Ales de pollastre cuites en adob especiat de sèsam

Ales de pollastre cuites en adob especiat de sèsam

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Ales de pollastre	5 peces.
Mostassa	1 culleradeta
Curry	0,5 culleradetes
Pebre salat	gust
oli de sèsam	1 cda. l.
Vinagre blanc de vi	1 cda. l.
Sèsam	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Posar les ales rentades en un bol, afegir curri, mostassa, sal i pebre.

• Aboqueu-hi oli de sèsam, vinagre de vi blanc. Afegiu llavors de sèsam.

• Remeneu-ho amb una cullera.

• Tapo el bol amb una bossa d’aliments just amb una cullera i refrigero durant 3 hores. Passades 1,5 hores, traieu la bossa, barregeu les ales i deixeu-les marinar 1,5 hores més.

• Col·loqueu-ho sobre una plata de forn untada. Es cou al forn preescalfat a 180 graus durant 40 minuts fins que estiguin tendres i rossos. Feu una ullada al forn.

• Que aprofiti!
• 

Programa de cuina:

Forn

Nota

Una altra de les nostres ales preferides de la meva col·lecció. Sabor delicat, curri i sèsam.
Com a regla general, compro 1 kg d’ales, el redueixo a la meitat i adobo en diferents adobs. I cuino junts, en una safata de forn. Avui he cuinat junts en aquests

Ales de pollastre al forn amb adob de cervesa anet (galchonok)

[Marca de verificació]

Marca de verificació, bé, és clar, i aquests es van arrossegar !!!!
Admiro la teva fantasia !!!!
Moltes gràcies !!!!!!!!

Svetul, porta’m! Per la teva salut!

Admiro la teva fantasia !!!!

: oops: Així que jo, com aquell alquimista, afegiré alguna cosa, restaré alguna cosa ... ens encanten les ales, però vull alguna cosa nova ... així que estic experimentant

Obra mestra! Em va agradar especialment la idea de coure en diferents adobs.

[Irina]

Irina,

La tinc a la sang, fins i tot cuino una pizza

Doble pastís de pizza a la massa sense crema de llevat (galchonok)