Aspersors de xocolata-coco amb ricotta

Aspersors de xocolata-coco amb ricotta

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Per a la prova
farina de blat	250 gr.
ricotta	50 gr.
crema agra	50 gr.
ou	1 PC.
sucre	40 gr.
mantega	70 gr.
pols de coure	1 culleradeta
cacau	3 culleradetes
Per omplir
ricotta	200 gr.
sucre	2 cullerades. l.
flocs de coco (tinc multicolor)	20 gr.
llet	1 cda. l.

Mètode de cocció

• Batre la mantega estovada amb ricotta, crema agra, sucre i ou

• Afegir la farina, la pols de coure i el cacau, recollir la massa en un pa, embolicar-la amb paper d'alumini i enviar-la a la nevera

• Per al farciment, barregeu la ricotta amb el sucre i el coco

• Traiem la massa de la nevera, la dividim en 15-16 parts

• Estireu cada tros de massa d’uns 1 cm de gruix, talleu els cercles amb un motlle o un vidre. A partir de retalls faig galetes.

• Poseu una culleradeta de farcit a un costat de cada cercle, tapeu-lo amb la segona meitat del cercle, girant-lo cap amunt

• Poseu els espais en blanc sobre un paper de forn cobert amb paper de forn, unteu-los amb llet i coeu-los al forn preescalfat a 200 ° C durant uns 15 minuts (fins que estiguin tendres)

• Que aprofiti!
• 

El plat està dissenyat per

16 unitats.

Hora de cuinar:

40 minuts

Programa de cuina:

segadora, forn

Nota

Els sucs molt saborosos, una combinació de cacau, ricotta i flocs de coco deixaran indiferents a poques persones.