Cops amb verdures i peix per berenar: una recepta amb una foto a Mcooker: les millors receptes

Cops amb verdures i peix per berenar

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
pasta de full sense llevat	400 g
peix (qualsevol a gust) tinc carpa	400 g
pastanaga	3 - 4 peces
ceba	2 unitats
tomàquets secs	12 - 15 unitats
suc de llimona	2 cullerades. l.
ceba verda	manat
estragó sec	1 cda. l
rovell	1 PC
oli vegetal per fregir	gust
sal pebre	gust

Proveu aquests fulls amb peix i verdures, que decoren molt la taula, delectant la vista amb els seus colors vius. I després us delectaran amb el seu gust: el peix en combinació amb tomàquets secs, pastanagues i ceba adquireix nous tons.
El peix es pot cuinar de qualsevol manera o es pot fer servir el cuit prèviament. Avui em queden les peces que em queden de la carpa al forn.
Les pastanagues tallades a daus prims i les cebes a mitges anelles, sofregiu-les fins que estiguin tendres.
Traiem la pasta de full del congelador per endavant, la descongelem i la tirem lleugerament sobre una estora de silicona. Tallat a quadrats, rectangles (opcional). Després de retirar-nos de la vora aproximadament 1 cm, fem un contorn, pressionant lleugerament el ganivet a la massa.
Talleu les plomes de ceba verda en tires fines, talleu els tomàquets secs més prims i desmunteu els trossos de peix a rodanxes més fines.
Escalfem el forn a 180 * C.
Unteu els quadrats de massa amb rovell i enforneu-los durant uns 20 minuts fins que es daurin.
Ara és el torn de la part més creativa: posem verdures sobre fulls: pastanagues, cebes, tomàquets secs i trossos de filet de peix. Decoreu la part superior amb plomes de ceba verda i escampeu el farcit amb suc de llimona, espolseu amb estragó.
Així que l’aperitiu ja està a punt! Brillant i saborós: pot decorar qualsevol taula.
Que aprofiti!