Tarta de carbassó amb menta i formatge de cabra

Tarta de carbassó amb menta i formatge de cabra

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
carbassó	2 unitats
formatge de cabra	100 g
ceba verda	2 plomes
menta fresca (es pot assecar)	2 branquetes
ous	2 unitats
crema 20%	100 ml
All	1 clau
oli d’oliva	2 cullerades. l.
nou moscada, sal, pebre	gust
pasta de full	250 g

Mètode de cocció

• Us ofereixo brioixeria amb un farciment sucós molt saborós: formatge de cabra, carbassó, menta, ceba verda. Aquesta és una tarta d’aperitiu i la meva "vareta màgica" més quan els convidats ja són a la porta.
• Estireu lleugerament la pasta de full i passeu-la a un plat de forn, apileu-la, fent els laterals. Piquem tota la superfície amb una forquilla i enfornem al forn durant 10 minuts. escalfat a 180 * C.
• Fregueu el carbassó sobre un ratllador gruixut, talleu la ceba i els alls fins. Fregiu les verdures amb oli d’oliva fins que estiguin mig cuites i, a continuació, afegiu-hi la menta picada.
• 
• 
• A continuació, bateu els ous amb la nata, afegiu-hi pebre, sal, nou moscada i les verdures preparades. Barregeu-ho tot i aboqueu-lo al pastís. Poseu-hi formatge de cabra o mató per sobre.
• Cuinem al forn escalfat a 190 ° C durant 25 minuts. Escampeu el pastís acabat amb herbes picades.
• Refredeu la tarta acabada durant un parell de minuts en la forma, després poseu-la en un plat i talleu-ne un tros.
• 
• 
• Serviu-lo amb una tassa de te o cafè.
• Que aprofiti!

Receptes similars

Latkes de carbassó amb formatge de cabra (SanechkaA)

Amanida de carbassó i patata amb menta (Omela)

Carbassó amb salsa de cacauet amb menta (Omela)