Porcions de truites al forn amb diferents farcits

Porcions de truites al forn amb diferents farcits

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
ous de gallina	6 - 8 unitats
pernil	150 g
formatge dur	100 g
Carabasseta	1/4 part
llet	150 ml
un tomàquet	2 unitats
tomàquets secs	gust
julivert, anet, ceba tendra picada	1 cda. l.
oli vegetal	gust
porc bullit	50 g
sal, pebre, herbes seques	gust

Mètode de cocció

• Les truites de cap de setmana us han d’animar al matí. Aquestes truites us delectaran amb la seva varietat i colors vius, i després amb el seu excel·lent sabor. La cocció és ràpida i senzilla si prepareu el farcit per a tot tipus de truites alhora.
• 
• Truita amb pernil i carbassó.
• Trencar 2 ous en un bol, abocar-hi 50 ml de nata, sal. Bateu-ho tot fins que quedi homogeni. Talleu el pernil a trossos petits, ratlleu el carbassó, talleu el anet ben finet. Barregem tots els ingredients: barreja d'ous, pernil, carbassó i herbes, aboquem en motlles petits (és possible per a magdalenes), untats amb oli vegetal.
• 
• Truita amb formatge i herbes.
• Trencar 2 ous en un bol, afegir 50 ml de llet, sal i batre amb un batedor fins que quedi homogeni. Barregeu la barreja dels ous amb el formatge ratllat, les fulles de julivert ben picades, les cebes verdes i l’anet. Aboqueu-los en petits motlles untats amb oli vegetal.
• Truita amb tomàquets, porc bullit i herbes.
• Talleu el tomàquet a daus petits (podeu afegir tomàquets secs), el porc bullit a daus, trossegeu les herbes, les cebes. En un bol, trenqueu 2 ous, poseu sal, pebre, herbes seques (al gust), bateu, aboqueu la llet. Barregeu tots els ingredients i aboqueu-los en un plat de forn, untat amb oli vegetal. Escampeu-hi formatge ratllat per sobre.
• Escalfem el forn a 200 * C.
• Posem les formes amb truites al forn preescalfat durant 13-15 minuts.
• A sobre de les truites acabades (al gust) poseu rodanxes de tomàquet, pernil, daus de formatge i formatge ratllat, herbes.
• 
• Serviu-ho calent directament en llaunes o poseu-lo en plats.
• Al forn, les nostres truites van resultar exuberants i ventilades.
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

4 racions

Hora de cuinar:

40 minuts

Programa de cuina:

forn

[MariS]

MariS, gràcies per tal miracle !!! Quan els nens passen la nit, l’esmorzar sempre és una preocupació.
I aquí tanta bellesa, i fins i tot porcionada i variada !!!
Mai no ho hauria pensat mai !!!

[Irina742]

Irina742, per als nens sempre intentem tastar i més bonics! Cuineu per tenir una bona salut: m’alegraré si els agrada als nens.