portaobjectes de curri. Escalfeu una mica, remenant constantment amb una espàtula de fusta
  • Mandonguilles de pollastre amb espelta, curri i llet de cocoAfegiu aigua calenta en un raig prim, remeneu i reserveu
  • Mandonguilles de pollastre amb espelta, curri i llet de cocoAboqueu la llet de coco en una cassola. Feu-ho bullir, remenant de tant en tant. Tan bon punt comenci a bullir, afegiu-hi l’aigua al curri. Saleu i afegiu cúrcuma
  • Mandonguilles de pollastre amb espelta, curri i llet de cocoRemeneu-ho tot bé i reduïu el foc perquè la salsa bulli tranquil·lament
  • Mandonguilles de pollastre amb espelta, curri i llet de cocoMandonguilles cegues
  • Mandonguilles de pollastre amb espelta, curri i llet de cocoPoseu mandonguilles a la salsa i poseu-les al forn preescalfat a 180 graus
  • Mandonguilles de pollastre amb espelta, curri i llet de cocoCoure les mandonguilles amb salsa durant 20-30 minuts
  • Que aprofiti!
  • Mandonguilles de pollastre amb espelta, curri i llet de coco
  • Mandonguilles de pollastre amb espelta, curri i llet de coco

El plat està dissenyat per

2-3 racions

Hora de cuinar:

1,5-2 hores

Programa de cuina:

Estufa, forn

Nota

Resulta tendres mandonguilles amb una salsa picant molt interessant.
Saborós i inusual.

Kapet
Aquesta bellesa no pot ser insípida! Bravo! El vaig portar a les adreces d'interès ...
Elena_Kamch
Constantin, Estaré content si us agrada
La carn de pollastre està saturada d’interessants notes especiades de coco i obtens alguna cosa nova en el sabor, no només de pollastre

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa